進擊的台灣 JJDTW 20250921 當季尚青平價「蒜泥龍蝦」饕客回頭率百分百! 卯澳漁港季節限定「火山藤壺」澎湃鮮爆整桌! 新北 台北 台中必吃美食
(00:00)【台北必吃】現撈尚青山泉活魚 創意農園餐桌 鮮味零時差 第591集 part1｜陳怡廷 (清蒸山泉鱸魚)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
來到台北後花園，不僅享受愜意美景，還能吃到現採現撈的新鮮料理，像是這道山泉鱸魚，客人點了，老闆才到魚池現撈清蒸，魚肉鮮嫩沒有土味。另外這道水晶雞，採用放山的去骨雞腿，入口鮮甜滑嫩。在這裡更能品嚐從農園到餐桌的鮮採時蔬，像是季節限定的金針花炒松阪，洋溢淡淡清甜花香，非常爽口，以及創意的黑胡椒地瓜雞柳，香甜地瓜加上鹹香軟嫩的雞肉，毫無違和感。
店家資訊：
華之友自然景觀農園
地址：台北市北投區竹子湖路79之1號
電話：0932-171-150
(10:31)【新北必吃】卯澳船長澎湃海味 平價大啖龍蝦 季節限定火山藤壺 第591集 part2｜陳怡廷 (平價Q彈蒜泥龍蝦)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
在人氣很高的卯澳漁村，全台唯一的提籃觀音廟前，有一家小吃店，賣的是當季尚青的海鮮，肥美海膽大顆限定的藤壺，還有Q彈的蒜泥龍蝦，全部都是回頭率百分百的美味，老闆陳景榮原本是九孔鮑魚養殖戶，因為他有自己的漁船，可以拿到最新鮮的海鮮，所以開起餐廳，獨門的海鮮粥，是先把生米炒過之後再去熬粥，吃起來濃稠綿密，夫妻倆把每一道菜，都變成暢銷料理，鮮爆整個小漁村。
店家資訊：
卯澳船長平價小吃
地址：新北市貢寮區福興街13號之1號
電話：02-2499-1220
(20:44)【台中必吃】正妹甕缸雞登米其林 CP值爆表 庶民價格豪爽吃 第591集 part3｜陳怡廷 (米其林正妹甕缸雞)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
這家位在台中的甕缸雞創始店，已經連續兩年獲得米其林必比登推介，老闆將桶仔雞，改用甕缸燒烤的方式料理，讓雞肉不柴，還能完整的鎖住雞汁美味，但是開店的第一個月，就遇上九二一大地震，店裡幾乎沒有顧客上門，究竟他是如何從一開始的三張桌子，到現在已經穩坐中台灣甕缸雞寶座呢，一起來看這無敵美味。
店家資訊：
東山棧甕缸雞
地址：台中市北屯區東山路一段380號
電話：04 2239 9009
(30:01)【台中必吃】地中海神秘無花果 流傳六千年 煮雞湯炒蝦百變吃 第591集 part4｜陳怡廷 (神秘無花果蝦仁)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
您知道世界上最古老的果樹是什麼嗎？就是來自地中海、相傳有六千年歷史的無花果，無花果整顆都是寶，除了甜蜜誘人，還可以做成無花果雞湯，燉煮後果肉軟嫩、湯頭鮮甜，而把無花果和蝦仁一起爆炒，吃得到蝦仁的Ｑ彈和無花果的淡雅香氣；到底這號稱「天之嬌果」的無花果有多珍貴，帶您到產地一探究竟！
店家資訊：
綠野鮮無花果園-桑天牛農場
地址：台中市神岡區中興路29號
電話：0932-665-388
(39:57)【全台必吃】香滷雞胗銷魂新風味 梅干菜扣肉嫩Q 回甘不膩口 第591集 part5｜陳怡廷 (古早味梅干菜扣肉)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
在快速的生活節奏中，熟悉的古早味卻依然牽動人心。從超市買的古早味梅干菜扣肉、以及超人氣的香滷雞胗，背後有著嚴謹工序。從傳統日曬、層層清洗，到精準滷製，每一道程序都確保品質如一。讓消費者加熱即享，美味與食安兼顧。
