顯示具有 周播綜藝節目-台灣1001個故事 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 周播綜藝節目-台灣1001個故事 標籤的文章。 顯示所有文章

台灣1001個故事 TW1001GGS 20260523 屏東九如獨有魯粿 好滋味類似台南魯麵

台灣1001個故事 TW1001GGS 20260523 屏東九如獨有魯粿 好滋味類似台南魯麵

part1:夜市炒螃蟹飄香四十年 疫情不敗 逆勢熱夯
這一攤在夜市一賣四十年的炒螃蟹、燒酒螺,品項林林總總近十來樣,很多老主顧一吃十幾二十年,甚至還把攤子裡的菜色,外帶到熱炒店當作下酒菜。第一代老闆原本是計程車司機,要養四個小孩,肩上的重擔一度壓得喘不過氣來,苦思生活的經濟對策時,想到把親戚拿手的炒蟹角,搬到夜市裡來賣;後來愈賣愈出色,還薪傳兩代。
板橋宋家
地址:新北市板橋區南雅東路20號
電話:02-8965-9590
#夜市#炒螃蟹#燒酒螺#熱炒#下酒菜

part2:涼肉圓太銷魂 她愛吃到嫁來當老闆娘
許多熱呼呼的吃食,到了夏天,似乎再好吃都敵不過汗流浹背的麻煩,這家肉圓店老闆乾脆就把一般吃熱的肉圓,改良成「涼圓」試試看,冷的肉圓,許多顧客都是抱著半信半疑的態度嘗試,沒想到,清爽好味道,一賣就超過一甲子。尤其老闆娘結婚前,就很愛吃涼圓,最高紀錄一次可以吃7個,最後乾脆嫁來,一起做涼圓,可說是涼圓成就的良緣。
彰化涼圓
地址:彰化市南郭路一段182號
電話: 04-724-4810
#肉圓#涼圓#香菇#醬汁

part3:麵店老闆轉業 用彩色粉粿翻轉冷清生意
天氣轉熱,冰品大戰也準備開打,這一家冰店,把再普通不過的粉粿,沾染了繽紛的顏色,讓原本冷清的生意,變得火熱起來。
覓糖Mi Tang
地址:台北市中山區興安街53-5號
電話:02-2502-4577
#冰品#粉粿#花生#紅豆#芋頭

part4:屏東九如獨有魯粿 好滋味類似台南魯麵
屏東九如獨有 昔日生病吃魯粿 滋味類似台南魯麵
放假吃美食,帶您到屏東九如,看看這裡的特色美食魯粿,外地人可能很少聽過。現在跟著我們的鏡頭,一塊來看看,到底什麼是魯粿。
古早味魯粿仔
地址:屏東縣九如鄉維新街84號
電話:08-739-5116
#魯粿#魷魚#魚丸#肉絲#豬肝

part5:金門脫下軍服逾30年 一起入門走訪歷史風華
中國開放上海居民到金門,馬祖旅遊後,五一連假期間,金門「小三通」就湧入大量人潮,成為觀光熱點。而您有多久沒到金門走走了呢? 退下軍服超過30年,金門有什麼變與不變?接下來把鏡頭交給1001故事的,另一位主持人依臻,請她帶著我們一起走訪,金門的故事風華。
復刻金門老兵料理 復興鍋重現舊時光
今天要帶您來到是金門,很多人對金門觀光的印象,就是金門大橋或是戰地文化,但現在不只有這樣,我們現在所在地,就是在金門港新的旅運中心,它是在2026年3月才正式啟用的,這裡除了代表金門的門面之外,還有金門意象,因為我們看到它的屋頂,代表金門的金,下方紅色的拱門,代表的就是金門的門,這裡就要迎接更多來往的人流,除此之外我們要從這裡帶您出發,來看看金門現在,有什麼不一樣好吃又好玩的。

金門光華文創-光華園餐廳
地址:金門縣金湖鎮新市里太湖路三段6號
電話:0975-649-214

昔經無情戰火洗禮 金門戰地文化未消散
在金門曾經的戰火現在一點一滴地在轉化為新的產業。砲彈變成鋼刀、基地變成景點。砲彈槍聲都還在,但是意義已經不一樣了。戰爭留下來的歷史已經轉化為一種新的價值,所以接下來我們就要帶您來看,金門到底怎麼把戰地文化,轉化為黃金。
來到金門還有不能錯過的,當然就是金門在地特色美食,有傳承三代的古厝海鮮,裡面有相當特別的沙蟲還有嗆蟹,另外就是有溫體牛,而且不要小看這溫體牛,他是吃金門酒糟長大的。
很多人對金門的印象還停留在戰地,那這樣子你恐怕是只有看見金門其中,我們接下來就要走進閩南聚落、僑鄉文化,你會發現這裡很慢,生活感也很重,所以接下來我們不談戰地,我們要帶您看看金門,它不一樣柔軟的一面。
#金門#觀光#鋼刀#嗆蟹#溫體牛#酒糟

台灣1001個故事 TW1001GGS 20260516 屏東眷村早餐王 排長退伍晉升賺錢將軍

台灣1001個故事 TW1001GGS 20260516 屏東眷村早餐王 排長退伍晉升賺錢將軍

part1:內行帶路 夜市燒烤王燠熱 修吸金迷魂招術
放假追劇來個炭烤串燒配一口冰涼可樂,是很多人的周末享受。這家夜市燒烤,老闆一做41年,食材都是用最大最好,而且堅持全部生烤,才有炭烤薰香。老闆原本在食品工廠工作,下班後兼差賣燒烤長達10年,最後才辭職專心做夜市,會這麼拚命,因為老闆夫妻倆,很早就嘗過匱乏的滋味,知道人生最重要的,就是要靠自己,不能依賴別人。
海派烤肉
台中旱溪夜市(周二、五)
台中勝利夜市(周四、六)
電話:0910-440-411
#夜市#燒烤#烤肉#雞翅膀#雞腿

part2:屏東眷村早餐王 排長退伍晉升賺錢將軍
一年之計在於春,一日之計在晨,屏東市這家眷村早餐店,總是大排長龍朝氣蓬勃。軍人出身的老闆,非常有效率和紀律,帶著子弟兵在忙亂的場面中,井然有序的端出各種豐盛的古早味早餐點心。
劉記早點
地址:屏東縣屏東市勝利路206-5號
電話:08-766-0395
#眷村#早餐#燒餅#酥餅#蔥花大餅

part3:渡船頭阿給三代不冷 她的賺錢撇步靠一招
說到淡水的代表性小吃,許多人都會想到阿給。但是,這麼多店家都在賣阿給,要怎麼做出自己的特色呢?這一家傳承三代的老店,不只面面位置特好,另一個成功的秘方就是,不斷觀察客人的回饋來調整口味,緊緊抓住顧客的脾胃。
淡水渡船頭阿給老店
地址:新北市淡水區中正路11巷4號
電話:02-2623-3398
#阿給#醬料#味噌#魚丸湯#小吃

part4:3小時完售 市場澎湃海鮮麵 痛風也要吃
這家海鮮麵老闆為了有好又穩定的食材來源,直接把捕小卷的漁船包下來。加上料多實在,CP值超高,被不少饕客封為痛風也要吃的海鮮麵,滿滿的誠意還贏得台北市天下第一攤小吃金賞獎的肯定。
136海鮮麵
地址:台北市大安區瑞安街75號(安東市場)
電話:02-2706-0636
#海鮮麵#小卷#鮮蚵#蛤蜊#鮮蝦

part5:不靠老店光環 母子碗粿重起爐灶找回老顧客
台南一家碗粿老店,早年二媳婦帶著兒子一起在店裡,跟著婆婆為自家招牌打拼了20多年,沒想到婆婆過世以後,母子倆卻被迫離開老店。他們收起不甘心,重起爐灶,不靠老店光環,而是用過去累積的經驗和手藝,再次征服顧客的心。
一味品碗粿
地址:台南市中西區國華街三段177號
電話:06-228-8563
#碗粿#肉燥#魚羹#旗魚#虱目魚

part6:隱藏版波士頓派熱賣 老闆揮別憂鬱 翻轉逆境
台中豐原這家糕餅店,蓬鬆綿軟的波士頓派是很多饕客最愛的私房點心,老闆原本是科技業的高階主管,因為喜愛做烘焙而中年轉業,但前幾年疫情來襲,讓他幾乎燒光積蓄而罹患憂鬱症,所幸有老婆支持一起打拼,在逆境中做出好成積,得獎無數還獲邀進總統府,受到副總統接見。
MIMIAN瞇瞇眼
地址:台中市豐原區圓環北路二段399號
電話:04-2526-1888
#波士頓#蛋糕#檸檬酥#曲奇餅#烘焙

台灣1001個故事 TW1001GGS 20260509 彰化人才懂的童年味道 蔥仔條人氣爆棚

台灣1001個故事 TW1001GGS 20260509 彰化人才懂的童年味道 蔥仔條人氣爆棚

part1:基隆港式燒賣大尺寸 魚肉當餡吃飽又吃巧
來看基隆在地美食,很多外地客不知道,這大一號的「港式燒賣」,因地制宜包進了魚肉,鮮味彈牙,不只吃飽還能吃巧。而這一個老店媳婦,她用最認真的態度,延續婆婆的古早味。她說婆婆待她就像親生女兒一樣,所以她用心做好每一顆燒賣,不辜負老人家的疼愛,這也是她送給天上的婆婆最好的母親節禮物。
麗香的店阿本伯燒賣
地址:基隆市仁愛區忠二路63號
電話:02-2423-2861
#基隆#港式#燒賣#大尺寸#魚肉

part2:宜蘭東澳鮮撈海味燒烤 烤熱在地人氣商機
這位在大都市工作的年輕人,出了一場重大車禍,失業以後,他自我封閉,足不出戶,最後在親情開導之下,回到家鄉宜蘭東澳,並且,就在阿嬤的石頭屋旁邊,開起燒烤店,雖然沒有餐飲經驗,但是他一邊問一邊試,三年後,終於成功烤出美味的海魚,現在客人爭相造訪小食堂,也連帶烤熱了在地的觀光人潮。
粉鳥林的一把小雨傘
地址:宜蘭縣蘇澳鎮東澳路158號
#宜蘭#東澳#燒烤#海魚#炒麵

part3:彰化人才懂的童年味道 蔥仔條人氣爆棚
彰化在地的下午茶點心,蔥仔條、形狀就像是拉長版的「蔥油餅」,這個充滿童年回憶的古早味,現揉現炸 ,經常一起鍋,就被秒殺掃光,有客人還因為買不到,而當場大哭!
古早味蔥仔條
地址:精誠夜市
電話:0919-061-669
#夜市#蔥仔條#下午茶#點心#古早味

part4:潮州在地美食地標 獨特牛肉湯飄香四代
大家都知道台南人早餐吃牛肉湯,但其實潮州人也是。屏東潮州這家,七十年的牛肉湯老店,就是許多潮州人從小吃到老的早午餐。這麼多年了,接棒的第四代,依舊堅持長輩對客人的心意,那就是牛肉湯,免費續碗!
潮州牛肉福
地址:屏東縣潮州鎮金陵街31號
電話:08-789-8107
#潮州#牛肉湯#牛雜#蔥爆牛#早午餐

part5:條通傳奇 深夜噴汁炸雞 酒店小姐少爺最愛
這家隱藏版餐廳,沒有招牌超級低調,因為這裡算是台北,條通酒店的私家廚房,在還沒有外送的年代,這家店專做外送服務,酒店少爺是主要客群,每天隨著燈紅酒綠,從傍晚營業到凌晨,看盡條通繁華.現在私家廚房也在網路的推波助瀾之下,被網路號稱,台北最強炸雞,吸引不少民眾訂餐,一嘗為快。
全球炸雞排骨飯
地址:台北市中山區新生北路二段58巷16號
電話:02-2541-5858
#深夜#隱藏版#台北#條通#炸雞

part6:天氣愈來愈熱 厚臉皮鳳梨冰躋身人氣店
許多人在創業的過程中,都會遇到逆境和困難,這時面對挫折的心態就很重要,這個「鳳梨粉粿冰」的老闆、老闆娘,開過貿易公司、賣過雞肉飯、韓國飾品,都接連倒閉,但他們不灰心失意,屢敗屢戰,甚至把房子賣了,都不斷想出路,展現過人的韌性,終於換得如今火熱的冰品生意。
三寶鳳梨冰
地址:桃園市桃園區慈文路283號
電話:0989-914-181
#鳳梨冰#粉粿#珍珠#古早味#冰品

台灣1001個故事 TW1001GGS 20260502 大廚版超實惠便當 老字號歷災東山再起

台灣1001個故事 TW1001GGS 20260502 大廚版超實惠便當 老字號歷災東山再起

part1:大廚版超實惠便當 老字號歷災東山再起
台南一家知名的老字號餐館,因為一場大火,把店面都燒光了,第二代老闆不甘心家傳事業,就這樣化為灰燼,他決心重起爐灶,並且從便當店開始做起,而菜色比照餐廳功夫菜的大廚便當,很快地打響名號,為他拚出全新的餐飲版圖。
阿滿便當
地址:台南市中西區民生路一段162號
電話:06-227-6513
#台南#便當#功夫菜#滷肉#巨無霸雞腿

part2:偽裝蛋糕唬住眾人 天然彩色豆腐吸人氣
您猜猜看這個在市場裡爆紅的,是甚麼口味的蛋糕呢?其實它不是蛋糕,而是「彩色豆腐」,老闆利用火龍果、南瓜、芝麻等食材,當作天然色素,把單調的豆腐染上鮮豔色彩,再加上豆腐,是用「海水鹽滷」做的,健康養生,在市場大受歡迎,排隊不一定買得到。而老闆本身曾經犯錯入獄,如今修正自己,也讓手底的豆腐,更有故事滋味。
吉鹽滷手工豆腐
地址:台中市北屯區遼寧路一段376號
電話:0915-681-206
#彩色#豆腐#火龍果#南瓜#芝麻

part3:基隆夜釣體驗夯 夕陽晚霞賞到午夜星空
每年從五月開始,就是基隆外海的「小卷季」,每年都吸引上千人次登船。海釣帶來的商機,也讓當地很多船家鹹魚翻身,比如捕魚資歷五十年的老船長,因為魚況愈來愈差,出海經常是空手而回。幸好,兒子很有想法,幫著他轉型做「海釣觀光」,更把廚房搬到船上,現做的船家美食,加上海釣冒險的刺激,還能一路從看夕陽到,觀賞星空,吸引遊客體驗,最高一天能做三個班次!
華倫號遊艇海釣船
地址:基隆市中正區北寧路211號
電話:0980-307-071
#基隆#夜釣#小卷#熱炒#海鮮麵

part4:餃子館藏炭火牛肉鍋 老饕必吃老派圍爐味
這家水餃店老闆夫妻,因為不吃豬肉,所以賣坊間少見的「牛肉餃子」,牛肉內餡鮮香濃郁,就成了他們的招牌品項,吃過的人都印象深刻,而且一試成主顧。但餃子館有名的,不只是餃子,牛肉鍋更是搶盡鋒頭,有口皆碑。傳統的「煙囪銅鍋」,底下放炭火加熱保溫,更有圍爐的氛圍。歷經兩代60年,牛肉鍋裡有一家人,為了共同的家業,打拚努力的滋味。
清真恩德元餃子館
地址:台中市南屯區文心路一段200號
電話:04-2471-7240
#牛肉#餃子#炭火#牛肉鍋#牛肉丸

part5:年少就得扛家 他只能向前 拚成台南豆花王
人生很多時候,唯一的路,就是沒有退路。像是這個做台式甜品的老闆CNN、DISCOVERY頻道,都曾經跨海報導過他,現在成為台灣美食的代表,過去就是因為沒有退路,沒有回頭的本錢,所以只能朝著目標,勇往向前。
修安扁擔豆花
地址:台南市中西區國華街三段157號
電話:06-226-1069
#古早味#甜品#豆花#粉粿#鳳梨冰茶

part6:新美苦茶油質好養生 他慧眼獨具採綠金
一位在核電廠工作的員工,沉重的壓力,讓他卻始終開朗不起來,最後決定回到山林,做苦茶油,從有機種植,採籽到榨油,歷經各種波折,但是他沒有放棄,因為他從製油,吃苦的過程中,品嚐到甜蜜的未來。
新美苦茶產銷班
聯絡人:溫增雄
電話:0927-907-341
#有機#高山#苦茶油#養生

台灣1001個故事 TW1001GGS 20260425 浪子回頭扛家債 艋舺四代米苔目飄香70年

台灣1001個故事 TW1001GGS 20260425 浪子回頭扛家債 艋舺四代米苔目飄香70年

part1:浪子回頭扛家債 艋舺四代米苔目飄香70年
這家70年手工米苔目,老闆堅持守住古早味,但年輕時的他,曾讓父母傷透心。喝酒、賭博樣樣來,日子過得荒唐,直到婚姻破裂,想到還有三個孩子需要依靠,他才終於醒悟。如今不只守住祖傳味道,也把手藝傳給年輕一代。
伍條通手工米苔目
地址:台北市萬華區貴陽街二段142號
電話:02-2381-6222
#古早味#手工#米苔目#燒肉#高湯

part2:中壢牛肉麵始祖 免費加湯加麵一次超暖心
早期眷村聚集的中壢,算得上是台灣牛肉麵的起源地之一。而這家牛肉麵店歷史悠久,老闆還記得,吃牛肉在農業時代的台灣,還是一項禁忌,父祖輩的退伍老兵,剛創業時,大家都是偷偷摸摸的上門嘗鮮,他們的特色之一是營業時間長達24小時,還可以免費「加麵加湯」一次,裡頭暗藏了照顧和分享的心意在其中。
永川牛肉麵
地址:桃園市中壢區民權路61-1號
電話:03-495-3403
#牛肉麵#川味#朝天椒#洋蔥#大骨湯

part3:先生釣魚意外登出 單親媽和4子女堅強撐店
這一間咖哩沙茶老店,老闆是海產餐廳廚師出身,經常半夜到海邊釣活魚來吸引客人,但也因為這樣發生了墜海意外,留下太太跟年幼的孩子們.為了苦撐一家生計,不會下廚老闆娘從零開始學習,哪怕一路走來都沒人看好,最終母女拍檔,還是用誠心和努力,把老店救活!
阿祿咖哩沙茶專賣店
地址:基隆市中山區復旦路11號
電話:02-2427-0685
#咖哩#沙茶#炸地瓜#牛肉#蝦子#蛤蜊

part4:老師夫妻轉換跑道 靠蔥油餅開啟第二人生
這一對賣蔥油餅的老闆夫婦,原本都是學校老師,當初因為長輩的請託,才決定一起轉換跑道,隔行如隔山,一開始手藝不好學,老師的身段,也很難放下,但客人鼓勵,再加上自己轉念,現在兩個人已經用微笑,面對人生的轉變。
永安蔥油餅
地址:新北市永和區民享街21號之A
(智光黃昏市場)
電話:0901 248 593
#市場#手工#蔥油餅#蘿蔔絲餅#韭菜

part5:田徑好手轉換跑道 道地港點征服饕客味蕾
曾經在田徑場上,拚速度、拚成績,新竹這位港式點心店老闆,國中時期就是田徑運動好手,但面對未來出路,他選擇離開熟悉的跑道,轉身投入餐飲世界。沒有經驗,一切重來,靠著運動員不服輸的精神,他從零開始學習,終於在蒸騰的熱氣裡,闖出了自己的舞台。
良家手工港式點心坊
地址:新竹市東區花園街19號
電話:03-561-2818
#港點#蘿蔔糕#芋頭糕#小籠湯包#腐皮蝦卷

part6:嘉義在地隱藏版美味 炭火鱔魚麵鑊氣十足
明明有方便的瓦斯爐,但這位鱔魚意麵老闆,就是要用古早的炭爐來炒,他說炭爐的火力集中,溫度快速拉高,食材能夠很快收乾水份,起鍋後格外的脆口有鑊氣。老闆從小看著爸媽繞著炭爐打轉,即便是冬天也大汗淋漓,他覺得太過辛苦,而不願接班,但是人生在外頭兜轉了一圈,嘗遍了嚮往的自由,才終於讓他心甘情願,回家接班,讓70年的爐火,能夠持續不歇。
西市鱔魚麵
地址:嘉義市西區光彩街526號
電話:05-227-1116
#炭火#鱔魚麵#意麵#鑊氣#隱藏版

part7:夫妻齊心為女兒打拼 百道牛肉料理吃不膩
心愛的女兒罹患白血病,這個經營餐廳,負責掌廚的爸爸.把鍋鏟握得更緊了,他告訴自己,一定要做出更好吃的料理,吸引更多人上門,才能籌到更多的醫藥費。
宇航涮牛肉湯
地址:臺南市新營區民治路83-2號
電話:05-227-1116
#牛肉湯#蔬菜#大骨#牛腩#菲力牛肉片

