進擊的台灣 JJDTW 20260426 爆量海鮮丼「鮪魚.星鰻.干貝」等10種海味宛如「海鮮珠寶盒」! 山泉水種出天然有機芽菜「創意豆皮堡.豆芽泡菜」清甜爽脆 宜蘭 新北 苗栗 嘉義
(00:00)【苗栗必吃】雲海仙境嘗創意美味 療癒紓壓 看日出泡蒸足浴 第621集 part1|陳怡廷 (創意美味薑黃料理)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
苗栗縣大湖鄉的薑麻園,海拔雖然只有500到800公尺,但天氣好的時候,可以看到日出 雲海跟夕陽美景,這裡生產的薑 還能泡腳,讓遊客一邊泡腳,一邊欣賞景色,身心靈都能獲得充分療癒,除此之外,這裡還推出 創意薑黃餐點,讓遊客走進薑黃田中,從產地到餐桌,達到食農教育的目的。
菊園客家庄
地址:苗栗縣大湖鄉薑麻園13號
電話:03 795 1522
鍾鼎山林
地址:苗栗縣大湖鄉栗林村薑麻園13號
電話:03 795 1777
(07:28)【嘉義必吃】靠10棵樹賺進百萬 比人還重 神秘水果全身是寶 第621集 part2|陳怡廷 (香甜多汁波蘿蜜)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
不知道大家有沒有吃過,有"熱帶水果皇后"之稱的波蘿蜜呢,在嘉義的竹崎,農場主人 黃榮發,30年前接手父親13甲的果園,裡頭有多達三四千棵的波蘿蜜,但其中卻有高達九成,都是不甜的,加上父親不懂行銷,波蘿蜜沒人要,掉了滿坑滿谷,但黃榮發如今卻有辦法靠著不甜包換,只賣超級甜的 精品波蘿蜜,成功打出名號,要買還得要排隊,帶您來看他是如何做到的。
竹耕生態農場
地址:604嘉義縣竹崎鄉灣橋村田尾27號之9號
電話:0980 904 079
(14:30)【苗栗必吃】台灣芽菜王百變上桌 山泉水種植 天然有機美味 第621集 part3|陳怡廷 (爽脆清甜芽菜)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
接下來帶您到苗栗山中,祕藏的芽菜農場,這裡種植二十多種的芽菜還有苗菜,像是很特別的花生芽跟蕎麥芽,農場主人邱國禎,用天然的方式,引山泉水灌溉芽菜,種出來的芽菜潔淨清甜,成功打進了有機商店的通路,各種創新的美味,像是芽菜捲或者是芽菜豆皮堡,都是他獨創的私藏美味。
百壽有機芽菜農場
地址:苗栗縣獅潭鄉百壽村5鄰65-2號
電話:03-793-2208
(22:26)【新北必吃】台味地瓜變身成金磚 採地瓜控土窯 重溫兒時回憶 第621集 part4|陳怡廷 (Q彈甜蜜地瓜)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
新北金山 受惠於火山地質,這裡的地瓜含有很高的營養價值,口感佳 而且甜度高,賴家一家人就是靠著地瓜 賴以為生,但因為父母年事已高,沒有辦法耕作,田地逐漸荒廢,捨不得童年記憶就此消失,瓜農二代賴家華兄弟返鄉,接手這一片地瓜田園,將觀光元素,融入傳統的農業,替小鄉村開闢新財源。
汪汪地瓜園 農場
地址:208新北市金山區74號
電話:0961 555 515
(30:33)【宜蘭必吃】高CP爆量海鮮丼飯 10種鮮甜海味 2倍生魚片超霸氣 第621集 part5|陳怡廷 (高CP爆量海鮮丼)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
這家主打爆丼系列的日式料理店,被饕客直呼CP值超高!招牌的「土豪極致爆丼」,一碗就能吃到紅甘、鮭魚、鮪魚、旗魚,還有星鰻、天使紅蝦、干貝等 10 種鮮甜海味。這裡的生魚片,每一片都切得又厚又大,是外面的兩倍大,吃一碗丼飯,等於別家吃兩碗的量,還有這碗 一品天蝦爆丼,排滿10隻炙燒過後的天使紅蝦,霸氣到看不到底層的醋飯,飽足感直接破表。
鮨兵衛
地址:宜蘭縣宜蘭市復興里健康路二段3號
電話: 03 936 9929
(39:57)【全台必吃】這碗甜湯讓你變暖男 全台瘋搶 銅板價上架秒殺 第621集 part6|陳怡廷 (綿密Q彈紅豆紫米粥)《進擊的台灣》@FoodinTaiwan
接下來帶您去看內行饕客都在掃貨的甜湯,這碗紅豆紫米粥,嚴選屏東足日照 友善生態的小農紅豆,搭配Q彈紫米,大碗滿料,還透過紅外線 精密監控,掌握芋頭的含水量變化,讓每一口都吃起來鬆軟綿密,經過本土超市的品質把關,只要銅板價就能吃到。