台灣1001個故事 TW1001GGS 20240310 台南必比登海鮮粥PK高雄超難買炸雞 你投哪一票? 台北 台南 高雄 新北 桃園必吃美食

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part1:【非吃不可!台南安平海鮮粥贏得必比登】
虱目魚粥店的老闆,年輕時愛玩又好高鶩遠,一心只想開店當頭家,結果第一次創業就慘賠,狠狠跌了一大跤。儘管如此,爸媽還是無條件相挺,拿出退休金老本讓他二次創業;這一次他記取教訓拚盡全力,最終入選了「米其林必比登推薦」,爸媽對他的無私奉獻總算是有了回報。
店家資訊:
謝掌櫃 虱目魚海鮮粥
地址:台南市安平區運河路23巷5號(運河路與古堡街口)
電話:06-221-3215

part2:【士東市場人氣店 餛飩+餡餅在地人最愛】
隱身在市場的小麵館,是在地人隨時想到就去打牙祭的吃食口袋名單,老闆從小就跟著媽媽學習做東北菜,從包餛飩、滷牛腱、煎蔥餅樣樣自己擀、自己滷,老闆母親盡全力要做到純手工現包現賣,希望能夠給客人呈現最新鮮最好味道,也因為這樣小小堅持,讓他們在競爭激烈的市場中佔有一席之地。
店家資訊:
岳家小館
地址:台北市士林區士東路100號2號樓235攤(士東市場)
電話:0987-514-155

part3:【高雄市場炸雞 他說第二沒人敢說第一】
打破慣性思維,逆向思考往往有和別人不一樣的收穫。像是這個市場炸雞攤的老闆夫妻,之前因為疫情影響,穩定的上班工作也沒了,後來他們乾脆趁著大家不敢出門,店鋪租金便宜時創業賣炸雞,他們說在最困難的時候能夠撐過,那之後一定就沒有過不了的難關;出難題挑戰自己,果真他們做到了。
店家資訊:
市場炸雞(龍華市場)
地址:高雄市左營區富國路60號
電話:0965-309-113

part4:【重生的滋味 新北炒羊肉王 生意大熱炒】
只要肯做,肯打拚,永遠不嫌晚,這位生炒羊肉老闆,之前做的是八大行業,人生渾渾噩噩沒有目標,直到要見女友家長,才想找份說得出口的工作,35歲踏進餐飲業從熱炒店學徒做起,最後練就了厲害的炒羊肉功夫,雖然賺錢比以前辛苦,他說格外珍惜腳踏實地的充實感。
店家資訊:
羴羊生炒羊肉
地址:新北市新莊區民安路301號
電話:02-2908-7806

part5:【親赴產地選食材 一元地瓜球講究品質】
台南這個小吃攤,一顆地瓜球只賣一塊錢,雖然價格便宜,但是老闆夫婦堅持品質,特別跑到雲林產地,親自挑選地瓜,店家的誠意顧客也用行動支持,小攤子的生意好的不得了。
店家資訊:
囍-手作地瓜球
休息日請參閱FB/IG貼文
地址:台南市歸仁區民權北路145號號旁
電話:0987-528-606

part6:【超好吃迷你炸饅頭 她目標台灣代表美食】
這幾個年輕人把炸饅頭做得非常精緻又有變化,生意搶搶滾之外,他們有很大的夢想,希望未來講到代表的台灣美食,除了珍珠奶茶還有炸饅頭 。
店家資訊:
饅好吃。炸饅頭 - 林口長庚店
地址:桃園市龜山區復興一路212巷30號
電話:0965-493-671

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