決策者 JCZ 20250914 台灣人中秋糕餅「最愛哪一味」? 糕餅店少了「它」生意會變差! 蛋黃酥.綠豆椪? 餡料大王親揭「冠軍」是它! 中華民國糕餅全聯會理事長 周子良專訪
中秋將至，您準備好品嚐美味糕餅了嗎？本集《決策者》邀請到「餡料大王」周子良理事長，為您揭開糕餅產業的神秘面紗！周子良深耕糕餅界逾40年，不僅親授蛋黃酥的「美味關鍵」，更分享了台灣糕餅業如何應對通膨、原物料飆漲的挑戰。他透露，奶油價格竟翻倍成長，但業者仍堅持品質，力求讓大家吃到最安心的美味！
節目中，周子良也將分享他從五金業務到食品業的創業歷程，以及台灣糕餅如何結合在地食材、走向國際。想知道如何挑選好吃的綠豆椪？糕餅業如何突破淡旺季限制？千萬別錯過本週《決策者》！
㊙搶攻中秋節商機 糕餅大戰總動員
㊙蛋黃酥美味關鍵! 竟然不在蛋黃?
㊙珍珠奶茶帶頭衝 台味糕餅拚出海
㊙五金轉戰食品 餡料大王創業傳奇
㊙食品安全新目標 打造無塑新包材
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