詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20231008 學會黑吃黑 健康勝利組 黃湘婷
《詹姆士出走料理》苗栗天王級食材 本土黑山羊、仙草與黑木耳傳承客家老味道!-第229集-2023/10/8
#229集介紹:
老詹愛吃也懂吃，現場給湘婷出考題? 所謂食補好過藥補，吃白色的食物養肺、吃黑色的呢?!今天帶您來看看苗栗農友如何種出黑色食材?老詹更要教大家如何「黑吃黑」!友善耕種讓田草變仙草，價好價壞現場計算機拿出來算給你看!
藏身市區竟有人野放山羊!山野大草原驚見紅貴賓? 米格魯? 其中飼養學問大! 為了礦工爸爸返鄉投入黑木耳種植，不務正業反倒成就了一番事業。黑木耳煎餃、黑木耳香腸創意百變!老詹終極料理〝豆腐乳豆瓣醬燉羊肉〞，食材黑搭黑 羊肉木耳超美味。
#詹姆士出走料理 #詹姆士#苗栗#銅鑼#三義#公館#大東山煤礦#仙草茶#烏骨雞#山羊#努比亞山羊#本土山羊#清燉羊肉湯#紫斑蝶#靈芝#黑木耳#白木耳#苦茶油麵線#桂花黑木耳露#豆腐乳豆瓣燉羊肉
