台灣真善美 TWZSM 20260111 昔日叛逆青年愛上甜點 紅心芭樂做生乳捲 傳承四代客家酸菜 遵循古法醃出酸香爽脆 傳承五代黃金苦茶油 低溫鮮榨果香豐厚
什麼樣的生乳捲,得預購才吃得到!宜蘭烘焙師陳英豪,把紅心芭樂做成生乳捲,成為當地人氣伴手禮;口感酸香爽脆的酸菜,新竹北埔麥家人,從芥菜製作的每個環節都講究,一家人齊心為傳承阿婆的酸菜而努力;山藥大亨魏國賓,採"直立法"栽種山藥,還用"水沖法"採收,讓山藥的口感鬆軟微Q,有人蔘香氣!
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11:33【傳承四代客家酸菜 遵循古法醃出酸香爽脆】
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23:05【傳承五代黃金苦茶油 低溫鮮榨果香豐厚】
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34:35【山藥大亨的土中黃金 “水沖法”挖掘人蔘山藥】
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