台灣1001個故事 TW1001GGS 20260418 每天4小時就完售 蘿蔔絲水煎包人氣爆棚

台灣1001個故事 TW1001GGS 20260418 每天4小時就完售 蘿蔔絲水煎包人氣爆棚

part1:每天4小時就完售 蘿蔔絲水煎包人氣爆棚
這間超人氣水煎包,餡料除了常見的高麗菜,還有季節限定的竹筍、蘿蔔絲,生意超好,每天營業四小時就賣完。印證了只要有一點不一樣,也足夠讓人記住你的獨特。
大墩11街水煎包
地址:台中市南屯區大墩十一街152號
電話:04-2325-4435
#水煎包#高麗菜#竹筍#蘿蔔絲#韭菜

part2:傳父30年手藝 電機男接棒刀削麵好勁道
年輕老闆,從國中開始跟著父親學刀削麵,為了承接爸爸的好味道,大學時甚至從,電機系改讀餐飲管理。畢業後,一度飛到澳洲打工遊學,削麵刀也始終帶在身邊,他也更加確定,自己要走父親的路子,把家傳刀削麵的滋味,繼續傳下去。
老張刀麵屋(林口店)
電話:02-2602-1667
地址:新北市林口區仁愛路二段11號
#家傳#刀削麵#豬血糕#番茄#牛肉麵

part3:祝融擊不倒他 半世紀唐宮重新開門大復活
台灣的餐飲市場變化快速,一間店能夠50年歷久不衰,必定有過人之處,比如這家知名招牌,走過蒙古烤肉全盛時期,同業紛紛關燈歇業,但他仍火力興旺,即便幾年前遇到大火燒光,客人仍紛紛呼籲老闆重啟爐灶,來滿足味蕾和回憶的思念。
唐宮蒙古烤肉酸菜白肉餐廳
地址:台北市中山區松江路283號2樓
電話:02-2502-6762
#蒙古烤肉#鹿肉#櫻桃鴨#牛肉#燒餅

part4:恩師驟逝 日料老闆記叮嚀 用心端出排隊味
師父心梗驟逝,日本料理店的老闆不忘恩情,謹記師傅生前的叮嚀:做菜要用心。也因此平價又鮮美的日料,讓上班族捨棄午休,也要排隊嚐鮮。
百魚鮮食屋
地址:台北市內湖區內湖路一段285巷65弄13號
電話:0909-820-289
#日本料理#海鮮丼#鮭魚#生魚片#味噌湯

part5:疫情倒3店 他志氣沒倒 夜市炒飯炒出人氣
一樣是拚博故事,馬來炒飯的老闆在新冠疫情期間,賠光三間店,雖然資金沒了,但志氣還在;他騎著三輪車,到夜市賣炒飯,重新吸引一票老饕粉絲捧場,也累積東山再起的經驗和本錢。
峇馬來炒飯
電話:0972-275-318
#夜市#馬來炒飯#河粉#炒麵#蝦醬高麗菜

part6:傳統肉燥換成豆乾角 老麵攤在朴子紅翻天
在嘉義朴子這間麵店,無論是湯麵還是乾麵,不加傳統肉燥,改加上店裡獨有的豆乾角。源自於外省料理的做法。讓顧客一吃就停不下來。
朴子外省麵老店
地址:嘉義縣朴子市四維路三段370號613
#肉燥#豆乾角#乾麵#外省麵#海帶

part7:母子聯手傳承炒麵茶 汽笛聲嗶出古早味
汽笛聲響,飄出麵茶香,看在年輕人眼裡,是一項新奇的玩意,但在這位責任感重的兒子的手裡,卻是一項使命與傳承。
北港張記古早味手工麵茶
電話:0979-226211
地址:雲林縣北港鎮民生路34號
#古早味#麵茶#豆漿#杏仁茶#包子

台灣1001個故事 TW1001GGS 20260321 北漂囝仔人生轉彎 市場裡重現辦桌手路菜

台灣1001個故事 TW1001GGS 20260321 北漂囝仔人生轉彎 市場裡重現辦桌手路菜

part1:北漂囝仔人生轉彎 市場裡重現辦桌手路菜
我們常說危機就是轉機,這個主角就感受深刻。因為任職的外商公司撤出台灣,讓這位年輕人告別了十年的辦公室人生,找事做的過程中,也把他推回記憶中的爐台邊。從小幫忙阿嬤、媽媽辦桌長大,他把南部流水席的手路菜帶進市場,炒油飯、煮魚翅羹,在熱氣蒸騰的古早味裡,煮出一碗有溫度的家鄉記憶。
辦桌小吃店-油飯•魚翅羹
電話:0987-827-085
地址:新北市三重區光興街157號
#辦桌#油飯#魚翅羹#手路菜#古早味

part2:雞煲蟹食材爆出來 黃仁勳愛吃到2度上門
AI教父黃仁勳每次來台,吃過的餐廳都會爆紅,這一家他喜歡到二度造訪的火鍋店,招牌「雞煲蟹」裡,有著份量十足的土雞肉加上紅蟳,海鮮食材給好給滿!湯頭更是用雞腳、螃蟹等十多種食材,先煮過炒過,再熬四小時,逼出精華鮮甜;另外,還有科技新貴最愛的麻辣香鍋鴨,辣勁十足,每到假日一位難求。
#AI教父#黃仁勳#火鍋#雞煲蟹#紅蟳

part3:被PIZZA耽誤的炸雞 台南看職棒常備良伴
台南這一家美式餐廳以PIZZA為鎮店招牌,但是他的炸雞品質也是一流,被不少饕客封為被比薩耽誤的炸雞」,當年職棒最熱的年代,許多人下班後就直接外帶炸雞,去棒球場間吃邊看球,所以在球迷之間,知名度更高。而這款隱藏版的美味,背後有一對姊弟檔,聯手振興家業的努力。
#PIZZA#美式#炸雞#起司#海鮮

part4:停業家庭理髮店變身 賣阿嬤清粥小菜爆紅
鑽進巷弄,經常可以發掘到隱藏在大城市裡的寶藏。就像這一家開在傳統理髮廳的家庭式清粥小菜,就像是到自己的阿嬤家吃飯。你可以放鬆的坐在沙發等開飯,也可以和阿嬤老闆娘聊聊天,這麼美好的用餐體驗,讓顧客就算站著等兩小時,也一定要吃上一頓。原本已經停業的家庭理髮店,也因為飯菜香和人聲笑語,重新溫暖活絡了起來。
#清粥#小菜#紅燒肉#蛤蜊湯#家常菜

part5:每天擦保養品的不老男人 PAUL老師有成功祕密
台灣保養品品牌創辦人羅永翰,身價上億起跳,為了瞭解自己和別人的產品,他每天在臉上塗抹保養品,也考取美容師執照,比很多女生還要了解保養品,擁有許多愛美的女性粉絲。但他原本也是工作穩定的上班族,永遠不滿足現狀,不斷挑戰自己,一步步走到今天。創立的保養品牌,在巴黎時裝周亮相受到好評,業績也響噹噹。而他一路走來維持不敗的秘訣是什麼?來看他成功的秘密。
#蓓朵娜
#蓓朵娜極光CC霜
#我勇敢我發光
東森創業家的秘密
https://beldora.tw/NfcvE

part6:浪子幡然醒悟 跟阿公學做豆花 還百萬賭債
豆花店的老闆,以前經常打架鬧事,還沉迷賭博,欠了上百萬的債務,為了還債,他想起外公家的豆花攤,就跟阿公說想學做豆花,重新開始。而他也沒有辜負阿公的期待,從一碗一碗的豆花當中,重建新的人生。
#豆花#花生#珍珠#紅豆#豆漿

part7:冰釀鴨不加水 早年眷村媽發揮手藝解鄉愁
你聽過「冰釀鴨」這道菜嗎?這道江浙菜在台灣之所以被發揚光大,一開始是一位山東媽媽,眷村裡做給街坊鄰居、親友吃的,後來傳到了兒子、孫子手裡,又改良成不加味精、也不加鹽巴,肉質反而軟嫩,味道也更加清甜。
#冰釀鴨#眷村#滷汁#花生

台灣1001個故事 TW1001GGS 20260314 鐵血隨扈轉身掌鍋鏟 手作麵點擀出新人生

台灣1001個故事 TW1001GGS 20260314 鐵血隨扈轉身掌鍋鏟 手作麵點擀出新人生

part1:鐵血隨扈轉身掌鍋鏟 手作麵點擀出新人生
這位賣眷村麵點的老闆,曾當過特戰傘兵、國安局隨扈,站在最前線守護國家安全。在人生還算安穩的時刻,他卻做了一個別人都覺得可惜的決定,提前退伍。為了替自己開啟第二人生,他走進餐館當學徒學做韭菜盒、牛肉捲餅,從最基礎的打麵、揉麵開始學起。從軍營到廚房,戰場不同,但拚勁沒變,在截然不同的領域,他要再一次為自己闖出成績。
板凳麵
電話:02-2967-4482
地址:新北市板橋區僑中一街125巷1號對面
#眷村#麵點#韭菜盒#牛肉#捲餅

part2:飄香半世紀活魚老店 猛男掌杓續家傳味
台北濟南路一帶,曾是知名的「活魚一條街」,號稱吃活魚不用到石門水庫,全盛時期川菜活魚餐廳林立,而現在這家活魚餐館是碩果僅存的老店之一,已飄香超過半世紀。店裡每條現撈的大鯉魚至少都有6到8斤重,做成招牌豆瓣口味,麻辣鮮香、肉質細嫩,很多饕客每來必吃。第三代老闆外型帥氣亮眼,曾拍過廣告也擔任過演員,留美歸國接手鍋鏟,要繼續守住客人記憶中熟悉的味道。
黄河蜀魚館
電話:02-2752-3793
地址:台北市大安區濟南路三段66號
#川味#老字號#活魚料理#大鯉魚#豆瓣

part3:山泉醬油入菜 腐乳烤雞飛天 小地方搶搶滾
宜蘭員山有一位醬油達人,原本是在都市打拼,退休後決定回鄉,承襲老母親的手藝。手工醬油以純凈甘甜的山泉水,醞釀180天以上,誠意十足,拿來做料理別有風味。加上外皮酥脆,肉質香嫩多汁的豆乳烤雞,大受客人歡迎,在冷清鄉間聚攏人氣。
#手工#醬油#山泉水#豆乳烤雞#熱炒

part4:懼高症都不怕 傘兵帶著勇氣闖成黑輪大王
旗魚黑輪的老闆,曾經是國軍特戰隊隊員,退伍之後他創業做生意,包著雞蛋的旗魚黑輪受到不少好評,但做生意難免遇到各種疑難雜症,每次遇到困難,他總會提醒自己,以前受傘兵訓練時,連400公尺的高度都敢跳了,懼高症都能克服,還有甚麼困難,是無法戰勝的呢?
#旗魚#黑輪#炸雞蛋#天婦羅#雞米血

part5:七連霸女棒隊 期待披國家隊戰袍拚世界盃
世界棒球經典賽,掀起全台棒球熱潮,而巾幗不讓鬚眉,這一支女子棒球隊很厲害,他們是接棒未來女子棒球隊,寫下全國總冠軍七連霸紀錄,每年半數以上的隊員入選國家隊,2025幫台灣拿下亞洲盃銀牌,今年這一群女孩們要再披上中華隊戰袍,目標世界盃,為台灣爭取榮耀。
#女子#棒球#總冠軍#七連霸#中華隊

part6:傳承父親煎包手藝 姊妹辭職開小貨車擺攤
這一對姊妹花,捨不得父親手藝失傳,辭去辦公室的穩定工作,在街頭賣起風味獨特的煎包.每天風吹日曬不喊苦,親切謙虛的對待客人,讓小貨車所到之處,都掀起排隊熱潮。
#香港#煎包#蚵仔#牛肉#蝦仁

part7:料鮮味美孝女麵 替做事人加麵 中部有名氣
孝順的女兒,為了照顧母親,乾脆辭掉百萬年薪的工作,搬回中寮鄉下,一面賣麵一面照顧媽媽。由於客人多半是「做事人」,怕大家吃不飽,她還會為客人加麵,小生意賺不了大錢,她卻很滿足,因為賺到的,是親情和人情。
#古早味#什錦麵#炒飯

台灣1001個故事 TW1001GGS 20260307 田中央飄甕缸雞香 名廚返鄉創一雞四吃

台灣1001個故事 TW1001GGS 20260307 田中央飄甕缸雞香 名廚返鄉創一雞四吃

part1:田中央飄甕缸雞香 名廚返鄉創一雞四吃
宜蘭這位甕缸雞老闆,年輕時離鄉背井打拚,家人團聚總是缺席,一路拚到五星飯店餐飲總監,還入選台灣百大名廚。退休後他選擇返鄉,與哥哥把果園改建成全木造餐廳,賣起一雞四吃的甕缸雞,在爸媽留下的土地上,換種方式讓家人繼續緊密在一起。
松叁雞
電話:03-922-8223
地址:宜蘭縣員山鄉湖西村隘界一路111號
#甕缸雞#烤雞#櫻花蝦炒飯#竹筒蝦#手路菜

part2:大樹下麵店 她沸騰毅力 熬過人生苦滋味
這家開在大樹下的麵店,早上五六點就有客人報到,琳瑯滿目的小菜,讓這個在地人的早餐更加豐盛溫暖。而老闆娘拚盡全力,克服喪夫,喪女之痛的堅強精神,更是讓人感佩。
#肉燥#麵食#粉腸#焢肉#豬皮

part3:人情味化不開 台味鹹粥早餐 熱賣30年不冷卻
無論是任何工作,只要肯努力就能做出一番成績。這個台大碩士,曾在外人稱羨的外商公司上班,最後卻選擇離開,從岳父母手中,接下經營超過三十年的鹹粥店。他從零開始,從怎麼正確拿菜刀學起,不靠運氣而是下足功夫,延續了老牌鹹粥店的不敗人氣。
味有招
電話:0922-286-367
地址:台北市中正區汀州路一段90號
#鹹粥#早餐#紅燒肉#豆腐#蚵仔酥

part4:火車從咖啡店門前過 這裡奇景媲美十分車站
坐在鐵路旁,喝咖啡享受悠閒時光,這是有小十分之稱的阿里山十字路站旁。2024年森林鐵路全線恢復通車之前,到十字路有一段時間作為臨時終點站,小小的十字路湧入遊客,也吸引年輕人回到故鄉扎根,希望更多人來這裡感受寧靜的美好。
#阿里山#鐵路#咖啡#愛玉#茶葉蛋

part5:閒不下來 士官長退休後 蔥燒餅烤出第二人生
軍中士官長退休後還充滿幹勁,於是和太太一起頂下早餐店,早起開啟第二職涯,雖然資歷不深,不過用心程度紮得深,年過半百再創事業,因為肯拚,生活像倒吃甘蔗,愈來愈精彩。
#蔥燒餅#烤饅頭#胡椒蔥餅#老麵

part6:變形隱身創驚奇 里長伯豆腐與饕客臭味相投
寧夏夜市這家臭豆腐老攤,傳承三代,飄香超過70年,每天晚上大排長龍,連總統都是座上賓,還多次登上了國宴菜單,第三代老闆保留傳統也發揮創意,把臭豆腐做成雲吞內餡,還發想出了包入整塊豆腐的抄手,讓饕客為之驚艷。
#臭豆腐#餛飩#抄手#夜市#國宴

part7:花壇羊肉湯傳承三代 熟客天天報到吃不膩
在地味通常是在地人最知道,像是彰化花壇的這間羊肉湯傳承三代,好吃到常常有熟客連續2天報到;而鹿港的豬血麵線,滿滿古早味,民眾就算坐在戶外吃也不怕冷。
#羊肉湯#豬血麵線#丸子湯#大骨湯#古早味

台灣1001個故事 TW1001GGS 20260228 7次創業屢敗屢戰 大廚用麻油雞證明實力

台灣1001個故事 TW1001GGS 20260228 7次創業屢敗屢戰 大廚用麻油雞證明實力

part1:7次創業屢敗屢戰 大廚用麻油雞證明實力
真的是屢敗屢戰,他曾是金牌廚師,賣過拉麵、熱炒、夜市牛排等,連續七次創業都失敗收場,連算命師都叫他放棄,但這位老闆就是要堅持到底。面對「沒老闆命」的標籤,他選擇把教訓熬進湯頭裡。失敗了七次又如何?最終,他憑著一碗香氣濃郁的麻油雞湯,贏回了遲來的成功。
土地公與麻油雞的故事
電話:02-2962-2522
地址:新北市板橋區三民路一段31巷3號
#麻油雞#黑羽雞#蔥燒子排#雞腿#蔬果

part2:不用藥膳也好吃 這鍋蔬菜羊肉爐圈粉無數
冷冷的天氣,最適合來一鍋溫補的羊肉爐了。但這家跟一般紅燒、藥膳湯頭不同,主打以昆布與蔬菜熬煮清甜回甘,加上國產溫體羊,沒有進口羊肉的腥羶味,成為許多不敢吃羊肉老饕的口袋名單。背後也是一段從賠錢收攤、到咬牙撐住的人生轉彎。
一品蔬菜羊肉專賣店
電話:02-8772-1108
地址:台北市大安區延吉街131巷25號
#藥膳#蔬菜#羊肉爐#昆布#菜心

part3:關山便當始祖 站長妻月台追火車險出人命
台東關山便當全台有名聲,全盛時期,小鎮就有10家便當店,而當中最早做月台便當的,是火車站站長的太太,堪稱關山便當始祖。當年因為要扶養11個小孩,先生的薪水又不夠開支,她就在月台上,追火車賣便當,也成功追出了便當小鎮的名號
#台東#關山#便當#炸雞腿#滷排骨

part4:愛玩月光族 打工換溫飽 意外成日料大廚
這位日本料理店老闆,年少時個性放蕩不羈,常常玩到身上一毛不剩,只好到餐廳當學徒,換來溫飽,意外的是,就此找到自己的興趣,他說過去不知道自己喜歡什麼,現在曉得很喜歡做料理,盡情搭配不同料理元素,也讓他在廚房變出,跟以前截然不同的人生風景。
#日本料理#河豚#生魚片#壽司#味噌湯

part5:浪子熬煮麥芽膏刷上烤鴨 深山秘境湧人潮
少年得志未必是好事,這個老闆年紀輕輕就開了烤鴨店,30年前,一年就賺三四百萬,卻誤入歧途染上毒癮!出獄以後,跟著父親在山上老家,燒柴煮麥芽膏,也用自製麥芽膏把烤鴨升級。甘甜的好味道,成了帶路鴨,讓深山裡湧進了很多慕名而來的饕客。
#麥芽膏#烤鴨#爆炒鴨骨#一鴨三吃#滷味

part6:大溪豆干老店 一人負責一樣 家族一起賺
豆干是桃園大溪的特色名產,其中這家滷豆干老店,每到假日一位難求。除了東西好吃,這家店最特別的是,家族成員每人負責一種品項,今天賣多少就分紅多少,老闆的用意就是希望,兄弟姊妹,家族後代全部都能團結在一塊,有福大家同享,讓上一代的老味道,能長長久久傳承下去。
#大溪#豆干#百頁#黃金蛋#海帶

part7:好吃到別人找上門批貨 他是夜市地瓜球王
地瓜球是每個夜市都有的品項,但內湖737夜市的這一間,排隊人龍特別長,老闆標榜手工製作,冷掉也好吃,一天賣出3百包起跳。東西好,受歡迎,不少夜市的攤販都跟老闆批貨來賣,一天至少生產2百斤。
#夜市#地瓜球#手工

