台灣1001個故事 TW1001GGS 20250302 鹹油條早餐始祖+夜市地瓜球王 從早吃到晚一次給你
part1:南投必吃【鹹油條始祖埔里必吃早餐 始祖鹹油條吃飽又吃巧】
食物常常反映了一個地方的地理風土或是時代背景,像是鹹油條,很多人沒聽過,但是在南投埔里卻是大家耳熟能詳的早餐品項,據說當年是退伍老兵,以外省麵食手藝開店營生,受到在地客人歡迎,後來再由店面的房東太太發揚光大,而發展出這一個埔里以外很少聽到的吃食,它長得甚麼樣子,帶您到始祖店一起去瞧瞧。
店家資訊:
愛蘭達人早點
地址:南投縣埔里鎮鐵山路160號
電話:04-9291-3598
part2:台中必吃【台中排隊銅板美食 蝦仁飯蟬聯4年必比登】
單親媽媽帶著孩子,來到人生地不熟的異鄉,賣蝦仁飯撐起家計,一路拚搏了三十多年,撐到孩子大了,生意也做出口碑。而原本人生目標是當工程師的兒子,看到媽媽為了家忙到快要累倒,也接下鍋鏟,替媽媽分憂解勞,認真投入研究,讓自家仁飯連續四年,獲得米其林必比登認可,把媽媽的味道發揚光大!
店家資訊:
鮮魚鱻蝦仁飯
地址:台中市北區北屯路75號
電話:04-2235-1186
part3:高雄必吃【高雄烤鴨新人王 職軍捨終身俸 烤出人氣口碑】
堅持兩個字說得輕鬆,但要實踐真的不容易,像是這個烤鴨店老闆,當初為了創業,從職業軍人退伍,包含可預期的退休俸在內,付出的成本不小。不過初次創業賣烤鴨,因為經驗不足,賠錢作收。但他不想坐實那些當初不看好的預言,當上班族蟄伏幾年後,再次創業,吸取上次失敗的教訓,終於讓最挺他的太太看到成功的果實。
店家資訊:
馬沙鴨莊 鳳山店
地址:高雄市鳳山區五甲一路257號
電話:07-719-9972
part4:高雄必吃【高雄小港機場旁隱藏美味 清燉花生豬腳湯超火熱】
高雄小港機場附近,這間古早味花生豬腳,是在地人才知道的低調美食,老闆賣完就收攤,客人常常扼腕撲空吃不到。原因是以前第一代老闆全年無休,導致長年過勞,而跌倒中風。後來,兒子接班後,都提醒自己,工作永遠做不完,也得適時休息,細水長流,把健康放在第一順位,才能綿延爸爸傳下來的口碑招牌。
店家資訊:
飛機路 花生豬腳
地址:高雄市小港區飛機路553-1號
電話:07-802-4709
part5:台北必吃【巨無霸地瓜球 夜市必吃 加盟詢問度飆高】
趁著年輕放手一搏,即便失敗也是最好的養分。這個賣地瓜球的老闆年輕時就在夜市擺攤做生意,第一次創業,他賠掉幾十萬塊錢,他個性不服輸,決定再給自己一次機會。後來他決定用銅板美食地瓜球來決勝負,而且做成了黃色與紫色的雙色大尺寸,靠著差異性和特殊性,如今變成了擁有十多家加盟店的地瓜球大王。
店家資訊:
微笑地瓜球
地址:台北市士林區大南路47號(士林店)
電話:0976-097-876
part6:新北必吃【藏書羊肉沒書有味 寒天裡的熱呼暖意】
美食常常有美味之外的魔力,對這個新住民來說,一碗鮮香濃郁的羊肉湯是她的鄉愁,也是她在台灣開啟新生活的熱力泉源。
店家資訊:
姑蘇.藏書羊肉
地址:新北市新店區安民街82號
電話:0905-330-388