震震有詞 ZZYC 20240401 「食」在太恐怖! 這樣吃這樣用「毒」害你命?!

「寶林茶室」食物中毒案越演越烈！吃炒粿條竟釀成2死多人重症！死者及中毒個案皆檢出國內首見的「米酵菌酸」！米酵菌酸是什麼？為何這次的食物中毒事件會嚴重到致人於死？而在食物保存上熱食要等放涼再放進冰箱竟是錯誤的？究竟日常生活中在食材挑選與食物保存上還有哪些錯誤的迷思？今晚讓毒物專家通通告訴你！

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