台灣1001個故事 TW1001GGS 20260221 網讚最強手打麵 30年手勁煮出美食認證

台灣1001個故事 TW1001GGS 20260221 網讚最強手打麵 30年手勁煮出美食認證

part1:網讚最強手打麵 30年手勁煮出美食認證
原本每天出入工地的水電師傅,遇上大環境不景氣,選擇收起工具箱,從零開始學做手打麵。過去修的是管線,如今揉的是麵團,看似截然不同,靠的都是同一雙勤勞的手。老闆把一家不起眼的小店,慢慢做出口碑,還得到美食評鑑「500碗」認證,晉身人氣名店,一到用餐時間就大排長龍。
徐家莊手打麵
電話:04-2230-1838
地址:台中市北屯區北平路三段32號
#台中#手打麵#美食評鑑#500碗

part2:這不是爆米香 鋼鍋爆香雞 濃香襲捲夜市
爆米香是許多人的兒時回憶,但是您有看過用爆米香的鍋具拿來爆雞肉嗎?新竹的樹林頭夜市就有老闆利用相同的壓力原理,用雞肉和蔬菜搭配川味醬料做爆香雞,不加一滴油,剛出鍋就噴香誘人,特別的鍋具加上響亮的洩壓聲音,常常一出攤就吸引許多人潮。
#爆香雞#雞肉#蔬菜#川味#醬料

part3:神隱國宅乾烙菜盒 美食文學家舒國治超愛
這家韭菜盒、豆腐捲,利用台灣少見的乾烙方式,餅皮吃來清爽不油膩。另外還有口碑爆棚的獅子頭便當,是附近上班族的外食最愛。雖然隱身國宅內,位置不好找,依舊吸引許多饕客聞香而來,還獲得台版必比登,第一屆500碗的店家之一,深受美食文學家舒國治的青睞。
#乾烙#韭菜盒#獅子頭#豆腐捲#500碗

part4:超狂鐵板燒銷魂 阿興師收服政商名流藝人
北台灣有一位阿興師,被老饕稱為「鐵板燒傳奇」,政商名流和藝人都是他的常客。他國中畢業就入行當學徒,投入鐵板料理將近四十年,鱈場蟹三吃就是他發明的。為了滿足蔡辰洋、陳泰銘等董座級熟客挑剔的標準,他不斷自我提昇逼出功力,也讓殘酷的舞台成為自己的主場。
#鐵板燒#龍蝦#海膽#鱈場蟹三吃#海鮮

part5:攤車到店面 炭烤黑輪稱霸高雄 必比登說讚
不起眼的烤黑輪,飄香超過50年,賣到獲得必比登推薦,真的不簡單。高雄這間傳承三代的路邊小吃,從三輪車賣到開店面,不論是古早味黑輪,或是手工高粱酒香腸、糯米腸,都用相思木炭烤,柴燒香氣十足,再加上老闆做生意親切,人情味滿滿,深受在地人喜愛。
#炭烤#黑輪#必比登#高粱酒香腸#糯米腸

part6:蜂蜜熬醬美味獻老爸 他成台灣滷味宅配王
這位許師傅從小跟著作團膳的父親辦桌,耳濡目染之下,14歲就成了總鋪師。但後來遇到921地震,家被震垮了,他父親的生意也失敗,為了要振興家業,許師傅重新出發,專注做滷味生意。他用36種青草熬煮醬汁,還加入進高山蜂蜜,讓滷味吃起來更Q彈滑嫩,歷經多年累積,如今生意量已經賣到全台第一。
#蜂蜜#滷味#總鋪師#青草#醬汁

台灣1001個故事 TW1001GGS 20260214 半世紀排骨飯老店「華麗夜總會」復古風! 年輕夫妻「十坪起家」狠砸千萬擴全台最大

台灣1001個故事 TW1001GGS 20260214 半世紀排骨飯老店「華麗夜總會」復古風! 年輕夫妻「十坪起家」狠砸千萬擴全台最大

part1:半世紀排骨飯 華麗復古老店時光定格
這家排骨飯老店很不一樣,炸排骨堪稱一絕,招牌屹立超過半世紀。加上70年代華麗夜總會的復古裝潢,還有阿姨級的服務生幫忙帶位,客人不只滿足口腹之欲,更像走進老台北的舊時光。
台北東一排骨總店
電話:02-2381-1487
地址:台北市中正區延平南路61號2樓
#台北#排骨飯#麻油雞#炸雞腿#復古

part2:柴燒蘿蔔糕不只過年夯 吸引饕客上山採買
住在深山裡的老夫婦,用柴燒炊煮蘿蔔糕,十個大灶一起點燃,即便是臘月時節也熱到穿短袖,真材實料的古早味蘿蔔糕受到歡迎,一年四季都有生意訂單,尤其是過年前忙翻天。
#柴燒#蘿蔔糕#白蘿蔔#在來米#古早味

part3:屏東九如年糕街 除夕前7天開始門前炊粿
屏東九如鄉有一條年糕街,鄰里家戶從除夕前七天開始,在門前製作年糕,蒸籠柴火伴著炊煙,成為在地的獨特景觀,以及迎接新的一年的重要儀式。
#屏東#年糕#紅豆#砂糖

part4:救飢待用餐引排隊潮 佛心滷肉飯過年無休
這家滷肉飯過年不休息,老闆曾經生意失敗負債千萬,一度淪為街友。跌跤過有同理心,開小吃店東山再起後,每天捐待用餐給甘苦人,而他的愛心,過年一樣不間斷。
#滷肉飯#魚丸湯#關山米#便當#佛心

part5:龍眼木火烤鰻魚 好料鋪滿 爆燒鮮嫩香
宜蘭這家鰻魚蓋飯,料多味美,CP值爆表。老闆嚴選高級活鰻,用龍眼木炭直火燒烤,料理到幾乎沒有刺,加上「五秒翻鰻魚」的功夫,讓饕客的味蕾和視覺都為之驚奇。
#龍眼木#鰻魚#蓋飯#三星蔥#牛排

part6:都市轉角的鐵牛車 晚場燒烤吸懷舊食客
高雄市有一家很特別的燒烤店,從安格斯牛烤到松阪豬、大虎蝦,統統不刷醬料,要讓饕客吃到食材的鮮度。老闆還用鐵牛車當招牌,客人圍坐在車子周邊享用美食,相當有懷舊氣氛。
#燒烤#安格斯牛#松阪豬#大虎蝦#烤油條

part7:過年去哪?住樹屋民宿吃山上人家私房菜
過年您要去哪玩呢?嘉義山上,有一家蓋在樹上的木屋民宿,宛如卡通裏頭哈克的家,滿足許多人的童年夢想,加上一泊二食無菜單料理有特色,得要提前4個月才能訂到。
#竹筍#梅子#滷五花肉#無菜單料理

台灣1001個故事 TW1001GGS 20260207 埔里隱藏版早餐店 什麼都能包的鹹油條

台灣1001個故事 TW1001GGS 20260207 埔里隱藏版早餐店 什麼都能包的鹹油條

00:00 必比登認證 人氣爌肉飯 陶鍋燉煮60年不變
實實在在是任何事情成功的根本基礎,比如台中這家爌肉飯沒有花俏配方,真材實料的古早味爌肉,不靠辛香料堆疊,只有溫體豬、紅甘蔗與青蔥,在陶鍋裡慢火細滷三小時,留下的自然回甘和時間風味,成了台中人記憶裡最熟悉的一碗國民小吃。六十年來收服了不少在地人,還連續兩屆入選米其林必比登推介名單。
陳明統爌肉飯
電話:04-2281-2407
地址:台中市東區忠孝路304號
#爌肉飯 #必比登 #台中美食

05:53 目睹先生兒子被沖走 魚子醬女王拭淚重生
魚子醬味道鮮美鹹香,是西式料理的餐桌聖品,但很少人知道台中也有鱘龍魚養殖戶,專門生產魚子醬供應高級餐廳。老闆娘和先生原本在山上養魚,但人生並不順遂,老闆娘先後連續經歷了921、桃芝颱風、七二水災等三場大災難。她目睹丈夫及兒子,被洪水沖走,悲痛欲絕,但還有兩個女兒、公公要照顧,她沒資格倒下去,擦乾眼淚重新出發。
#魚子醬 #鱘龍魚

12:50 孫賣山東蔥油餅 咀嚼中散發祖輩堅持滋味
這家蔥油餅和餡餅,老闆每天手工製作,不買現成的半成品或是中央工廠的東西來賣,耗費體力和心力,費勁桿出一張餅,口感個別有嚼勁,但賣的卻是銅板價,問老闆,這麼拚值得嗎?他說傳承外公的山東製餅手藝,是為人子孫的使命感,這種價值無法用錢去衡量,所以再累也得撐下去。
#蔥油餅 #山東美食

20:46 舞者斜槓賣燒臘飯 自己的舞台自己創造
許多人說,能把工作和興趣結合是最完美而理想的人生。但有興趣的領域不一定能支撐起生活所需。像是這一位舞者,對跳舞有極大熱忱,從學校一路跳到了電視台,幫許多大咖藝人伴舞過,但是面對不知道能跳多久的現實問題,她就發展副業賣起燒臘,最終把副業做成了主業,她的心態是,興趣如果不能當飯吃,那就想辦法,把工作做成興趣,舞台自己創造。
#燒臘 #燒臘便當

28:23 嘉義抹茶山海拔1234 蟬聯冠軍茶和超人氣美味
嘉義梅山鄉的二尖山,是高山茶的故鄉,近幾年也成為登山客喜愛的路線,山上有一家餐廳,早年老闆娘因為要請買茶的客人吃飯,練就一身好廚藝,後來看到登山客沒地方吃飯,乾脆就在偏遠的山上開餐廳,好茶好景好食物,為茶葉世家開創事業新版圖。
#抹茶山 #冠軍茶 #茶葉美食

36:51 離開埔里很難吃到 最強鹹油條賣翻小鎮
南投有家人氣超高的早餐店,平均每10秒就賣出一根鹹油條,成為當地的早餐傳奇。原味的鹹油條外層微酥裡頭蓬鬆帶有Q勁,還可以夾進多種配料,變成豐富的台式大亨堡。獨特的口味,常常開店不到四小時就完售,不只在地客愛,很多遊客到埔里遊玩,都特地起個大早要一嘗埔里獨有的味道。
#鹹油條 #埔里美食 #埔里早餐店

45:54 柔道國手賣自醃酸白鍋 摔跤人生也回甘
柔道國手出身的火鍋店老闆,家裡工廠被倒債千萬,連三餐都成了問題,他拿出運動場上培養的韌性和毅力,到餐廳打工,努力工作,甚至贏得老闆的信任,傳授他醃白菜的秘方。現在他自己開了餐廳,酸白菜鍋裏頭,沸騰的不只美味,還有不放棄的運動家精神。
#酸菜白肉鍋 #酸菜鍋

台灣1001個故事 TW1001GGS 20260131 勤奮老爸意外翻車「重創人生」! 40年靠一雙手「擀出芝麻蔥餅」撐家計...父子接棒老味迎來新生

台灣1001個故事 TW1001GGS 20260131 勤奮老爸意外翻車「重創人生」! 40年靠一雙手「擀出芝麻蔥餅」撐家計...父子接棒老味迎來新生

00:00 part1:車禍後拚人生翻篇 勤奮爸手揉蔥餅傳兩代
無論是哪個領域,一輩子能堅持把一件事做到最好,就非常讓人佩服了。對這個賣餅的老闆來說,一張蔥油餅、一個韭菜盒,不只是日常小吃,而是在車禍重創人生後,重新站起來的起點。四十年來,他靠著一雙手揉麵、做餅,從發財車做到搬進店面,把最樸實的滋味,慢慢做成北投人記憶裡離不開的在地味道。
【古月芝麻蔥油餅】
電話:0970-711-293、0935-980-521
地址:台北市北投區中央南路一段218號1樓
#蔥油餅 #韭菜盒 #芝麻 #古早味 #北投美食

06:17 part2:嘉義牛雜湯沸騰 主動加湯 暖胃暖心逾70年
已經有百年歷史的嘉義東市場,人潮總是絡繹不絕的,是一家老牌牛雜湯。老闆每天半夜開始工作,煮起來的牛雜柔嫩,湯頭鮮甜;客人最津津樂道的是,老闆還會主動幫客人加熱湯,市場裡的人情味就像爐火,七十年來從不間斷。
#牛雜湯 #牛筋 #湯頭 #牛肚 #嘉義美食

13:27 part3:鋼盆自助餐好大氣 日賣2千顆便當賺不完
自助餐店的老闆,用大火快炒各種好料,菜煮好了就裝進鋼盆裏,一個盆子50人份,一開始為了方便算人數,現在反倒成為店家特色。老闆原本是水泥師傅, 結果包工程被倒債,就和太太在市場的地下室, 租起一坪大的空間,從鍋鏟間,東山再起。用心的滋味受到肯定,每天賣出兩千多個便當,就是最好的回饋。
#鋼盆自助餐 #客家菜 #蔥爆牛肉 #便當菜 #桃園美食

21:49 part4:山東燒雞酸香多汁 歷經考驗在舌尖展翅
這家山東燒雞原本隱身在台北圓山,中央廣播電台的地下員工餐廳,靠著酸香多汁的燒雞,還是吸引了許多饕客,專程跑到電台吃飯。前幾年,受到疫情影響,電台婉拒外客入內用餐;燒雞老闆面臨人生最大考驗,搬家到外面另起爐灶,雖然棄守累積10年的老地方,客人馬上跟著轉移陣地,這也證明只要夠好,不管在哪,都會被看見。
#燒雞 #山東美食 #醬汁 #士林美食

30:33 part5:燜燻羊肉爐 三天三夜才有這一口濃郁滿足
燒一鍋羊肉要花上三天三夜,還得埋在地底下,全程都用稻殼來燻,這種複雜的古法,全台灣應該只有嘉義這家位在鳳梨田的餐廳,還這樣做,不但費工耗時,因為煙霧很濃,工作時得帶防毒面具,老闆夫婦一做就是二十多年,也因為滋味太特別,還吸引外國的背包客,走路走了一兩個小時,就是為了品嚐看這一鍋傳奇的燻羊肉。
#煙燻羊肉爐 #米酒 #嘉義美食 #羊肉爐

42:31 part6:一次只烤一隻 龜毛五星級烤鴨貨櫃屋飄香
把自己喜愛的事物,變成賺錢本事,應該很多人羨慕的,這位烤鴨老闆因為愛吃,無師自通,五十歲時半路出家賣烤鴨,算準時間進爐,要讓客人抵達時,可以吃到剛出爐、熱騰騰的脆皮烤鴨,因為在每一個環節都堅持完美,走出自己的路,做到連平日中午都客滿,沒有預訂吃不到。
【荔兹櫻桃鴨】
電話:04-2382-2245
地址:台中市南屯區五權西路二段520號
#貨櫃屋烤鴨 #櫻桃鴨 #脆皮 #台中美食

45:42 part7:難擋客家鹹香肥 饕客秒殺白飯再扒一碗
這家客家餐廳遠近馳名,在桃園大溪飄香三十年,還曾經是金馬獎款待貴客的指定餐廳,不少大咖明星都是座上賓。餐廳老闆娘,成長時期家庭環境十分刻苦,不到十歲就進廚房煮飯,但她也因此磨練出一身客家廚藝,把刻苦轉化成人生養分。
#客家 #鯽魚 #大溪美食 #客家美食

台灣1001個故事 TW1001GGS 20260124 清燉搭香煎雪花牛 東西交融牛肉麵 巷弄吸人氣

台灣1001個故事 TW1001GGS 20260124 清燉搭香煎雪花牛 東西交融牛肉麵 巷弄吸人氣

part1:清燉搭香煎雪花牛 東西交融牛肉麵 巷弄吸人氣
在競爭激烈的餐飲戰場,能被記住從來沒有速成公式。這家牛肉麵開業只有短短三年多,卻在巷弄裡闖出口碑;能夠留住客人,靠的是每天六到八小時慢熬的湯底,以及沒達到標準就重來的職人精神。而老闆的人生也一樣不怕重來,先前做火鍋店失敗,歷經十多年沉潛,再靠一碗牛肉麵重新上線,用時間換底氣,印證了走過的路都不會白費。
就是這間 功夫牛肉麵
電話:02-8773-8073
地址:台北市松山區八德路二段366巷29號1樓
#雪花牛#牛肉麵#湯頭#牛骨#蔬果

part2:衰神曾連續光顧 他吞淚烤串燒跟命運乾杯
人生的挫折免不了,但像他一樣接二連三,在三個月內遇到大地震倒店,太太罹癌,親弟弟車禍變成植物人,可說是電視劇情節了。重新振作之後,他又遇上新冠疫情肆虐,幾年之內打拚的11間餐廳收掉7家,恐怕不是所有人都能夠挺過來,雖然心愛的人事物離開了,他一度沮喪到罹患憂鬱症,但謹記生命中重要的人的叮嚀,他提醒自己不要放棄,才有機會再回味人生的美好。
#居酒屋#串燒#雞腿#雞心#雞肝

part3:曾做什麼都倒 2好朋友賣麻油雞飯 終於中了
新北新莊夜市有一攤隱藏版美食,一周就只賣一天,限量的麻油雞油飯,現蒸現炒,香氣瀰漫街上,一開場就吸引了很多人排隊,吃過的人就像上癮一般,每周都會來報到。老闆是兩個認識20年的好朋友一起創業,曾經賣什麼倒什麼,但他們就像國父革命一樣,屢敗屢戰不灰心,終於做出了好成績。
#夜市#限量#麻油雞飯#雞腿#雞湯

part4:浪子幡然悔悟 市場攤深夜魚湯存感恩心緒
魚湯店的老闆從小在市場長大,卻誤入歧途加入幫派,後來他回到市場想重新開始,既然自己是夜貓子,乾脆利用家裡的攤位做深夜食堂。雖然歷經十年的努力才把店經營起來,但是一想到父母親,從此不再為自己傷心落淚,他就有了繼續拚下去的動力
#魚湯#燻雞#白斬雞#滷肉#焢肉

part5:三明治熱賣半世紀 姊弟協力扛記憶滋味
炭烤三明治60年 兩代職人認真初心不變
這幾年炭烤三明治掀起一股風潮,在高雄有一家早餐店早在半個世紀以前就開始賣炭烤三明治,五十年來,炭烤爐用最傳統的、食材醬料天天新鮮現做,用心誠意從沒改變,所以在炭烤開始流行之前,就已經征服在地人的胃。
#炭烤#三明治#起司#肉鬆#醃黃瓜

part6:古早味蚵嗲征服三重 單親媽用好味道撐起家
新北三重小吃林立,這家蚵嗲店不太起眼卻有一席之地。從麵衣比例、蔬菜甜度到蚵仔的鮮度,都是老闆娘親手把關,也是她想重現的兒時味道。對客人而言,這只是日常生活裡的一份餐點,但對老闆娘來說,這一個個炸蚵嗲、炸地瓜芋頭,撐起的是一個單親媽媽的生計,也是她和孩子一路走來的印記。
集美蚵嗲
電話:0933-046-573
地址:新北市三重區重陽路一段103號
#古早味#蚵嗲#蔬菜#米糕#韭菜捲

part7:臉盆薑母鴨 老闆:不怕少賺 自然就會多賺
桃園這一家薑母鴨店,食材豐富到得用臉盆來裝,年輕老闆說,做生意不要一心只想著賺錢,想多賺就會少賺,而不怕少賺,自然就會多賺,這個像繞口令一樣的句子,仔細想想,還真的隱藏了實實在在的經營哲學。
#臉盆#薑母鴨#湯頭#麵線#養生

