決策者 JCZ 20260531 一碗水煮白麵拌醬油! 如何讓高雄人排隊42年? 民生醬油鄭惠民揭「武廟平安麵」起源 民生醬油食品廠總經理 鄭惠民專訪
一瓶好醬油的背後，是民生醬油食品廠總經理鄭惠民，用大半輩子對傳統釀造的堅持。💪
本集節目不只教你，透過「搖、聞、煮」三字訣，輕鬆辨別好醬油🔍，鄭惠民更提出「醬油是提味，不是搶味」的重要觀念。💡帶你真正認識，天天出現在餐桌，卻不一定懂的醬油。🤔
㊙先有醬油才有冰箱 破解保存迷思
㊙42年武廟平安麵 高雄人共同記憶
㊙好醬油不搶戲 食材新鮮才是關鍵
㊙寄醬油如送禮 聖誕老人背醬油瓶
㊙契作本土黑豆醬油 行動支持復耕
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