台灣1001個故事 TW1001GGS 20260523 屏東九如獨有魯粿 好滋味類似台南魯麵
part1：夜市炒螃蟹飄香四十年 疫情不敗 逆勢熱夯
這一攤在夜市一賣四十年的炒螃蟹、燒酒螺，品項林林總總近十來樣，很多老主顧一吃十幾二十年，甚至還把攤子裡的菜色，外帶到熱炒店當作下酒菜。第一代老闆原本是計程車司機，要養四個小孩，肩上的重擔一度壓得喘不過氣來，苦思生活的經濟對策時，想到把親戚拿手的炒蟹角，搬到夜市裡來賣；後來愈賣愈出色，還薪傳兩代。
板橋宋家
地址：新北市板橋區南雅東路20號
電話：02-8965-9590
#夜市#炒螃蟹#燒酒螺#熱炒#下酒菜
part2：涼肉圓太銷魂 她愛吃到嫁來當老闆娘
許多熱呼呼的吃食，到了夏天，似乎再好吃都敵不過汗流浹背的麻煩，這家肉圓店老闆乾脆就把一般吃熱的肉圓，改良成「涼圓」試試看，冷的肉圓，許多顧客都是抱著半信半疑的態度嘗試，沒想到，清爽好味道，一賣就超過一甲子。尤其老闆娘結婚前，就很愛吃涼圓，最高紀錄一次可以吃7個，最後乾脆嫁來，一起做涼圓，可說是涼圓成就的良緣。
彰化涼圓
地址：彰化市南郭路一段182號
電話: 04-724-4810
#肉圓#涼圓#香菇#醬汁
part3：麵店老闆轉業 用彩色粉粿翻轉冷清生意
天氣轉熱，冰品大戰也準備開打，這一家冰店，把再普通不過的粉粿，沾染了繽紛的顏色，讓原本冷清的生意，變得火熱起來。
覓糖Mi Tang
地址：台北市中山區興安街53-5號
電話：02-2502-4577
#冰品#粉粿#花生#紅豆#芋頭
part4：屏東九如獨有魯粿 好滋味類似台南魯麵
屏東九如獨有 昔日生病吃魯粿 滋味類似台南魯麵
放假吃美食，帶您到屏東九如，看看這裡的特色美食魯粿，外地人可能很少聽過。現在跟著我們的鏡頭，一塊來看看，到底什麼是魯粿。
古早味魯粿仔
地址：屏東縣九如鄉維新街84號
電話：08-739-5116
#魯粿#魷魚#魚丸#肉絲#豬肝
part5：金門脫下軍服逾30年 一起入門走訪歷史風華
中國開放上海居民到金門，馬祖旅遊後，五一連假期間，金門「小三通」就湧入大量人潮，成為觀光熱點。而您有多久沒到金門走走了呢？ 退下軍服超過30年，金門有什麼變與不變？接下來把鏡頭交給1001故事的，另一位主持人依臻，請她帶著我們一起走訪，金門的故事風華。
復刻金門老兵料理 復興鍋重現舊時光
今天要帶您來到是金門，很多人對金門觀光的印象，就是金門大橋或是戰地文化，但現在不只有這樣，我們現在所在地，就是在金門港新的旅運中心，它是在2026年3月才正式啟用的，這裡除了代表金門的門面之外，還有金門意象，因為我們看到它的屋頂，代表金門的金，下方紅色的拱門，代表的就是金門的門，這裡就要迎接更多來往的人流，除此之外我們要從這裡帶您出發，來看看金門現在，有什麼不一樣好吃又好玩的。
金門光華文創-光華園餐廳
地址：金門縣金湖鎮新市里太湖路三段6號
電話：0975-649-214
昔經無情戰火洗禮 金門戰地文化未消散
在金門曾經的戰火現在一點一滴地在轉化為新的產業。砲彈變成鋼刀、基地變成景點。砲彈槍聲都還在，但是意義已經不一樣了。戰爭留下來的歷史已經轉化為一種新的價值，所以接下來我們就要帶您來看，金門到底怎麼把戰地文化，轉化為黃金。
來到金門還有不能錯過的，當然就是金門在地特色美食，有傳承三代的古厝海鮮，裡面有相當特別的沙蟲還有嗆蟹，另外就是有溫體牛，而且不要小看這溫體牛，他是吃金門酒糟長大的。
很多人對金門的印象還停留在戰地，那這樣子你恐怕是只有看見金門其中，我們接下來就要走進閩南聚落、僑鄉文化，你會發現這裡很慢，生活感也很重，所以接下來我們不談戰地，我們要帶您看看金門，它不一樣柔軟的一面。
#金門#觀光#鋼刀#嗆蟹#溫體牛#酒糟