台灣1001個故事 TW1001GGS 20260117 人潮綿延4店面 這家薑母鴨生意超火熱

台灣1001個故事 TW1001GGS 20260117 人潮綿延4店面 這家薑母鴨生意超火熱

part1:人潮綿延4店面 這家薑母鴨生意超火熱
冬天一到,薑母鴨店家遍地開戰,其中這家扎根二十多年的老牌薑母鴨,只要天氣一涼,客人年年準時報到。老薑慢炒、中藥煨煮,再加上甘蔗頭提鮮,一鍋補湯不只暖身、也暖進人心,人潮一路綿延四個店面。而這鍋湯背後是老闆娘的人生轉彎,她曾因丈夫生意失敗,一路嘗試、跌跌撞撞,最後才在薑母鴨市場站穩腳跟,把生活的苦熬過去,也熬出了自己的獨特味道。
阿蘭姊薑母鴨
電話:02-2218-6555
地址:新北市新店區中正路412號
#薑母鴨#老薑#甘蔗#中藥#補湯

part2:斗六獨門羹湯 75年傳承沒人要的深海「龍珠」
商機藏在別人看不到的地方,比如台灣小吃常常能吃到花枝羹、魷魚羹,但「魷魚嘴羹」就不多見,只有雲林斗六才有!70多年前,這間店的第一代老闆北漂學廚藝、再轉做發泡魷魚批發生意,意外在過程中,發現沒人要的「魷魚嘴」,口味不錯,被他靈光一閃做成羹湯爆紅成名,成為地方限定的味道,一傳三代。
魷魚興魷魚嘴羹
電話:05-534-6701
地址:雲林縣斗六市中正路56號
#羹湯#魷魚嘴羹#滷肉飯#焢肉飯#小吃

part3:自家要吃的那鍋放櫃台 意外成就滷味王
把握機會,有時比埋頭苦幹更重要,這家焦糖滷味,原本是新北新店的第一家麵包店,有一次老闆滷了一鍋滷味放在櫃台要自己吃,買麵包的客人以為是要賣的,結果口味頗受好評,麵包店就這麼兼賣滷味,最後一步步變成專賣店,無心插柳再加上把握機會做成了滷味王。
#焦糖#滷味#中藥#雞腳#鴨翅

part4:姊夫加持 愛吃的姨子 認真做成蟹殼黃女王
美髮師很愛吃麵食類點心,正好姊夫是著名的做餅師傅,很少外傳的技術,就這麼順理成章學到手,把喜愛的事情變成賺錢的事,做得格外有動力。做餅做了二十年,還是用第一天開工的心情來做,這樣兢兢業業的態度,讓萬華騎樓下的蟹殼黃攤位,長年維持秒殺美食的不敗地位。
#蟹殼黃#三角燒餅#三星蔥#芝麻#老麵

part5:靠海吃海 濱海公路雜貨店 有隱藏版私房菜
在新北貢寮的和美海邊,有一家開了50年的雜貨店,民生用品餅乾糖果一應俱全,但卻多了幾張桌椅,賣的是在地養殖或是現捕的海鮮美味,老闆和太太一手包辦的海味料理,有不少死忠饕客固定從台北市區前往捧場,靠海吃海的優勢,在偏鄉惦惦吃三碗公。
#海鮮炒麵#水餃#香煎九孔#白蝦#蛤蜊絲瓜

part6:脆皮櫻桃鴨人氣不墜 從迷途到重生的滋味
這位烤鴨店老闆,曾經走偏了路,做八大行業賺快錢、到處惹事生非,也迷失了人生方向。但他的媽媽不放棄,始終在他身邊拉他一把,終於盼到了浪子回頭。如今,他站在爐火前,腳踏實地賣著烤鴨,把過去切開,也端出全新人生。
鴨大哥港式脆皮櫻桃烤鴨(水湳經貿店)
電話:0976-089-572
地址:臺中市北屯區經貿一路39號
#烤鴨#鴨架#高麗菜#豆乾#米血

part7:就「醬」吃 斗南深夜炸饅頭 人氣越晚越火熱
雲林這家深夜食堂,晚上9點半才開始營業,主力品項是炸饅頭,吸引許多學生族群,晚上專程去排隊。原本店裡的主顧客,是附近工廠晚班的工人,但隨著工廠外移,生意大不如前,老闆於是動腦筋,在原有的品項上,尋求突破,於是發明了加醬料的炸饅頭吃法,終於衝出困境,成為斗南知名的深夜小吃。
#炸饅頭#花生#巧克力#煉乳#醬料

part8:傳承80年 嘉義經典老派早餐 杏仁茶配油條
許多嘉義人的清晨印象,總有位老伯伯坐在圓環邊,賣著熱呼呼的杏仁茶,顧客們喜歡圍坐在他身邊,看他燒茶,邊喝邊聊天,這股老派作風,一賣已經40年,成了嘉義特有的街邊風情。
#嘉義#古早味#杏仁茶#油條#早餐

part9:台南最老招牌 蝦仁飯始祖 百年屹立不搖
百年招牌的蝦仁飯,掌杓的第二代和第三代接連過世,爐火面臨熄滅的危機,當時眾人並不看好,老闆娘和兩個女兒。三個女人家能撐起老招牌的重擔,但他們不認輸,挽救了老店,成為台南美味景點之一。
#蝦仁飯#火燒蝦#柴魚#高湯#青蔥

台灣1001個故事 TW1001GGS 20260110 艋舺不敗記憶 「台北最強炒牛肉」飄香80年

台灣1001個故事 TW1001GGS 20260110 艋舺不敗記憶 「台北最強炒牛肉」飄香80年

part1:你家房子還OK嗎?強震致結構「內傷」!勿輕忽
台灣連續兩年發生規模7以上大地震,專家警示雖然沒有出現房屋倒塌災情,但房屋結構可能已經「內傷」不可輕忽。而且不少被列為黃單、有安全疑慮的建築至今仍有人居住,加上住宅地震保險投保率不到四成,民眾普遍缺乏危機意識,不禁讓人擔憂下次大地震來臨前,我們準備好了嗎?
#台灣#地震#房屋#結構#危機

part2:全台老屋都更花百年 延壽上路 專家憂金玉其外
全台老屋持續老化,但都市更新的速度,卻遠遠追不上。政府推出「老宅延壽」作為過渡解方,包括外牆拉皮、水電管線更換、甚至加裝公寓電梯,都能補助,最高補助金額能到960萬。但專家提醒補貼老屋翻修,只能改善居住品質,卻無法改變最根本的結構安全。
#老屋#都更#公安#結構#安全

part3:打坪數灌水痛點!虛坪改革有望降5%公設比
高公設比一直是台灣房市最讓人詬病的地方,很多民眾好不容易存錢買房,卻花超過三分之一在買公共設施,權狀坪數和實際大小落差很大。現在虛坪改革即將上路,有望降低多達5%的公設比,要讓民眾體感「買到的房子真的是自己的」,但購屋者真的能省下荷包嗎?我們的專題報導 。
#公設比#房市#坪數#改革#購屋

part4:寒流減肥效果最好 棕色脂肪啟動 可大量燃脂
寒流一來,其實是增肌減脂的好時機,因為哈佛大學研究,氣溫在16度左右,會刺激體內的「棕色脂肪」啟動燃燒機制,幫助消耗熱量,而且,研究指出,女性在冬天時,皮質醇降低,也更容易消耗腹部脂肪,所以天冷時運動的減重效果更好!
#寒流#減肥#效果#運動#代謝

part5:永久性裁員來襲 不會用AI的人 飯碗最危險
接近農曆年,但很多人都說這個年並不好過!關稅因素和大環境動景氣不穩,全球各大科技業、一整年面臨裁員浪潮,根據求職平台發布最新2026全球職場趨勢,永久裁員時代已經到來,加上AI加入導入工作環節,未來新時代,飯碗隨時有消失的可能,該具備什麼樣的能力,才能不被取代,來看我們的深入調查!
AI#裁員#傳產#人力#衝擊

part6:艋舺不敗記憶 「台北最強炒牛肉」飄香80年
這家被網友譽為是「台北最強的炒牛肉」用「自製沙茶」,把牛肉炒成萬華在地人吃了80多年的老味道。老店沒有華麗裝潢,只有價格實在的牛肉料理,撐過時代變遷,繼續在熟客心裡,炒出記憶中的沙茶香。
郭家炒牛肉
電話:0916-882-578
地址:臺北市萬華區華西街攤位146號
#艋舺#炒牛肉#沙茶#鑊氣#牛雜

part7:台中最夯麵店 開店2年連拿2次必比登
如果問台中人氣最夯的麵店是哪一家,很多台中人的答案是這裡,一周只做五六日三天,開店沒多久就連續2年獲得必比登推薦。老闆娘憑藉著深厚的料理底子,讓傳統的台式麵店變身媲美日本拉麵烏龍麵的精彩厚韻,成為很多人心中台中必吃的美食之一。
#台中#麵店#必比登#小菜#美食

part8:山羊法拉利助陣 炭燒羊肉爐越冷越火爆
天氣冷的時候,最適合喝熱湯暖暖身,位在苗栗竹南的炭燒羊肉爐店,每到傍晚總是一位難求。中藥材搭配蔬果熬煮出來的湯頭,香甜回甘,要拚出頭,老闆大老遠跑到澳洲,引進號稱山羊界的法拉利,每到寒流天生意火爆,成為竹南小鎮最溫暖的夜景。
#炭燒#羊肉爐#中藥#蔬果#湯頭

part9:嚴冬熊出沒 福島小熊不冬眠 藏民宅下取暖
真的全亂了調!應該進入冬眠季節的時期,日本東北地區大街上竟然還有熊出沒。福島有民眾拍到,一隻黑色小熊到處亂竄,還跑到倉庫偷吃水果,甚至躲在民宅下的縫隙取暖。專家分析,今年因為山中食物不足,許多熊開始依賴人類的食物,加上有許多母熊都已被射殺,小熊沒有學習對象,所以根本不知道該如何冬眠。
#福島#小熊#冬眠#季節#覓食

part10:家有癌夫與癲癇女 弱勢家庭負重再陷困境
東森幼幼基金會,兩年前集結社會大眾的力量,幫助彰化周先生一家四口。如今善款用罄,周先生癌症再度復發,醫療費用沉重,兩名年幼的孩子仍需要爸爸的陪伴。而身為美甲師的媽媽,即使發燒也堅持工作,要支撐起家庭生活與醫療開銷。
#幼幼基金會#善款#癌症#醫療#生活

台灣1001個故事 TW1001GGS 20260103 活海鮮現抓現煮 生米細熬 鮮味濃粥暖脾胃

台灣1001個故事 TW1001GGS 20260103 活海鮮現抓現煮 生米細熬 鮮味濃粥暖脾胃

part1:盲斷層非零風險 全台500萬老屋成地震隱憂
最近地震頻繁,其中1227地震更是讓整個台灣都被驚嚇,氣象局就統計2025年全年已經發生3.5萬起地震,其中嘉南62震「活躍倍率達到6.9倍」,而台灣有超過30條活動斷層就引起關注。但其中第二類斷層也就是所謂的盲斷層,被誤認為風險比較低,但過去很多的強震,都是盲斷層錯動造成,所以接下來將要廢除斷層分類,等於說只要是官方認定的活動斷層,都要做好風險評估,也要加強老舊建築的危老更新。
#老屋#結構#地震#斷層#都更

part2:勞保65歲門檻上路 退休金怎麼領才不吃虧
2026年元旦開始,法定退休年齡延至65歲,實際的影響有哪些?我們實際走一趟勞保局,發現人潮爆滿,大家都搞不懂,退休金該怎麼算、提早領會不會吃虧?專家提醒,關鍵在算清楚、選對時機。
#勞保#65歲#門檻#退休金#養老

part3:買爆黃金 年年調薪 外配移工懷千億消費力
不知道您有沒有注意到,台灣的消費風景,正在悄悄改變。很多移工白天進工廠,晚上逛銀樓,瘋狂買黃金,自己戴,更當作投資。過去他們是存錢寄回家鄉,現在是投資買資產。移工與新住民,加起來突破百萬,不只撐起台灣人力缺口,也正在撐起一個你我都低估的消費市場。
#黃金#外配#移工#消費力#市場

part4:57%勞工預期年終1-3個月 經濟成長民眾無感
進入尾牙季, 年終獎金也成為員工最在意的話題,但根據調查,多數人對年終數字並不樂觀,即便官方公布經濟成長率創新高,上班族依舊感受不到景氣回溫,專家直言,台灣已經陷入K型經濟,明年貧富差距可能會持續擴大。
#勞工#年終#經濟#產業#貧富差距

part5:租屋族也布置 找回生活掌控感 軟裝潢流行
房價居高不下,年輕族群只能長期停留在租屋市場,「軟裝潢」就成了租屋族,能掌控生活品質的小確幸;從添購傢俱、擺飾,到改變燈光等簡單的方式,雖然沒有自己的房子,最起碼,可以打造舒適的生活空間。
#租屋族#房價#軟裝潢#生活#品質

part6:活海鮮現抓現煮 生米細熬 鮮味濃粥暖脾胃
來自廣東汕頭的砂鍋粥店老闆,年輕時做過不少工作,賺了錢,卻始終感覺自己沒有留下什麼。繞了一大圈,他回到家族幾代的廚房裡學習,用一鍋潮汕砂鍋粥重新開始,從生米熬起,海鮮砂鍋粥不只賣鮮度,也靠著記憶裡的味道,在台灣落戶生根。
【海鮮砂鍋粥】
稻香園陳記潮汕砂鍋粥(萬華總店)
電話:02-2308-9111
地址:台北市萬華區環河南路二段126號
#海鮮#疫情#壓力#汕頭#砂鍋粥

part7:台南鱔魚意麵始祖 龜毛老闆炒熱排隊人潮
這家府城鱔魚意麵,三代專心一意,把老味道做到盡善盡美。第三代老闆說,雖然炒鱔魚的工作 耗體力真的很累,但是常常有年輕客人對著他說,阿北加油,他就有滿滿的鬥志。
#台南#鱔魚#意麵#始祖#第三代

part8:冬日開吃 活體海鮮助陣 慢火湯頭鮮味滿滿
火鍋市場競爭激烈,能被記住的,都有真本事!台中這家鍋物主打「吃原味」,現撈活體帝王蟹、日本頂級和牛,到放山玉米文昌雞,食材原貌直接上桌。湯頭用整隻鱸魚、全雞熬煮,呈現食材本味,是最大特色。老闆娘愛料理,個性海派,分量給得毫不手軟,深怕客人吃不飽,蔬菜還能無限續盤,真材實料的用心,也煮出了口碑!
【生猛海鮮鍋】
愛上川鍋物
電話:04-2252-8280
地址:臺中市西屯區黎明路二段818
#海鮮#湯頭#和牛#火鍋#帝王蟹

part9:彰化秀水隱藏版湯包 清晨4點人潮湧現
現在很多人下班之後,兼差做第二份工作,但這個媽媽把副業做成了主業,除了機運,更重要的是用心。他的湯包店,每天從凌晨5點,就開始有排隊人潮出現,是一個從副轉正的奮鬥故事
#彰化#隱藏版#湯包#兼差#副業

part10:退休生活成本暴升 調查:每月7萬2才夠用
退休後手中可運用的資金,當然是越充裕越安心,但通膨、生活支出與醫療費用節節攀升,最新調查顯示,國人退休後每月平均需花 7.2 萬元,才能維持基本生活水準。專家提醒,退休理財愈早開始、愈能降低風險、累積足夠的安全緩衝。
#退休#養老金#醫療#長照#理財

part11:美研發空氣奶油 免養牛 可減少溫室氣體
奶油是西式點心麵包所少不了的食材,美國一家新創公司,最近開發出從空氣中提煉製造奶油的主要成分,然後合成人造奶油。這種「空氣奶油」口味不輸給真正的奶油,優點是不必再養乳牛,可減少排放溫室氣體。
#美國#研發#空氣#奶油#溫室氣體

