詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20260621 台南 台南專屬 香 甜 樸實味 韋汝
《詹姆士出走料理》台南｜古都專屬人氣特產！澎派地爐和牛燒肉、24小時秒殺手工豆腐店！梅嶺「胭脂梅」現摘現吃！柚子變身爆米花滋味超驚奇；手拉上萬顆蠶繭製成的1公斤蠶絲被！-第363集-2026/6/21
👉🏻#363集介紹:
台南梅嶺的胭脂梅，你有看過嗎？剛從樹上摘下來的梅子，你有吃過嗎？ 「仙桃」到底是什麼種類的桃子？它吃起來的滋味是如何，真教人好奇！「仙桃」又叫做「蛋黃果」，吃起來口感似地瓜、卻又比地瓜香甜綿密，富含多種維生素和膳食纖維，也被稱為超級食物，是許多中南部人所喜歡的水果之一，同時也是祭拜神明象徵吉祥與長壽的水果。柚子是很多人喜歡吃的水果之一，但是你有吃過柚子做的爆米花嗎？又輕又軟的手工蠶絲被，蓋起來輕柔舒服又暖和，卻萬萬想不到一公斤的蠶絲被竟然要使用1萬5千顆的蠶繭才可以完成？！融合判別真正的手工蠶絲，真的是用火燒就可以知道嗎？台南中西區的一家手工豆腐店，一天24小時都在營業，而且所製作出的豆腐豆漿還供不應求，實在是太驚人了！更多你想像不到的內容、你記憶中的好味道都在《詹姆士出走料理》裡！
#節目資訊
👉🏻梅嶺福來梅仔雞餐廳
地址：715臺南市楠西區32-3號
電話：06-575-3658
👉🏻麻豆柚香柚園
地址：721臺南市麻豆區埤頭里13011號
電話：0987-500-828
👉🏻麻豆區農會
地址：721臺南市麻豆區油車里新生北路56號
電話：06-571-8575
👉🏻柚兒園
地址：721臺南市麻豆區中興里興國路58號
電話：06-572-2437
👉🏻下營區農會
地址：735臺南市下營區下營里中山路一段133號
電話：06-689-2116
👉🏻義發豆腐豆漿工廠
地址：700臺南市中西區南美里民生路一段181巷16號
電話：06-223-3763
