詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20240204 想都想不到 草山處處都是寶 韋汝

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《詹姆士出走料理》台北陽明山季節限定寶藏食材!藍寶石茭白筍、寸薯山藥與雞鵤薊雞湯古早味料理-第246集-2024/2/4

#246集介紹:
出走料理造訪戒備森嚴的藍寶石泉秘境,品嘗產量稀少的藍寶石茭白筍筍,清燙就很美味。開挖地下橫著長的山藥,現煎就很好吃。這裡的白磺溫泉顏色和牛奶相近,因此也叫牛奶湯,感謝韋汝為節目幫大家泡了湯,期待泡出流量密碼!
祖輩開墾 滿山作物都是寶,雞鵤刺有夠刺,煮出雞湯 美味度爆表,現摘鮮美山菜 道道都是故鄉味。雞湯好喝不用熬?!老詹取在地食材,教你炒出草山鮮甜野味,香噴噴的 山藥茭白筍雞湯 完成啦!

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