台灣1001個故事 TW1001GGS 20251227 嘉義牛雜湯沸騰 主動幫加湯 暖胃暖心逾70年

台灣1001個故事 TW1001GGS 20251227 嘉義牛雜湯沸騰 主動幫加湯 暖胃暖心逾70年

part1:腸病毒奪命創6年新高 嬰兒低體溫勿輕忽
最近好多人都生病,真的要注意身體!因為除了流感盛行,腸病毒也來勢洶洶!一般人可能對腸病毒習以為常,但是它是可能會致命的,不只近期死亡人數創下6年新高,單周急診人次也超過一萬人。雖然腸病毒在成人身上不明顯,但如果帶著病毒,傳到嬰幼兒身上,恐怕會有重症風險。那麼有哪些重症警訊要小心呢?
包括小朋友出現嗜睡無力、持續嘔吐這些症狀,可能是腸病毒入侵到中樞神經,要趕快就醫。
如果要預防的話,特別要切記,酒精對腸病毒是沒有用的,所以一定得要用肥皂洗手,才有辦法殺菌。
#腸病毒#嬰兒#體溫#紅疹#水泡

part2:員工福利地雷區 員工旅遊、聚餐、尾牙被點名
接近年末,許多企業會提供公司福利,用來激勵員工,不過資方和勞方,看法有時候卻大不相同,像是員工旅遊、尾牙,原本立意是「凝聚向心力」,但不少勞工卻直言超討厭這些「福利」,為什麼會有這樣的差異呢?來看我們的專題報導。
#員工#福利#旅遊#聚餐#尾牙

part3:低強度運動活化粒線體 永保30歲長壽密碼
現代人吃營養品、做醫美,花時間又花錢,就是想要延緩老化,保持年輕健康,但很多人不知道,關鍵就在於,被稱為細胞的「能量工廠」—粒線體, 專家指出,透過適當方式活化粒線體,有助於維持健康、延緩老化,有個好方法,就是低強度運動。
#低強度#運動#粒線體#健康#老化

part4:現金消費成復古新趨勢 「有感花錢」助存錢
現在行動支付、電子錢包方便快速,已經是主要的消費方式,但還是有人堅持使用現金消費,因為看得到、算得清這樣的方式可以控制支出,專家指出,用現金其實能避免過度花費,也能在詐騙猖獗的環境下,有效降低個資外洩風險。
#現金#消費#趨勢#信用卡#理財

part5:冬日開吃 活體海鮮助陣 慢火湯頭鮮味滿滿
火鍋市場競爭激烈,能被記住的,都有真本事!台中這家鍋物主打「吃原味」,現撈活體帝王蟹、日本頂級和牛,到放山玉米文昌雞,食材原貌直接上桌。湯頭用整隻鱸魚、全雞熬煮,呈現食材本味,是最大特色。老闆娘愛料理,個性海派,分量給得毫不手軟,深怕客人吃不飽,蔬菜還能無限續盤,真材實料的用心,也煮出了口碑!
【生猛海鮮鍋】
愛上川鍋物
電話:04-2252-8280
地址:臺中市西屯區黎明路二段818
#海鮮#湯頭#和牛#火鍋#帝王蟹

part6:嘉義牛雜湯沸騰 主動幫加湯 暖胃暖心逾70年
已經有百年歷史的嘉義東市場,人潮總是絡繹不絕的,是一家老牌牛雜湯。老闆每天半夜開始工作,煮起來的牛雜柔嫩,湯頭鮮甜;客人最津津樂道的是,老闆還會主動幫客人加熱湯,市場裡的人情味就像爐火,七十年來從不間斷。
#嘉義#牛雜湯#內臟#牛大骨#市場

part7:台南鱔魚意麵始祖 龜毛老闆炒熱排隊人潮
這家府城鱔魚意麵,三代專心一意,把老味道 做到盡善盡美。第三代老闆說,雖然炒鱔魚的工作耗體力真的很累,但是常常有年輕客人對著他說,阿北加油,他就有滿滿的鬥志。
#台南#鱔魚#意麵#傳統#古早味

part8:彰化秀水隱藏版湯包 清晨4點人潮湧現
現在很多人下班之後,兼差做第二份工作,但這個媽媽把副業做成了主業,除了機運,更重要的是用心。他的湯包店,每天從凌晨5點,就開始有排隊人潮出現,是一個從副轉正的奮鬥故事。
#彰化#隱藏版#早餐#湯包#中藥

part9:日本熊果真不冬眠!滑雪被熊追、冬眠偷住民宅下
日本熊不冬眠!滑雪被熊追、冬眠偷住民宅下
最近要前往日本滑雪的民眾要特別小心!台灣人也愛去的滑雪勝地「白馬47」,近日驚現黑熊追逐滑雪的遊客,幸好男子技術高超,及時逃脫。而在新潟縣一戶住宅,發現黑熊藏身的地方,竟然是住宅的地板下方。
#日本#滑雪#冬眠#民宅#黑熊

part10:近3年5次!阿里山古道拍到黑熊 籲登山帶熊鈴自保
日本熊害嚴重,現在連台灣也出現了類似情形,嘉義獵人協會最近3年,在阿里山特富野古道附近,發現黑熊的蹤跡至少5次,最近的一次離古道只有500公尺,協會呼籲登山民眾要帶熊鈴自我保護。
#阿里山#古道#黑熊#登山#熊鈴

part11:美研發空氣奶油 免養牛 可減少溫室氣體
奶油是西式點心麵包所少不了的食材,美國一家新創公司,最近開發出從空氣中提煉製造奶油的主要成分,然後合成人造奶油。這種「空氣奶油」口味不輸給真正的奶油,優點是不必再養乳牛,可減少排放溫室氣體。
#空氣奶油#溫室#氣體#口味#食品界

台灣1001個故事 TW1001GGS 20251213 高雄澎湃古早味 這碗什菜湯不只有美味

台灣1001個故事 TW1001GGS 20251213 高雄澎湃古早味 這碗什菜湯不只有美味

part1:流感單周15死 醫示警:變種分支更可怕
接近年底,天氣愈來愈冷,流感疫情再度爆發!疾管署最新統計,上週全台流感就診人次8萬5千人,當中21例重症,15例死亡。專家示警,除了H3N2、H1N1這兩種流行的A型流感病毒之外,現在還有變種的K分支,要更加小心!
#流感#病毒#重症#A流#疫苗

part2:黃仁勳也難救!三大難題夾殺 台灣夜市消失中
台灣是公認的美食天堂,其中最具代表性的小吃集中地就是夜市,AI教父黃仁勳每次回到台灣,都一定要到夜市吃美食小吃,也帶起夜市旋風,走到哪紅到哪!但事實上,台灣夜市這幾年的人潮和買氣都大不如前,很多知名夜市接連熄燈。這反映了什麼樣的危機,來看我們的報導。
#黃仁勳#台灣#夜市#危機#人潮

part3:萬物齊漲!便當破百成常態 連自煮都難省錢
萬物齊漲、薪水原地踏步,外食族最近應該很有感,便當一個超過一百塊、平價小吃也不平價了,一碗知名滷肉飯現在要賣到六、七十塊。從外食到房租、電費,日日累積的漲幅,壓得上班族喘不過氣。那既然外食這麼貴,「自己煮」省荷包總可以吧,但我們卻發現,自己煮要買的食材同樣高漲,省錢變得比想像還難。
#便當#漲價#上班族#壓力#薪水

part4:高雄澎湃古早味 這碗什菜湯不只有美味
賣古早味什菜的老闆,有個重度多重身心障礙的孩子,左鄰右舍都勸他,乾脆把孩子送去孤兒院,但是做父母的咬牙不放棄,努力工作養家、養孩子,偏偏不管做什麼生意都賠錢收場,直到年過50,認識的總舖師朋友,傳授他做什菜的手藝,最後,是這個復古的味道,安頓了一家人的生活,食材豐富的什菜湯裡,最深刻的調味,是愛和親情。
#高雄#古早味#什菜湯#總舖師#食材

part5:彰化才懂的童年味道 夜市蔥仔條人氣爆滿
彰化在地的下午茶點心蔥仔條、形狀就像是拉長版的蔥油餅,這個充滿童年回憶的古早味,現揉現炸 ,經常一起鍋就被秒殺掃光,有客人還因為買不到而當場大哭!
#彰化#夜市#蔥仔條#下午茶#古早味

part6:坐月子不敢吃麻油 婆婆幫煮薑母雞 冬補超夯
來看這家店很特別,煮的不是薑母鴨,而是薑母「雞」。原來,老闆娘以前坐月子的時候,因為不敢吃麻油,疼愛她的婆婆想破頭 ,最後想出用薑母雞, 取代麻油雞,幫媳婦補身體。後來,老闆娘創業開店,就想到這個婆婆的愛心獨家配方,意外打開市場。
#薑母雞#冬補#獨家#配方#市場

part7:比臉大的埔里黑糖饅頭 遊客驚呼此生未見
退休以後,只要熱情還在,都有機會再開啟另一番事業。就像這個麵店的老闆退休了又再起爐灶,做起超大饅頭。結果比臉大的黑糖饅頭,成了埔里全新的美食地標。
#埔里#黑糖#饅頭#比臉大#美食

part8:吃紅肉致癌 害高血壓? 聰明吃法 破解迷思
煎牛排、炸豬排,是很多老饕的最愛。但美味的背後,卻也隱藏著牛肉、豬肉等紅肉的各種傳言。常聽說,吃紅肉不健康,可能致癌;也有人說,會讓血壓升高,甚至增加罹患失智症的風險。但醫師說,其實紅肉問題不大,有問題的是烹調方式,一起來看這則報導,告訴你怎麼吃肉才健康!
#紅肉#高血壓#迷思#添加劑#健康

part9:遊客成京都人最大夢魘 「觀光公害」嚴重影響日本
不只台灣人喜歡到日本玩,日本吸引全世界各地遊客造訪,2024年統計外國遊客高達3500萬人,隨著觀光人數的增加,連帶也衍生了觀光公害,東森新聞團隊就前往日本京都,知名的花見小路,不少觀光客,不顧自身危險,走在路中央,在京都開業的台灣人就說,許多京都人已經不出門,甚至不少人搬離京都。
#遊客#京都#觀光公害#亂象#日本

台灣1001個故事 TW1001GGS 20251206 台南露天餐桌 一天烤5小時 廟口燒烤攤夯

台灣1001個故事 TW1001GGS 20251206 台南露天餐桌 一天烤5小時 廟口燒烤攤夯

part1:情緒價值可以用買的 揭密年輕人「心經濟」風潮
現在的時代,明明薪水追不上物價,卻有愈來愈多人願意花錢追演唱會、或收藏療癒小物。從盲盒到娃娃,這些看似不起眼的東西,卻成了撐住情緒的力量。專家說,這不只是情感消費,而是現代人的「心」經濟。
#情緒價值#心經濟#風潮#薪水#療癒

part2:黃金、房子猛猛買 外配、移工打趴躺平族
在台灣,「外籍勞工」正悄悄改變經濟版圖。過去都以為移工、外配,把錢寄回家鄉買房,但事實上,他們的消費力不止於此,甚至超乎想像。人手 iPhone、名牌不稀奇,還瘋買黃金,在中壢形成「銀樓一條街」;房市一片低迷時,新竹湖口的新住民房仲,業績能做到月入百萬。年輕人喊躺平的低薪時代,他們靠的是「拚」。願做台灣人不做的工作、拜託加班,被形容是「要錢不要命」。
#黃金#房子#外配#移工#躺平族

part3:薪水不敵物價 39歲考驗 81%上班族想創業
物價飆漲加上關稅衝擊,不少企業對景氣都在觀望,調薪也一拖再拖,讓很多上班族開始有了「自己當老闆」的念頭。調查發現,高達81%上班族對創業躍躍欲試,創5年新高,但失敗率卻也高達9成。想創業的平均年齡,落在39歲。為什麼是39歲?這個年紀,職涯正遇到什麼轉折?又具備哪些優勢?來看我們的報導!
#薪水#物價#上班族#創業#職涯

part4:台灣人怕過太爽?雷聲大雨點小 周休3日難行
台灣一年總工時高達2,030小時,世界第五、亞洲第二,遠超南韓、日本,挨批過勞之島。日前有民眾在公共政策平台提案「週休三日」累積超過 5,700人附議,再度掀起討論。但看似吸引人的構想,也讓產業界高度緊張。企業擔心人力不足,勞工擔心是否得延長平日工時?薪水會不會被砍?專家直言,週休三日能否成為高工時困境的解方, 還言之過早。
#台灣#週休三日#連署#工時#缺工

part5:台南露天餐桌 一天烤5小時 廟口燒烤攤夯
這個位在台南廟前廣場的燒烤,可說是在地人的露天餐桌,受歡迎到什麼程度?每天開店不到五小時,食材就已經全部賣光光。但燒烤店上菜速度無法搶快,也很難拚翻桌率,所以老闆用獨創的台味和充滿驚喜的隱藏版菜單,成功烤熱人氣。
店家資訊:
台南葉家燒烤
06 227 3060
台南市中西區開山路130-1號
#台南#廟口#燒烤#隱藏版#菜單

part6:巷弄無名水煎包 出爐就秒殺 4小時完售
這間超人氣水煎包,沒有店名,招牌上只寫著大大的水煎包三個字,每天只營業四個小時就完售收工,餡料除了常見的高麗菜、韭菜,還有季節限定的竹筍與蘿蔔絲,很多客人一出手就是一整袋,堪稱秒殺級的銅板美食。很多客人一出手就是一整袋,堪稱秒殺級的銅板美食。也印證了,只要能與眾不同,即使只有一點不一樣,也足夠讓人記住你的獨特。
#水煎包#高麗菜#韭菜#竹筍#蘿蔔絲

part7:生日禮物是間壽司店 靠雙手證明自己實力
您收過的生日禮物當中,印象最深客的是什麼呢?這位年輕壽司師傅的19歲生日禮物,竟然是一間日本料理名店的經營權。他靠著初生之犢的膽量,和做中學的行動決心,勇敢接手名店,用年輕人的創意與手藝,接受老饕們嚴格的挑剔檢視。靠著雙手證明,即便是別人口中的富二代,也得拿出認真拚勁才能贏得肯定。
#生日#禮物#壽司店#日本料理#老饕

part8:展36列實體列車 開箱大宮鐵道博物館
台灣的國家鐵道博物館,今年7月底開放第一階段展區,吸引不少人前往參觀,而鐵道迷幾乎都知道,日本東京近郊區琦玉大宮也有個鐵道博物館,擁有36列實體火車,可以說是日本鐵道史150年的縮影,開館17年來維持高人氣,參觀人次已經超過1500萬人次,很多台灣旅客都前往朝聖,東森新聞帶您獨家開箱。
#鐵道#博物館#火車#開箱#參觀

part9:三航候機室開箱 橘紅空橋亮眼 搶買機票體驗
桃園國際機場第三航廈,北登機廊開始試營運,全新候機室天花板挑高 13公尺,大片 落地窗能全景觀賞飛機起降,8座空橋 採用的是橘紅色設計,候機室亮點滿滿,每個座位都配電源插頭,頗受好評,有網紅還特地買機票搶先打卡,但三航的主體還在施工中,所以旅客要先從二航報到,再走到三航,如果是最遠的D18,得走上近20分鐘。
#第三航廈#候機室#空橋#體驗#設計

台灣1001個故事 TW1001GGS 20251129 曾經賭掉回家機票 他翻身成台灣刈包王

台灣1001個故事 TW1001GGS 20251129 曾經賭掉回家機票 他翻身成台灣刈包王

part1:超高樓怎救火?水導彈、噴射背包可望成解方
香港大埔區宏福苑大火造成慘重死傷,還有一名消防員殉職,是香港60年來最嚴重住宅大火。也因此高樓火災發生時如何逃生,再次引起關注。而各國在歷次的慘痛教訓後,也紛紛想出高樓救災對策,像中國研製一款"滅火導彈",瞄準火源發射導彈滅火,而杜拜則是使用"噴射背包",讓消防員能飛上天,抵達高樓層救援。
#香港#宏福苑#水導彈#噴射背包#雲梯車

part2:科技執法遍地開花 申訴案件暴增惹民怨
科技執法上路之後,全國各縣市的交通罰單爆增,但申訴案也同樣增加,台北市統計資顯示,光是112年共有2048件申訴案,撤銷共222件,申訴成功率超過10%,許多民眾問,罰單爆量,我們的交通亂象有沒有改善呢?來看我們的專題報導!
#科技#執法#申訴#案件#民怨

part3:低薪、高房價、內需消費低迷 外媒點名台灣病
10月公布的一項全球財富報告公布的「全球最富有國家」,台灣排名高居第5名,僅次於美國、瑞士、新加坡及丹麥,穩居亞洲第二,大幅領先日本。但相隔沒多久,台灣卻被全球極具影響力的《經濟學人》點名「得了台灣病」!
指出台幣匯率被壓低,導致房價飆漲、薪資停滯、消費疲弱。不過也有專家認為,其實問題不在台幣匯率,產業結構不均衡,才是真病根!
#低薪#高房價#消費#經濟#風險

part4:三十而立太困難 年輕人不婚 不生 不離巢
台灣物價房價高漲,年輕世代的成家壓力也隨之攀升,「三十而立」的傳統期待也逐漸鬆動。工作不穩定、不婚、不生,已成為普遍現象。雖然常被質疑「三十歲還沒有大人樣」,但越來越多年輕人,選擇每個月把錢花光,只追求舒服自在,對於未來,想都不敢想。
#年輕#成家#壓力#不婚#不生

part5:救生育新策明年上路 一胎補10萬真能「催生」?
政府明年開始,一胎補助10萬元,希望提升生育率,不過現在的父母真的敢生嗎?養小孩從奶粉、尿布到托嬰,其實都是一筆筆的長期費用。有人認為,10萬補助一下子就花光了,更有人質疑,如果連自己都養不起,怎麼敢生?育兒成本的真實重量到底有多沉重?帶您真實揭露!
#生育#補助#托育#政策#成本

part6:不健康餘命平均7.78年 X世代退休不想這樣過
最新統計,台灣人的平均壽命已經來到 80.77歲。而「不健康餘命」卻有7.78年,也就是說,平均有將近8年時間,可能要跟疾病或臥床共存。再過五年,X世代將要陸續邁入退休年紀。他們不只想累積財富,更想好好享受生活,把握餘生。而台灣邁入超高齡社會,而且不健康的歲月可能也越來越長,怎麼活得長壽又健康,成了退休規劃中最重要的課題!
#餘命#超高齡#社會#退休#規劃

part7:黴菌大軍攻陷洗衣機 冬冷潮濕健康隱患
秋冬濕冷,許多人沒注意家中最常孳生黴菌的地方,竟然是洗衣機,黴菌容易直接附著在衣物,造成皮膚病變與呼吸道疾病,醫師提醒,除了日常維持洗衣機的乾燥,也要定期清潔,遠離致病因子。
#黴菌#洗衣機#潮濕#健康#清潔

part8:廢鐵熔鑄鐵板煎台 揭密食安大漏洞
鐵板料理是很受歡迎的美食,但很少人知道,煎台的材質對食安影響重大,市面上大多數的鐵板煎台品質,都沒有經過把關,政府對這一個部分,也完全沒有規範,造成我們長期以來,很有可能已經把致癌毒素,吃下肚!
#鐵板#煎台#食安#致癌#毒素

part9:曾經賭掉回家機票 他翻身成台灣刈包王
一個被外派到國外的上班族,因為沉迷賭場,花光了薪水,連回台灣的錢都沒有,後來弟弟幫他買了回程機票,媽媽也傳授做刈包的好手藝,靠著親情的支持和自身的努力,人生再次有了翻身的機會,而這個機會他也特別珍惜,開店三十年,他認真做事的態度,從未改變。
#台灣#刈包#賭場#親情#翻身

part10:小黃司機煮第一東坡肉 江浙菜拚添美人生
馬來西亞的台僑,19歲時來台灣投靠做生意的舅舅,沒想到不到一年,舅舅的生意失敗結束,而無路可去的他,為了生存只得想辦法,那時他暫時進了餐廳工作,想說可以先度三餐餬口,卻發現興趣所在而做了一輩子,他也因此扎根台灣,不僅成了江浙菜的名廚,下班後還斜槓當計程車司機,在廚房和方向盤之間切換賺錢模式。
#小黃#司機#東坡肉#江浙菜#斜槓

part11:你是說教男嗎?傲慢、強勢、上對下口吻 讓人厭
最近網路很常討論的一個男生屬性,「說教男」,會是你嗎?他們看似熱心,其實背後有一套固定劇本,明明沒人求助,或者沒人問他的意見,他卻主動指點、一副居高臨下的姿態,這就是讓人討厭的說教男。
歸納說教男有幾個特徵:
.說教者低估對方學識,例如認為原住民和移工教育程度低,認為女性不擅使用數位產品,認為晚輩比自己更不了解社會。
.說教內容沒建設性
.被說教的人陷於聆聽困境,因為說教的可能是你的老師、老闆、長輩,而不能不理會。而如何避免自己成為說教男,來看這則報導。
#說教男#反感#搭訕#反效果#表現欲

台灣1001個故事 TW1001GGS 20251122 離開埔里吃不到 鹹油條始祖店夯做40年

台灣1001個故事 TW1001GGS 20251122 離開埔里吃不到 鹹油條始祖店夯做40年

part1:台灣年產83億顆 毒蛋頻傳 陷食安風暴
我們每天吃的雞蛋,現在可能會連長效殺蟲劑一起吃下去嗎?!最近大家都不敢買雞蛋,因為「芬普尼毒蛋」事件持續擴大,最新調查是,已經有超過上萬顆毒蛋,外流到市場上,大量食用恐怕會影響肝腎、甚至神經。事實上,台灣人真的很愛吃蛋,每年大約生產83億顆雞蛋,而平均每年每個人會吃355顆,全球數一數二。但專家特別警告,台灣雞蛋品質參差不齊,很多人又喜歡吃生蛋或半熟蛋,危險性極高,千萬要小心!
#雞蛋#殺蟲劑#芬普尼#肝腎#神經

part2:診間濺血!醫療暴力年逾400件 恐懼蔓延醫界
醫院原本是救命的地方,卻接連成了暴力事件現場。新北、台中最近都爆出病患持刀攻擊醫師、甚至砸破醫院大門的驚險狀況。短短四年,醫療暴力案件也從284件,暴增到443件,增加超過五成。醫護人員捨命救人,又累又辛苦,卻還得小心突如其來的攻擊威脅,顯然是變成了高風險職業,相當諷刺。
#醫療#暴力#護理師#刑責#醫院#高風險

part3:弒親悲劇8年66起 照顧者求救訊號誰聽見?
又傳出家庭悲劇,一位已經年近八十歲的老母親,獨自照顧癱瘓的兒子超過50年,賣掉房產、燒光積蓄,最終她還是撐不住,親手結束兒子的生命,我們很難想像她是多麼的絕望,這是完完全全的社會悲歌。那麼這位媽媽她在一審是被判刑2年6個月,但法官特別在判決書上建請總統特赦,引起社會關注。因為近年台灣陸續出現照顧者殺人的長照悲劇,平均一年就有8件之多。我們不禁想問,這樣的悲劇為什麼會一再的發生,社會安全網能夠接住他們嗎?
#照顧者#求救#訊號#家庭#悲劇

part4:13歲以上可自己領 普發一萬掀家庭革命!
政府普發一萬元原本是好消息,卻在不少家庭裡掀起親子大戰。因為只要滿13歲,孩子就可以自己領取,那就有家長想把小孩的那份,直接拿來貼補家用,卻遭到孩子拒絕,引發親子間的爭執。
專家認為真正衝突點,並不是小朋友想花錢,而是他們會認為「這是我自己的錢,但是我卻不能自己做決定」。於是專家提醒,親子的理財之道,最重要的一步就是要多溝通,帶著孩子做好預算表,聽聽他們想要怎麼花。也可以藉這個機會,教孩子要貨比三家、聰明花錢,趁早了解理財甚至是投資,反而是好事。
#普發#一萬#親子#家長#衝突

part5:景氣訊號熱 體感很冷!內需疲軟 百姓淪窮忙
台股連續半年飆漲,也讓最新的景氣訊號升溫,但有專家警告,雖然看上去表面數據漂亮,但其實錢都流進了AI相關產業,賺錢的只有科技業,而台灣是有高達9成的產業在深度衰退當中,包括薪資凍漲、物價壓力、還有就業不穩的問題,都是台灣經濟未爆彈,政府目前似乎沒有意識到,重大危機可能即將來臨!
#景氣#訊號#財富#通膨#薪資

part6:以價制量除觀光公害 日本2026增多項稅收
最近台灣人都開玩笑說,現在是去日本的好機會,不用人擠人。因為先前日本首相高市早苗談及台海時,表示如果台灣有事,日本自衛隊可以行使「集體自衛權」,這話一出,引爆中國政府不滿,採取報復手段,呼籲中國人民不要赴日旅遊,將近50萬張機票被臨時取消,對日本觀光業損失不小。但近幾年,日本真的堪稱觀光勝地,不只中國遊客,全世界大量觀光客湧入,早已形成觀光公害,對此日本政府也祭出多項政策,像是大阪已經加徵住宿稅,而其他各個城市,也可能在明年陸續跟進,很多人說,「便宜日本」已經消失!
#觀光#公害#日本#稅收#經濟

part7:天空步道退燒 挨批千萬垃圾 體檢「跟風」觀光
南投風景秀麗,曾經靠著天空步道、吊橋,帶起高空景觀熱潮,如今因為風災和人潮退去,多處是封閉荒廢,被批變成「山裡的千萬垃圾」。但南投不是唯一,台灣各地過去一窩蜂打造玻璃棧道、彩繪村,但是紅不了三年,熱潮一退就只剩鋼架和維修負擔。學者指出,這些景點普遍只有「拍照五分鐘」,沒有體驗、沒有內容,自然留不住旅客。更直言,台灣觀光最大問題就是短視近利。如果地方只會一直蓋新景點,不改善內容,退燒、閒置的循環,就會一再重演。
#天空步道#垃圾#觀光#遊客#轉型

part8:離開埔里吃不到 鹹油條始祖店夯做40年
食物常常反映了一個地方的地理風土或是時代背景,像是鹹油條,很多人沒聽過,但是在南投埔里卻是大家耳熟能詳的早餐品項,據說當年是退伍老兵,以外省麵食手藝開店營生,受到在地客人歡迎,後來再由店面的房東太太發揚光大,而發展出這一個埔里以外很少聽到的吃食,它長得甚麼樣子,帶您到始祖店一起去瞧瞧。
#埔里#鹹油條#始祖#早餐#在地

part9:肉羹老店夯50年 通勤族外帶早餐上客運
基隆這家50年的肉羹老店,店家用鯊魚魚漿製作,比單吃赤肉條更有口感 . 也是伴隨許多在地人成長的記憶滋味,第一代老闆是礦工之子,加上媽媽早逝,國小畢業到廟口小吃攤當學徒,一路鑽研一樣事情,做成達人,認份但不認命,最終苦盡甘來。
#肉羹#通勤族#早餐#鯊魚#魚漿

part10:直擊!製毒工廠藏身 偏鄉染毒成氾濫溫床
新興毒品氾濫,我們最害怕的是,青少年涉毒的情況越來越嚴重。調查顯示,光是苗栗、彰化、雲林這三個縣市,2024年毒品查獲量就高達129萬公克,等於全台的六分之一。更讓人擔心的是,大多數的製毒工廠,就藏在偏鄉,警力不足、查察困難,偏遠鄉間已經成為毒品氾濫全台的溫床!
#製毒#工廠#偏鄉#通報率#青少年

台灣1001個故事 TW1001GGS 20251115 為嚐魚湯鮮滋味 老客人比早搶當早起鳥

台灣1001個故事 TW1001GGS 20251115 為嚐魚湯鮮滋味 老客人比早搶當早起鳥

part1:豪雨狂炸!南北災情慘重 秋颱威力驚人
11月的秋颱威力真的不容小覷!因為鳳凰颱風正式登陸是11月12日傍晚,但是登陸前一天,豪大雨已經先狂炸宜蘭,蘇澳首當其衝,大雨瞬間淹到一樓。當然從畫面中我們可以看到,花蓮也不例外,再度出現滾滾泥流,把貨櫃都沖走。專家指出,秋颱可怕的地方就是,常和東北季風產生「共伴效應」,雨勢災情都可能很嚴重!
#災情#鳳凰#颱風#豪大雨#東北季風#共伴效應

part2:輕刑助台淪詐騙天堂 司法遭狂嫌燦笑嘲諷
柬埔寨太子集團涉嫌詐騙,被查扣45億,幕後成員女特助竟然是輕鬆交保離開法院,不僅穿得低胸爆乳,還露出燦爛微笑,彷彿是在嘲笑司法拿詐騙集團沒輒,這個畫面誰看了不火大?根據我們調查,面對海量的詐騙案,檢警確實是力不從心,再加上政府打詐力道薄弱,讓詐騙集團根本有恃無恐,天天囂張犯案。現在民怨炸鍋,很多人都在問,到底我們什麼時候才能擺脫詐騙之島的惡名?
#詐騙#司法#柬埔寨#太子集團#檢警

part3:體育統戰?中國成立棒球聯賽 台灣好手恐出走
中國成立「中國棒球城市聯賽」,英文簡稱CPB和台灣的職棒CPBL只差一個L字,聯賽還規定一隊30名球員當中,至少要有10位成員來自台港澳,但重點在於港澳的棒球程度並不高,加入的機會不大。也就是說,這規定明顯是針對台灣球員而來,體育界就開始有人熱議,這是不是一種體育統戰?未來,台灣的國球面對中國的銀彈攻勢,會不會出現人才流失呢?
#體育#統戰#中國#棒球#聯賽

part4:開源又刮到小資族 二代健保改革惹怨氣
衛福部長石崇良在11月初提出二代健保改革方向,卻引發民怨,才發布7個小時,就緊急喊卡。因為這次的改革,擴大了補充保費的徵收對象,如果有領利息、薪資獎金和房租收入,都會受到影響。因此被批評是打錯對象,根本是打到「上班族和存股族」,而不是高資產族群。許多民眾就抱怨,薪水早就扣健保費,如今連存股領到股息,都還要再繳一次補充保費,一點都不公平。
#衛福部#二代健保#改革#民怨#補充保費

part5:爆紅健康頻道20萬粉絲!全是AI醫師、假資訊吸粉
近期YOUTUBE有幾個頻道爆紅,裏頭是滿滿的健康影片,主打資深醫師、營養師分享醫療知識,配上聳動的標題,吸引觀眾訂閱,尤其是老人家特別愛看,還紛紛轉傳分享,不少影片的觀看人次是衝破百萬,相當驚人。不過仔細看,這幾個健康醫療頻道,裡面竟然都是AI影片,不只醫師不存在,內容也錯誤百出, 如果長輩誤信的話,後果恐怕不堪設想。
那要怎麼分辨這個健康影片到底是真是假呢?我們找到了AI導演來分析,如果動作表情一直循環重複,或是仔細看人物的衣服紋路太過於平整、沒有皺褶,以及聲音語氣不像是平常我們說話,有抑揚頓挫的話,就可能是AI假影片。不過現在幾可亂真的影片太多,所以還是看到資訊,還是優先詢問診所的真醫師才是關鍵。
#健康#頻道#粉絲#AI#醫師#假資訊

part6:銀髮族遭40房東拒絕 老有租房竟成奢求
台中最近發生租屋悲歌,一名75歲的長者從外地退休,想回台中租屋養老,結果大部分房東聽到租客年齡後,紛紛拒絕,甚至連找了40間房子都碰壁。這不是單一個案,而是許多銀髮族在租屋市場上,每天面對的殘酷現實。房東們心裡最大的恐懼是:「萬一老人家在房裡死亡,房子會變成凶宅。」對許多長者來說,他們不是沒錢,而是因為「老」這個單一標籤,被市場拒絕。而如果想靠政府計畫住社宅,專家卻很擔心進度,因為賴總統上任一年半,社宅興建計畫至今還未核定。
#銀髮族#房東#租屋#市場#計畫

part7:職場新警訊 過勞島陷風暴!上班族無聲崩潰
又接近年底,上班族最關心的還是年終獎金!人力銀行最新調查,近7成企業確定發年終,但比例卻創4年次低,若獎金不如預期,高達66%的上班族坦言想「年後走人」。專家警告,在景氣不穩、工時爆表的壓力下,台灣職場正悄悄掀起一種「無聲崩潰」潮,也就是外表撐著上班、內心卻早已倦怠麻木,成為新型態的職場警訊。
#職場#警訊#過勞#上班族#鬱悶

part8:為嚐魚湯鮮滋味 老客人比早搶當早起鳥
只要夠用心,再普通的東西,也能做出讓人讚賞的成績。這家魚湯店,老闆一家人每天仔仔細細處理魚肉、熬大骨湯,所以即便只煮大家眼中便宜的吳郭魚,現點現煮的鮮甜美味的魚湯,也沸騰出滿滿的人氣。
#魚湯#路邊攤#古早味#大骨湯#吳郭魚

part9:都更太難 北市這老公寓裝電梯 房價漲3成
您在買房、租房的時候,會把電梯納入考量嗎? 根據統計,全台灣有54萬的老人,住在沒有電梯的公寓裡,上下樓不方便成為出入問題。要解決老房子的囚老困境,多數人期待能夠都更改建,但往往緩不濟急,困難重重,於是加裝電梯,就成為解方。像是台北市的信義富台公寓社區,裝電梯後升格華廈,除了不用繼續爬樓梯,房價漲幅也高達3成。好處多多,但全台灣加裝電梯的公寓比例不高,雖然政府補助總工程費45%,但要加裝電梯前,必須有過半所有權人同意,參加的住戶也要自己負擔30萬左右,不見每一戶都能負擔,公寓加裝電梯,有推力也有阻力。
#都更#北市#老公寓#電梯#房價

part10:花蓮玉米王太銷魂 饕客戴牙套也要硬啃
人生經歷巨大的挫折,還能夠重新再來,這個烤玉米老闆的韌性一流。曾經有上億身價,卻因為投資失利,積蓄幾乎歸零。他靠著烤玉米攤子慢慢振作,不嫌麻煩專做古早味,光是燒烤時刷的醬料,就要用上三種,全部都是自己熬煮。父母傳下來的獨家味道和韌性毅力,讓他因為一根根金黃的烤玉米,人生再度找回笑容。
#花蓮#玉米#古早味#燒烤#醬料

台灣1001個故事 TW1001GGS 20251108 吃好料大手筆! 省訂位麻煩 美食家自己開餐廳

台灣1001個故事 TW1001GGS 20251108 吃好料大手筆! 省訂位麻煩 美食家自己開餐廳

part1:吸毒者邊開邊抽!喪屍煙彈毒駕喪命多!
台灣網紅謝侑芯在馬來西亞猝逝,後續爆出知名歌手黃明志當時就在現場,而且驗尿竟然對四種毒品呈陽性反應,顯示這起命案恐怕跟毒品脫不了關係。而事實上,不只馬來西亞,台灣社會現在也正面臨毒品威脅,尤其這幾年俗稱「喪屍煙彈」的依托咪酯十分氾濫,只要使用電子煙就能吸食,簡單方便、好取得又隱密,很多人就會邊開車邊吸食。但是我們獨家訪問一位曾經吸食喪屍菸彈的年輕人,他坦言,吸完身體會無法控制、全身亂抽動,因此容易造成重大車禍,現在毒駕已經比酒駕更加恐怖。
#喪屍煙彈#毒駕#電子煙#毒品#依托咪酯

part2:性侵追訴期不足 聲請釋憲盼正義不過期
藝人黃子佼因為持有上千部兒少性影像,先前被判刑8個月,引發社會譁然。而近期在開庭時他表示,自己不懂法律,請求法官能「從輕量刑」。但大家不能接受的是,受害當事者的傷痛,恐怕不是短時間就可以撫平的。根據研究顯示,多數幼年遭受性侵的受害者,至少要等20年才敢開口求助,但好不容易鼓起勇氣,追訴期早就過了。所以過去十年,全台已經有248件性侵案是因為時效過期而沒有辦法起訴。我們訪問到一位性侵被害者,她在受害29年後站出來,要和律師聲請釋憲,討回遲來的正義。
#性侵#追訴期#釋憲#黃子佼#兒少#性影像

part3:AI防詐出包!帳戶被鎖 科技誤判冤案擾民
最近登記普發一萬,大家紛紛比較「入帳哪間銀行的加碼」最划算。但我們要提醒您,如果您有銀行帳戶是超過半年沒有使用,可能得要先確認,是不是已經被凍結了。因為政府力推「AI防詐」,原本是要揪出詐騙洗錢帳戶,卻反而變成一般民眾的新惡夢。有三個原因你的帳戶可能被凍結,包括半年以上沒有使用、有安全疑慮;以及如果你幫朋友代為收款;或甚至帳戶被陌生人匯款,就可能被AI誤判成「可疑帳戶」而被凍結。小則你要親自到銀行說明,但如果被牽連成詐騙帳戶,就要跑派出所、檢察署、法院,時間長達幾個月,或拖到兩年都有。
#AI#帳戶#科技#誤判#擾民

part4:以價制量 輕症跑大醫院 研擬加收1200元
醫院爆滿、沒有病床的窘境,相信大家都不陌生。於是明年開始,看小感冒、皮膚癢如果還是直接跑醫學中心,可能得多掏1200塊了! 衛福部長石崇良表示,要推動醫療分級、紓解亂象,將會觀察半年,如果輕症患者還是擠爆大醫院,就會加收部分負擔費用,就是1200元。很多醫師就直言「早該走這一步」,因為健保真的太便宜,讓民眾動不動就往大醫院跑,排擠了急重症患者的就醫機會,更逼得醫師過勞出走。這項改革,希望能讓醫療資源妥善分配,也改變全民「非去大醫院不安心」的習慣。
#輕症#醫院#門診量#醫療#分級

part5:高薪仍難救缺工 加碼搶才 Z世代不買單
怎麼會有工作明明開出高薪,卻還是請不到人呢! 從餐飲、製造到零售業,缺工成了各行各業的共同難題。於是業者紛紛祭出高薪、優渥福利,還有麵線店開出5到7萬的月薪,高薪聘請,卻還是徵不到人。為什麼高薪不再是唯一的誘因了呢?背後其實反映出勞動市場的世代轉變。
我們來看到一份調查,現在的Z世代,也就是1997年後出生的年輕人,大概20到30歲左右,他們在找工作時,最在意的前三名,其實主要看重「工作氣氛」、「主管管理風格」還有「學習成長空間」,過去大家在意的薪資水準,反而在他們的排名當中,只有第四名,相對沒有那麼重要
而且越來越多人會選擇,上班時間是不是夠有彈性,能不能遠距工作、或是有外派的機會,還有公司的培訓和晉升制度,也會納入他們的就職考量。所以如果把這些都算進去的話,卻是現在高薪真的不一定請得到人。
#高薪#缺工#搶才#Z世代#勞動#市場

part6:房市冷清探低 房貸門檻不一 專家:像抽福袋
年輕人想要圓買房夢,除了存到頭期款,也得有貸款支撐。但2025年第一季
核貸成數只有7成,寫下近20年來最低紀錄。也就是說,即使你努力籌到頭期款,還是可能面臨貸不到款的困境。專家指出,各銀行審核標準不一,讓民眾申請房貸就像在抽福袋,想要圓夢成家,難上加難!
#房市#房貸#銀行#審核#政策

part7:七年之癢已縮時 外遇高峰在婚後第三年
藝人粿粿出軌王子,鬧得滿城風雨,也讓大家注意到,現在出軌的比例是不斷的提升。尤其過去常常說「七年之癢」,是婚姻的第一個坎,沒有想到最新統計卻發現,這個坎已經縮短到了3年,最容易出現婚姻危機。而出軌的對象,也許您會認為是網路上認識的網友,但研究指出,最多人出軌的對象,竟然是同事、朋友這些熟人。
#七年之癢#外遇#婚變#出軌#婚姻

part8:刺青風潮顛覆傳統審美 萬一後悔 代價沈重
現在刺青越來越普遍,不再是「壞孩子」的象徵,反而轉變成一種藝術表達、個人風格或紀念意義的表現方式,也發展出不同類型的創意。所以除了在藝人身上很常見到,特別是在千禧世代的年輕人眼中,刺青就跟戴項鍊、耳環一樣稀鬆平常,不管男女都很風行。
#刺青#風潮#藝術#風格#千禧世代

part9:吃好料大手筆!省訂位麻煩 美食家自己開餐廳
我們常聽到一句話,「為了喝牛奶,養一頭牛」,形容小題大作,不符成本。不過這個餐廳老闆真的大手筆,因為他很愛吃美食,又不想去名店排隊等候,就乾脆自己開餐廳,請厲害的師傅坐鎮,這樣隨時都可以滿足吃美食的想望。也因為老闆的品味挑剔是出了名的,他的餐廳開幕沒多久,就成為許多饕客搶著預訂的低調餐桌。
#美食家#餐廳#品味#饕客#預訂

part10:幼幼揪愛心夥伴贈鞋 盼災童踩穩每一步
花蓮光復鄉堰塞湖潰堤,家園被沖毀,鞋子也被沖走,東森幼幼基金會攜手愛心廠商,捐贈光復國中、光復國小、大進國小三所學校總共大約五百雙球鞋。希望學童們在災變過後,可以踏穩每一步。
#花蓮#光復鄉#幼幼基金會#捐贈#球鞋

台灣1001個故事 TW1001GGS 20251101 豬瘟防線拉警報! 一旦破口 800億豬肉市場恐陷危機

台灣1001個故事 TW1001GGS 20251101 豬瘟防線拉警報! 一旦破口 800億豬肉市場恐陷危機

part1:坣娜肺腺癌病逝 當心無痛癌易忽略 發現恐末期
美聲歌手坣娜病逝,讓許多人相當震驚,她的老公證實,原因是肺腺癌第四期。事實上很多癌症並沒有前兆,而且不會有痛感,一旦被發現,往往為時已晚,肺腺癌就是其中之一,另外還有哪一些癌症被稱為無聲殺手,說來就來 呢?一起來看!
#坣娜#肺腺癌#前兆#奪命#癌症

part2:非洲豬瘟恐釀風暴 2千億養豬產業拉警報
台中一處養豬場爆發非洲豬瘟疫情,打破了台灣「零豬瘟」的防線!由於懷疑豬隻可能是因為吃下「含有病毒的廚餘」而染疫,所以目前全台已經緊急禁止廚餘養豬。非洲豬瘟之所以讓各國聞之色變,就在於它具有高傳染力、高死亡率,一旦擴散,恐怕重創整個養豬產業。
#非洲#豬瘟#畜牧業#飼料#廚餘

part3:豬瘟防線拉警報!一旦破口 800億豬肉市場恐陷危機
一場非洲豬瘟疫情,打亂了這幾天的台灣飲食市場,因為這個防線一破,不只養豬產業,連您每天吃的台灣味,都可能會受到波及。我們生活中很多食物都含有豬肉,包括滷肉飯、炸排骨、香腸,這些平民美食,現在都可能調漲,甚至吃不到了!
#豬瘟#防線#警報#禁宰#庫存#停業

part4:「沒錢只好出國玩」成真 體檢國旅 到底貴什麼
行政院最新拍板,將擴大移工引進方案,旅宿業缺工多年,現在可以引進移工,紓解人力短缺了。不過看到上周的光復連假,全台的旅宿訂房率卻只有不到六成,反而民眾是紛紛湧入機場,許多原本喜歡國旅的人,都變成出國族。看起來網路流傳的「窮到只能出國」現在成真,因為機票很便宜,國外住宿又比台灣便宜太多,出國玩好像更划算。我們就實際來盤點,國旅到底出了什麼問題?
#國旅#寒冬#改革#移工#市場

part5:平均3年沒加薪!老闆注意了 6成上班族計畫跳槽
您的公司多久會調薪一次呢?人力銀行的最新統計,竟然有6成的上班族,長達3年沒有調薪過,真的是等加薪等到心碎。於是現在愈來愈多年輕人選擇跳槽,幫自己「搶」高薪,因為原公司平均調薪3%的話,跳槽的調薪幅度可以加到10%以上,如果有策略的話,年薪百萬不是不可能。
#上班族#跳槽#薪水#優勢#策略

part6:男女約會誰買單 Z世代新算式「體諒」更長久
男女出門約會,究竟該怎麼付錢,在網路上掀起討論。根據交友平台調查,六成男性還是會主動買單,但將近一半的女性則傾向於AA制、各付各的,因為不想被誤會「佔便宜」。而日前就有網紅PO出影片,表示不會跟「不買單的男生」出門約會,慘遭網友砲轟。專家分析,「誰付錢」不只是禮貌問題,更反映性別期待的變化,但不論怎麼付,要注意別把善意,當成理所當然。
#約會#Z世代#買單#AA制#體諒

part7:全台瘋瘦瘦針 減肥利器 暗藏健康大風險
最近幾年「瘦瘦針」減重風靡全球,號稱只要打了一針就能瘦,甚至有人是在兩個月內瘦了將近20公斤,連世界首富馬斯克也愛用。但醫師提醒,瘦瘦針原本是用來治療糖尿病的藥物,所以並不是人人適用,副作用嚴重的話,可能會導致胰臟發炎。
#瘦瘦針#減肥#健康#風險#副作用

part8:小心越補越大洞!維他命過量恐傷肝腎
台灣人到底有多愛吃保健食品,看到這個數字,您恐怕會嚇一跳。根據統計,台灣有一半以上的人,都曾經買過保健食品,每人平均每年要花將近一萬塊在這上面,市場規模也突破1600億元。很多人認為保健食品吃愈多愈好,但要當心,如果補錯、補過頭,這些看似健康的營養品,反而可能變成傷肝、傷腎的隱形毒藥!
#維他命#肝腎#養身#保健#食品

part9:早日光復幼幼未退場 攜手公益夥伴送床組、熱水器
花蓮光復洪災過去一個多月,大部分災民都已經清理好家園,可是很多人因為家當全部被沖走,接下來連生活都有困難。東森幼幼基金會,針對這樣的個案,每戶補助五萬元,同時還結合台灣希望義工團 ,送出床組、衣櫥,還有熱水器,讓災民們在天冷的時候、倍感溫暖。
#花蓮#光復#公益#洪災#幼幼基金會

part10:世界愈快心越慢 「離線」成微型世代絕版記憶
現代生活離不開網路和社群,但如果是在1977到1985年出生,現在大約是40到48歲的「微型世代」,卻經歷過「沒有網路的童年」還有「數位化的成年」。他們小時候用紙筆傳情、電話卡聯絡,長大後又成了數位時代的先行者,橫跨兩個世界的他們,見證了資訊革命,也留下最真實的生活印記。
#微型世代#無網路#年代#懷舊#記憶

台灣1001個故事 TW1001GGS 20251025 斗南深夜食堂 炸饅頭就要「醬」吃

台灣1001個故事 TW1001GGS 20251025 斗南深夜食堂 炸饅頭就要「醬」吃

part1:「閃兵」撈金術!揭密免役產業鏈 結構龐大
上週金鐘獎才剛結束,這周演藝圈就發生了大地震。多位知名藝人像是修杰楷、陳柏霖、坤達等人因為逃兵役被檢方拘提,震驚各界。而閃兵連環爆的源頭,其實是藝人王大陸在今天2月被爆出,花了360萬找上「閃兵集團」偽造病歷,逃兵役。檢警深入追查後,才揪出更多涉案藝人。
我們獨家追蹤,這「閃兵集團」的免役產業鏈,犯罪結構龐大,大多靠學長學弟互相牽線,相約見面後教戰「如何裝病」的SOP,同時集團還會看役男的家世背景,如果是有名氣的藝人、網紅可以收費100到150萬,獲利相當驚人。
#閃兵#免役#產業鏈#修杰楷#陳柏霖#坤達#王大陸

part2:找槍手裝病免役有難度 不排除買通「醫師或官員」閃兵
很難想像,閃兵產業鏈如此大張旗鼓,那麼究竟他們是如何裝病的呢?第一步,一般役男在體位判定後,可以申請複檢,重新判定;那麼專業醫師就認為,儀器被動手腳,這是技術性問題,所以應該不太容易。另一個可能是找槍手頂替,但這又牽扯到身分識別問題,槍手還得在檢查時從頭到尾,維持身體很差的狀況,人很難找,而且如果是名人的話更難冒充。那這樣看起來,只能買通醫師偽造病歷或是官員放行了。具體有哪些漏洞容易被鑽縫呢?來看我們的專題報導。
#醫師#官員#閃兵#產業鏈#病歷

part3:行動電源暗藏爆炸風險 鋰電池熱失控恐釀火災
除了在路上要小心毒駕橫行,另一個被稱為行走未爆彈的,就是行動電源,現在幾乎人手一顆。但是近期爆炸事故卻頻頻發生,在火車高鐵上都讓民眾相當驚恐。為什麼一顆小小電池,卻會引發這麼大的火勢呢,原因就是行動電源使用的鋰電池一旦熱失控,會在瞬間釋放高溫、引發爆炸,而且連消防都難以撲滅,千萬不能小看!
#行動電源#爆炸#鋰電池#火災#高溫

part4:罷工空服英雄成孤島 工會制度處境艱困
長榮空服員抱病工作,最後過勞死,事件還在延燒。很多人疑惑,2019年空服員罷工抗議,不是取得勝利了嗎?怎麼還會爆發「懲罰性班表」這樣的爭議呢?我們深入調查發現,當年罷工落幕之後,空服員工會12名幹部,被長榮公司提告求償3400萬,漫長的訴訟,加上身心雙重壓力,他們當中有超過半數,最後退出了工會幹部,讓人感嘆,想要挺身爭取工作權益,必須頭頂鋼盔代價不小。
#長榮#空服員#罷工#工會#制度

part5:實支實付險恐漲4成 保費變貴 保障縮水
不只藥廠吃不消,現在保險公司也因為醫療通膨要漲保單了。過去實支實付醫療險被認為是必備保單,幾乎每個家庭都有,但這幾年自費醫療愈來愈多、讓理賠暴增,保險公司逐漸無法負擔這麼高的理賠金額。於是金管會正在研擬,民眾的保費可能全面調漲,而且會溯及既往,舊保單也適用,恐怕讓荷包大失血。
#保費#保障#漲價#自費#醫療

part6:有薪休假日太少!台灣7成勞工陷請假困境
有薪休假日太少!7成勞工陷請假困境
長榮空服員之死的悲劇讓我們看到,台灣勞工想要好好休假真的難上加難,不僅有薪假天數很少,家裡臨時有事、或要接送小孩,都只能用特休來補。加上請假面臨被扣薪水、考績可能會不好的風險,讓很多勞工有事生病根本不敢請假。
帶大家來看一個數據,人力銀行統計,有將近7成的上班族曾經因為請假,遭到主管刁難或質疑。而2022年台灣人平均有13天特休,但真正放到的只有7天,等於剩下一半特休完全用不到,這種有假休不了的窘境,正在讓台灣上班族,有苦說不出。
#有薪#休假日#台灣#勞工#請假

part7:你的公司有嗎?職場設托嬰中心 員工大喘息
薪水少的年代,爸爸媽媽如果選擇雙薪打拼,就很難兼顧工作和育兒,那麼接送小孩和托嬰,便成為最大的生活壓力。政府先前是推動企業設置托嬰設施並提高補助,可惜成效有限。於是有佛心老闆選擇投入資源自己做,這間連鎖超商就在總公司設立員工托嬰中心,希望帶動更多企業跟進,打造更友善的育兒環境,替搶救少子化盡一份力。
#職場#托嬰#員工#友善#育兒

part8:最大退休潮來襲!勞保、勞退如何聰明請領?
台灣正面臨史上最大的退休潮,現在四、五年級生陸續滿65歲,預估未來16年內,將會有超過600多萬人達到退休年齡。而準備退休的人最常問到的就是,勞保、勞退到底該怎麼領?是要一次領?還是月月領?領法不同,金額可能差很大。那要怎麼領最划算?來看我們的報導!
#退休潮#勞保#勞退#請領#金額

part9:健保藥價太低!原廠藥紛撤台 掀供應斷鏈潮
國內的藥品市場出現警訊!食藥署的最新統計,今年到9月底,已經有47項原廠藥申請退出台灣市場。尤其常用到的高血壓、氣喘藥等三高藥品相繼退出,對民眾的用藥權益影響很大。基層藥師就提出警告,今年退場的藥物數量明顯增加,跟藥價被壓低,廠商不願意留在台灣,有很大關係,所以制度如果再不調整,明年恐怕有更多廠商退出,供藥危機將會一觸即發
#健保#原廠藥#藥品#市場#警訊

part10:幼幼啟蒙支持早療 把握特殊兒黃金發展期
幼幼支持早療 盼特殊兒把握黃金發展期
每個孩子成長的過程,因為先天或後天因素各有不同。有些特殊孩子,在某些學習能力上特別緩慢,專家指出,接受早療的黃金時間是在0到6歲。如果能把握這段時間,適當早療教育,就有機會讓孩子趕上進度。東森幼幼基金會要透過個案,提醒社會早療教育的重要,幼幼啟蒙支持早療,今天我們先來看看姍姍的故事。
#早療#特殊兒#黃金發展期#成長#幼幼基金會

part11:斗南深夜食堂 炸饅頭就要「醬」吃
雲林有一家深夜食堂,營業時間是從消夜開始,主打品項是炸饅頭,吸引許多學生族群,晚上專程來排隊。其實原本這間店主要的顧客,是附近工廠晚班工人,但隨著工廠外移,生意大不如前。老闆於是改變作法,在原有的品項上動腦筋,尋求突破,發明了加醬料的炸饅頭吃法,終於衝出困境,成為斗南知名的深夜小吃
#斗南#深夜#食堂#炸饅頭#醬料

part12:咖啡豆、茶葉發霉藏毒 喝下肚恐傷肝腎功能
台灣人非常愛喝茶和咖啡,平均每年可以喝下將近9億杯的咖啡和4萬噸茶葉,市場熱度十分驚人!但要小心,專家有特別提醒,因為台灣天氣濕熱,咖啡豆和茶葉又最怕潮濕,一旦保存不當,都會發霉。咖啡豆發霉產生的「赭(者)麴毒素」,是一種會致癌的黴菌;茶葉受潮發霉也很可怕,即使熱水沖泡也沒辦法去除,喝下肚恐怕會傷肝傷腎。
#咖啡豆#茶葉#發霉#潮濕#黴菌

台灣1001個故事 TW1001GGS 20251018 手底鏗鏘傳美味暗號 揭會跳舞的虱目魚肚飯

台灣1001個故事 TW1001GGS 20251018 手底鏗鏘傳美味暗號 揭會跳舞的虱目魚肚飯

part1:魅力襲捲全球 BLACKPINK傳奇翻湧高雄
台灣最近掀起了粉色旋風,原因就是韓國女團BLACKPINK,走到哪紅到哪,睽違兩年再度來台開唱,帶動整個高雄飯店爆滿,預計有10多萬人會湧入高雄。而BLACKPINK從2016年出道至今快要10年,持續火紅,原因在於四位成員都有超鮮明的個人特色、精通各國語言,讓她們成功打進國際市場,也在時尚圈引領風潮,成為襲捲全世界的當代韓流傳奇。
#BLACKPINK#高雄#韓國#女團#演唱會

part2:順從職場潛規則 台灣勞工面臨過勞威脅
於很多人來說,要撐住真的不容易。長榮航空就爆出一名空服員在身體不適狀況下,抱病飛長程航班,明明很虛弱,卻還得在飛機上送餐,沒想到回台後病情惡化,短短16天不幸離世。很多人問為什麼不請假,因為只要請假,就要面臨考評被扣分,不能優先選班這些變相懲罰,讓外界痛批,這些潛規則根本是制度殺人。但其實不只航空業,包括製造業、服務業,台灣勞工普遍都面臨同樣的過勞困境,為了年終考績好一點或是升遷機會,只好忍受職場上不合理的潛規則。
那要如何自我保護或自救呢?專家建議,第一個你可以尋求同伴的支持,向有相同感受的同事透露想法,必要時一起向主管反映問題。另外則要了解自身權益, 如果公司明顯違反了勞動法規,想辦法蒐證後向勞工局申訴。雖然我們過去說「能者多勞」,但現在你要避免將太多的責任攬在身上,嘗試和主管溝通,而不是只是默默做事。但如果種種的潛規則,壓得你喘不過氣,嚴重影響身心健康,而公司文化又很難改變,就要考慮是不是要換工作了。
#職場#潛規則#台灣#勞工#過勞

part3:企業分潤加薪條款 共享果實得看老闆心情
員工拚死拚活工作,真的就是為了每月發一次的薪水,但諷刺的是,明明企業的獲利節節高升,但是低薪問題卻長年無解。好不容易,政府近年提出解方,包括要求上市櫃公司,提出加薪比例,以及給予中小企業,加薪可以減稅的優惠,來刺激資方要調整薪水。不過勞工團體認為,這些方式最後還是得看老闆臉色,反而應該讓勞工有機會直接跟資方談判。可是在台灣,組工會門檻很高,參與工會行動又容易遭到資方報復,所以想要加薪,真的很難。
#企業#分潤#加薪#條款#勞工

part4:正職不划算?打工月薪完勝 Z世代寧兼職
薪水好不好,最直接影響的就是年輕人的就業選擇!人力銀行調查發現,現在竟然有快一半的新鮮人,打算用兼職取代正職,因為他們發現在相同工時情況下,如果是去打工的話,最低時薪換算下來,可能比去做正職的基本工資月薪,多了將近5千塊,這樣看起來,打工好像更加划算。
#正職#月薪#Z世代#兼職#人力銀行

part5:老舊磁磚掉落如血滴子 人行道行走命懸半空
最近不斷發生磁磚掉落、砸傷路人的事件,可千萬不能小看!因為這個月初,北市大同區,就有一名男子被砸到腦出血,專家警告,全台各地的老屋都有危險,如果不強制檢測、落實管理,你我都可能是下一個受害者。
#磁磚#人行道#公安#老屋#修法

part6:流感來勢洶 重症激增75例 醫示警:別輕忽
流感疫情又來了!疾管署的最新統計,光是上週類流感的就診,就超過13萬人次,特別要強調的是,這當中有75例的重症病例,10例死亡個案,而且未滿10歲到90歲都有。專家示警,今年流感傳播力、殺傷力都很強,而且過去我們認為是冬天才流行,現在卻提前了,出現「全年化」現象,如果輕忽防範,恐怕會再現社區感染高峰。
#流感#重症#A流#感冒#病毒

part7:免巴氏評估新制上路 長照恐掀搶工大戰
今年8月1號開始,80歲以上長者申請外籍看護,不再需要巴氏量表,流程變得更簡單、也更快,目的是希望讓更多人能及早獲得照顧。真的能達成嗎?
首先我們先來看這個,原本限制申請的「巴氏量表」是什麼呢?它就像是一個評分表,用來評估長者或病患的自理能力,分數越低,自理能力越差。例如洗澡能自己洗完,是5分,如果需要別人幫忙,就是0分;那如果可以自己上下樓,是10分,要別人攙扶,就是5分。這些分數統整在一起,分數比較低,才能優先請看護。
那麼巴士氏量表,過去是申請外籍看護的依據,要看年齡和對應的分數。以前是如果還沒滿80歲,要分數35分以下才能申請,代表自理能力真的很差,有全日照護的需要。年滿85歲,只要不是100分,代表有輕度照護需要。
但很多人就說我可能真的很需要,但年齡和分數不符合。現在新制上路後,只要年滿80歲以上的長者,不用巴氏量表,就可以申請外籍看護。而年滿 70 歲的癌症二期以上患者也比照辦理。不過這種作法卻也引發不少爭議,因為如果在標準「放寬」的新做法之下,人力沒辦法即刻到位,恐怕引發「搶工大戰」,讓真正有需要的家庭遭到擠壓!
#長照#外籍#看護#巴氏量表#申請

part8:赤柯山披上金黃 他堅持爬屋頂成動人風景
每年的盛夏到初秋,花蓮赤柯山就變成了黃金地毯,美不勝收。這裡是台灣主要的金針產地,生產的無硫金針受到歡迎,雖然生產方式與時俱進,變成了乾燥機烘乾,但還是有金針農堅持為了遊客,在自家門前和屋頂上日曬金針,這麼累又這麼危險,曬出來的金針也不販賣,他說就只是為了讓遊客了解早期金針是如何產製,體會到金針農的辛苦,而他的堅持也透過攝影玩家的鏡頭,成為金針山最動人的風景。
#赤柯山#花蓮#金針#產地#日曬

part9:「光復」路漫長!花蓮重災戶泣訴家毀背債
花蓮光復的災區清理,市區主要幹道已經慢慢恢復市容,但是重災區仍然損失慘重,像是佛祖街,和靠近河岸的居民,有的是家裡一片狼藉,有的因為變成危險區域,必須搬離另外安置。光復鄉原本是個美麗的地方,有些人甚至貸款想要發展觀光景點,讓更多人認識花蓮,可現在不僅事業全毀,還沒辦法營業還錢,未來的路相當艱辛漫長。
#光復#花蓮#重災戶#損失#幼幼基金會

part10:搖滾魂上身 揭會跳舞的虱目魚肚飯
樂在工作,就能享受過程,這個台南的炒飯老闆,料理起鐵板炒飯,全台灣應該沒有幾個人能比他更快,而當他一握起平鏟,就像搖滾魂上身,火速節奏,讓客人看得目瞪口呆
#虱目魚肚飯#工作#台南#炒飯#鐵板

part11:精神疾患受刑人頻再犯 催生司法精神病院
台灣的社會安全網,又破洞了嗎?不久前,苗栗一名男子持刀,隨機砍傷3名路人。後來被起底發現,他早在10年前就有隨機攻擊的前科,而且剛出獄就再度犯案。就有醫師認為,這可能是長期吸毒引起的精神疾病。專家也呼籲,延宕多年的司法精神病院,要快點上路,否則悲劇還會不斷發生。
#受刑人#精神病院#隨機#攻擊#危機

台灣1001個故事 TW1001GGS 20251011 他沉迷賭博輸掉千萬 幡然悔悟要靠飯湯翻身

台灣1001個故事 TW1001GGS 20251011 他沉迷賭博輸掉千萬 幡然悔悟要靠飯湯翻身

part1:肺癌死亡率蟬聯第一!空汙影響恐達10年
曾經是童星、主演好小子系列的藝人顏正國,因為肺腺癌末期離世,享年50歲。消息讓人惋惜,也再次讓大家注意到,肺腺癌這個「無聲殺手」,因為過去,藝人汪建民、鳳飛飛都因為肺腺癌離世。為什麼說它是無聲殺手呢?因為它早期幾乎沒有症狀,通常發現時已經接近第四期,更可怕的是,肺癌這十多年以來,一直是蟬聯癌症死亡率第一名,病例數也持續攀升。我們調查就發現,肺癌的原因和空汙息息相關,而且致癌因子可以潛伏長達10年。那有辦法及早發現嗎?
#肺癌#死亡率#空汙#存活率#顏正國

part2:9成胃癌與它有關!幽門螺旋桿菌勿輕忽
而被稱為無聲殺手的癌症,還有一個,就是胃癌。衛福部次長莊人祥日前證實罹患胃癌,引發外界關注。我們特別要帶您看,胃癌的4大早期症狀,幾乎和普通的胃病一模一樣,像是打嗝、腹脹、消化不良、食慾不振等等,都很容易被忽視或誤診。因此一旦確診胃癌,通常都已經進入到中晚期。醫師提醒,包括飲食習慣、幽門桿菌感染,都是胃癌的高危險因子。
#胃癌#幽門螺旋桿菌#癌症#衛福部次長#莊人祥

part3:捷運搶位頻爆衝突 網喊:乾脆取消優先席
不久前,台北捷運上一位白髮婦人為了坐博愛座而動手挑釁乘客,遭到一腳踹飛,這個畫面在網路上瘋傳。其實「博愛座」這個概念原本立意良善,但是卻出現強制讓座的紛爭,甚至升級成世代衝突,因此交通部在七月時修法,把博愛座改成「優先席」。
而哪些人可以坐優先席呢?除了原本大家禮讓的長者、孕婦、行動不便、抱著孩童的乘客之外,增加了這個愛心十字符號的圖樣,代表「有需要」的人,甚麼是有需要的人呢?也許生理期不舒服或是生病中暑、頭暈低血糖,雖然外表可能看不出來,但只要有座位需求,都可以去坐。但也許是宣導不足,捷運上的衝突事件並沒有因此減少,現在不少人認為,乾脆還是取消優先席。那您認為到底這個座位該叫博愛座,還是優先席呢?
#捷運#優先席#博愛座#社會#同理心

part4:壓力山大引憾事「1年8死」創新高!解析照顧弒親悲劇
近年來,台灣長照系統中的「照顧殺人」悲劇時有發生,家庭照顧者關懷總會的最新統計,長照殺人事件7年就發生了62件,等於平均1年有多達8件! 其實我們常常忽略,照顧者面對的壓力很難想像,不管是體力、心理、甚至是經濟負擔,還有為了照顧家人,斷了社交聯繫等等,種種的無力感疊加在一起,進一步演變成挫敗感,甚至積久成疾。超高齡社會下,照顧失能、失智患者是我們都將遇到的課題,究竟應該怎麼面對呢?
#照顧者#隱形#病人#長照#悲劇

part5:48歲感覺最不幸福 第二青春期谷底反彈
每一個人或多或少,都會遇到低潮期,而覺得不快樂。有一項研究指出,現代人一生當中感覺最不幸福的時刻,是落在48歲,因為這個年紀,好像怎麼努力都沒辦法快樂,就有學者把這個區段稱為「第二青春期」,為甚麼大家覺得48歲最不快樂呢,來看我們的分析報導。
#第二青春期#中年#危機#職場#壓力

part6:台股飆高 小白大軍湧入 他把10萬翻成千萬
台股指數最近接連寫下歷史新高,不僅站上2萬7高點,甚至直奔3萬點而去。許多年輕的股市小白因此躍躍欲試,我們就要來看到最新的統計,9月的開戶人數爆增,尤其30歲以下就占了66%。不過再看到另一個數據,88%的上班族都曾投資,但有其中40%的人呈現虧損。所以要把握哪些關鍵才能致富呢?我們訪問到一位小資族,他就靠著穩健投資台積電和ETF,把本金10萬翻出了千萬資產,究竟他是怎麼做到的,一起來看!
#台股#股神#禁忌#虧損#投資

part7:65歲退休要存多少?調查:至少1200萬才夠!
您覺得退休金要存到多少才夠呢?世界銀行曾經調查,退休必須維持「七成」所得替代率,才能過上基本水準的生活,譬如過去一個月領7萬,退休後一個月至少要有4萬9千元的收入,才算足夠。但我們看到國內民眾,對於退休能不能維持基本生活,有高達71%是沒有信心,而20世代,也就是20-29歲的年輕人又尤其悲觀,是有多達84.2%沒信心,加上台灣現在已經步入超高齡社會,想想看65歲退休,假設再活20年到85歲,一個月花五萬塊,至少需要1200萬。但這還不包含長照和醫療,我們到底應該如何提早規劃,才能避免成為所謂的下流老人?來看專家的建議。
#退休#勞保#勞退#長照#醫療

part8:卡拉真的OK!醫學期刊:唱歌延緩大腦退化
很多人愛唱歌,但您知道嗎,唱歌的好處很多,不只是心情放鬆,還能預防大腦退化,是最天然的「大腦維他命」。
最新的醫學研究發現,只要每周唱歌3次、每次30分鐘,就能活化大腦、提升記憶力。像是針對失智症患者也能延緩退化,改善認知功能,看見明顯效果。不過從唱歌時間到選歌都有訣竅,包括不同年紀、族群也都有適合的歌曲,要怎麼挑?來看我們的報導!
#唱歌#腦部#退化#記憶力#認知

part9:鄉下大飯店 老闆吃過任何東西都能復刻
生活成本高漲的時代,賺錢應該是大家最關心的事情之一,但要到底怎麼賺錢呢?這家小食堂老闆的心法是,做任何事情要夠專精,像他在外面吃過好吃的美食,就可以自己復刻出來端給客人,所以即便店面比較偏僻,還是能夠惦惦吃三碗公。另外眼光要看遠,做別人還沒發現的事情,因為走得比別人前面,他靠著兼差也賺進好幾桶金。
#便當#家常菜#生活#賺錢#兼差

part10:他沉迷賭博輸掉千萬 幡然悔悟要靠飯湯翻身
台中這家飯湯小攤,口碑和鍋裡的溫度一樣沸騰,但老闆曾經因為迷上賭博破產了三次,累計是賠掉近千萬身家。直到有次發現贏錢了也不快樂,加上爸爸和好友苦言相勸,他才終於回頭,要靠小時候的滋味飯湯,重新再起。
#飯湯#海鮮#鮪魚#小卷#蔬菜

part11:陳年老滷飄香風險 傳承美味藏致癌危機
由「陳年老滷」所滷製出來的美食,很受歡迎,但專家指出,肉類和冰糖、醬油一起經過長期高溫熬煮後,容易產生「雜環胺化合物」,長期大量食用會導致基因突變致癌,而且陳年滷汁的器具如果沒有適當清潔,也有交叉感染的風險,有不容忽視的食安疑慮。
#陳年#滷汁#風險#致癌物#高溫

台灣1001個故事 TW1001GGS 20251004 蒜味肉羹超人氣 台北客專程為它過雪隧

台灣1001個故事 TW1001GGS 20251004 蒜味肉羹超人氣 台北客專程為它過雪隧

part1:熱心更要當心!災區潛藏致命病原體
花蓮光復的災後重建還在進行,全台民眾紛紛化身「鏟子超人」,投入當地救災,讓大家直呼台灣人真的很溫暖。但我們要特別提醒您,揮灑熱血和汗水之餘,也要注意避免染病。尤其災後現場無論是積水或者是淤泥當中,都可能含有危險病原體,像是致死率會達40%到75%的類鼻疽,嚴重恐怕影響肝、腎功能,還有會引發腦膜炎的鉤端螺旋體病,都可能潛伏其中。加上災區現場衛生環境不佳,特別是汙水系統已經癱瘓,恐會成為更大的隱憂。
另外,有醫師呼籲,許多志工因天氣悶熱而忽略佩戴口罩,正將自己暴露在呼吸道疾病的極大風險中。
災區空氣中潛藏著肉眼難見的「隱形殺手」,包括石棉建材碎屑、乾燥後的粉塵、潮濕環境滋生的黴菌孢子及各種細菌。一旦吸入,可能引發急慢性發炎,出現咳嗽、喉嚨痛等症狀,嚴重者更可能誘發氣喘或加重慢性阻塞性肺病,尤其,石棉或重金屬粉塵長期累積,更恐增加肺纖維化甚至肺癌的風險。提醒鏟子超人們一定要戴好口罩。
#花蓮#光復#鏟子超人#救災#類鼻疽

part2:外科大缺人 醫界憂:未來找不到醫開刀
外科,曾經是醫界最耀眼的舞台,救人無數、榮耀加身。像臺大醫院外科,就得是菁英中的菁英,才有機會進入學習。但如今,他們卻面臨了前所未有的人才荒。很多的醫院是傳出,畢業生不願意進到外科擔任住院醫師,讓外科光環不再像以前閃爍,反而變成冷門科別。
那為什麼外科找不到住院醫師呢?我們歸結以下幾點:
第一,工作時數長、壓力大。外科住院醫師常需要高工時輪班,加上夜班、值班頻繁,責任重大。所以年輕醫師普遍傾向選擇工時比較穩定、壓力較小的科別。這也是為什麼愈來愈多醫師湧入醫美的原因。
第二個則是,醫療糾紛風險高。由於外科屬於高風險科別,萬一手術有併發症或糾紛,醫師就容易被告。這種「高責任又高風險」的環境讓許多醫學生就卻步了。
另外,我們也注意到,外科薪資雖然不低,但是報酬和付出不成比例,因為如果算上剛剛我們提到的工時、勞力和風險,報酬相對之下好像「沒那麼划算」。再來我們要提到的是少子化和病人結構變化的問題。台灣少子化導致醫學生本來總量就有限,加上邁入超高齡社會人口老化,醫師總量分配結構失衡、分布不均,就是很大的問題之一。
最後我們要談到的就是「醫學教育制度」,住院醫師培訓制度改革後,工時雖然有縮短,但訓練壓力還是大,加上外科尤其需要長時間累積經驗,很多人不願意投入長期培訓。
種種原因導致了現在的人力隱憂,有醫界前輩就感嘆,這樣下去不只醫療技術倒退,連急重難症患者,都找不到醫師可看。
#外科#住院醫師#工時#醫療糾紛#人力

part3:新手媽媽愈來愈老!45歲懷孕10年多4倍!
如果沒有醫師可以看診,首當其衝的除了急重症患者,還有小兒科和婦產科。我們就要帶您來看,台灣現在的生育現況,除了出生率一直下降之外,很大的問題是,有人想生,但是沒有辦法生,包括高齡產婦愈來愈多的風險、還有同性家庭沒有辦法生育,因此有人遠赴國外求子,花了幾百萬卻失敗收場。當國際早已開放代理孕母,台灣卻仍然沒有法源,讓專家直言,想提升生育率,代理孕母選項需要優先考慮。
#出生率#高齡#產婦#代理孕母#法源

part4:未爆彈趴趴走!微電二輪車「半年火災40起」
科技不斷進步,觀念也要與時俱進才行。像是現在走在路上,微型電動二輪車很常見,它的外型就像機車,透過電來驅動,雖然速度沒有那麼快,不過特點是代步方便,價格更只要機車的一半,加上不需要駕照,年滿14歲就能騎,因此頗受年輕人喜愛。但是這樣的熱門車款,也相對有風險,包括它納管後掛牌率不如預期、不易查緝就容易變成犯案工具,以及我們最擔心的是,二輪車使用的鋰電池品質參差不齊,也讓火災風險相對提升。
從數據來看,光是今年1到7月就有40起火警,是電動二輪車造成,畫面中這些可怕的民宅大火,也釀成多人死傷。原因就是二輪車的「鋰電池」,基本是半裸露在外,如果有碰撞或是充電不慎,就可能引爆災難,很顯然,它已經成為新型「街頭未爆彈」。
#二輪車#公安#火災#鋰電池#風險

part5:恐怖水塔屍水案 揭開住家飲水驚魂危機
不久前,北市大樓發生有廠商前往社區清潔水塔時,竟然驚見是有男子陳屍在水塔裡面!讓住戶們相當驚恐,而這名男子已經死亡4到5天,大家是一直到發現水怎麼又臭又髒,才察覺異狀。其實類似的新聞,過往三不五時就會發生,也衍生出了一連串的問題,原來大樓的水塔這麼容易進去嗎?水塔的管理出了甚麼問題?我們每天喝的水到底能不能安心?物業管理專家接受東森新聞訪問時表示,全台灣的老舊公寓和大樓比例超過一半,幾乎都沒有管委會,水塔管理鬆散,才會讓我們面臨喝到屍水的驚魂隱憂。
#水塔#管委會#清潔#管理#隱憂

part6:台特有「手足特留分」 挨批變相懲罰無子女者
台灣單身人口已經突破400萬了,越來越多人選擇不婚不生,想說反正還可以寫遺囑留給特定繼承人。然而民法現行的「手足特留分」制度,卻被批評就像是在懲罰單身族、頂客族,甚至是同性伴侶。因為現行制度下,這個特留分不可以完全留給指定的對象,還要分給兄弟姊妹。
到底甚麼是特留分呢?也就是對每位繼承人都必須特別保留「最低的繼承權比例」。因此沒有辦法只用遺囑就將遺產完全留給某一位繼承人。

至於為什麼要有特留分?就是基於要最低限度地保障繼承人的日後生活,避免在遺囑人過世後失去扶養,又分配不到遺產,而導致生活陷入困難。
而最有爭議的繼承人資格和順位,依序是直系血親卑親屬,包含兒子女兒,老公老婆,再來就是父母、兄弟姊妹、祖父母。如果順位較前的繼承人還在,順位者較後的就沒有繼承資格。例如:父母在世,兄弟姊妹就沒有繼承資格。
但這樣的制度就引發討論,我想留給我在意的人卻要考量特留分,是對保障還是懲罰?來看我們的專題報導
#民法#手足特留分#制度#繼承人#爭議

part7:高溫烤炸「隱形糖」如小炸彈 破壞皮膚催老化
您有這樣的困擾嗎?照鏡子的時候發現,臉上的皺紋為什麼比同齡的人還多?而且為什麼皮膚保養再多,還是暗沉無光?專家說,元兇躲在日常飲食!甜食就不用說了,特別要小心的是高溫烤炸含有「隱形糖」的料理,攝取過多不只會增加體重負擔,更可能像小炸彈一樣,破壞皮膚的膠原蛋白和彈性,讓老化的象徵「皺紋、暗沉和鬆弛」提早出現!
#高溫#糖化作用#老化#飲食#膠原蛋白

part8:蒜味肉羹超人氣 台北客專程為它過雪隧
宜蘭有一家超人氣排隊美食蒜味肉羹,一開始料好實在,但生意一直沒有起色。後來在肉羹湯裡,加點蒜頭提味,沒想到因此爆紅,濃郁辛香的蒜味肉羹,就此成為宜蘭超人氣的排隊美食。
#蒜味#肉羹#宜蘭#超人氣#美食

part9:「茶香入菜」餐飲有賣點 口碑爆棚平日也得排
餐廳長久經營的成功法則,其中很大的關鍵就是餐點創新,要讓客人有新鮮感,留下深刻印象。這家開了25年的老字號茶膳餐廳,擅長用在地食材搭配茶葉入菜,讓每道料理都有獨特的茶香韻味,把茶文化變成餐桌上的體驗,用創意吸引跨世代客群,不論平日假日都座無虛席!
#創新#風味#茶膳#餐廳#茶文化

part10:慢性病患注意 醫警示:這些藥不能配柚子
中秋節快到了,很多人開始吃柚子,不過醫師提醒,有慢性病、正服藥的民眾可得多加小心,柚子會引起藥物交互作用,像是「三高」藥物,安眠藥,甚至癌症治療藥物,都在警示清單中,副作用嚴重時還會危及生命。
#中秋節#柚子#慢性病#藥物#警示

part11:10月連假出國多 買旅平險把握4大重點
十月開始連假多,很多人計畫出國小旅行,而出國最怕突發狀況,尤其是遇上生病,不但行程全毀,還得花上大筆醫療費,曾經就有類似的案例發生,回國發現卻出國前保的旅型平安險竟然不賠,因為旅平險僅保障在海外因「意外」引起的突發事故,也就是非由疾病引起的事故。所以出國旅遊前保險要怎麼買才有保障,來看我們的專題報導。
#連假#出國#旅平險#旅行#保障