進擊的台灣 JJDTW 20250216 台中人氣「40年老字號羊肉爐」必點全帶皮羊肉! 羅東必吃「剉絲芋頭肉圓」3顆只要銅板價! 台北 桃園 台中 嘉義必吃美食
(00:17)【桃園必吃】夜市排隊福建炒麵 烈焰翻炒 整條街它最火 第560集《進擊的台灣》part1|陳怡廷 ($90福建炒麵)
桃園中原夜市銅板美食雲集,其中有一家特別的小攤,賣的是福建炒麵,外頭很少見,因為這是馬來西亞的代表性美食,跟一般台式炒麵不同,老闆劉運軒用國外進口的麵條,加上花枝、肉片、蝦子、蔬菜大火翻炒,濃濃鍋氣香,再加入獨特的自製醬汁,味道非常特別。
店家資訊:
吃香喝辣福建炒麵Hokkien Noodles
地址:桃園市中壢區力行北街66號
電話:0905-313-409
(07:38)【嘉義必吃】阿里山必吃苦茶油雞 獨門煸香 公路美味傳奇 第560集《進擊的台灣》part2|陳怡廷 (阿里山苦茶油雞)
在阿里山公路上,有一家超火紅的苦茶油雞餐廳,誘人滋味連前總統蔡英文,也曾聞香而來。老闆把老薑煸到酥香提味,帶皮的雞肉塊則是煸到酥脆,肉質還能保有鮮嫩度,到底這江湖傳說,有多厲害呢,一起來看!
店家資訊:
街角永富苦茶油雞
地址:嘉義縣阿里山鄉樂野114-2號
電話:05-256-1488
(15:36)【宜蘭必吃】宜蘭秒殺彩色肉圓 手工現做 芋頭鬆 咖哩濃 第560集《進擊的台灣》part3|陳怡廷 ($70咖哩肉圓)
宜蘭羅東有一間肉圓店,往往還沒到開店時間,就有許多人排隊等待,因為店裡有許多品項,外面吃不到。像這個芋頭肉圓,內餡和外皮上都有芋頭,口感相當特別。蝦仁肉圓裡,吃得到完整蝦仁,肉質脆彈,限量隱藏版的咖哩肉圓,味道濃郁,老闆每天現做現賣,常常開店不到兩小時就銷售一空。
店家資訊:
周仔肉圓
地址:宜蘭縣羅東鎮文化街39號
電話:0985-435-420
(25:11)【台中必吃】台中羊肉爐始祖 全羊大餐 人氣宵夜王 第560集《進擊的台灣》part4|陳怡廷 (台中當歸羊肉爐)
這家全台中最老的岡山羊肉爐,每到用餐時間人聲鼎沸。招牌的當歸羊肉爐,加入了數十種中藥材以及羊大骨一起熬煮,喝起來濃醇回甘,羊肉吃起來不帶腥味,肉質鮮嫩還保有彈性,讓很多客人一吃就是四十年。
店家資訊:
呂記正宗岡山羊肉爐-從中午營業到凌晨兩點
地址:403台中市西區公益路184號
電話:04-2327-1265
(31:16)【台北必吃】夜市最強國宴臭豆腐 夭壽好吃 總統級平民小吃 第560集《進擊的台灣》part5|陳怡廷 ($60臭豆腐抄手)
在台北寧夏夜市裡有一家臭豆腐老攤,已經傳承三代,飄香超過七十年,不僅每天晚上大排長龍,連總統都是座上賓,還多次登上了國宴菜色。第三代老闆保留傳統,也發揮創意,將臭豆腐化身成餛飩內餡,做成香酥臭餛飩,還有包入整塊豆腐的臭豆腐抄手,讓饕客為之驚豔。
店家資訊:
里長伯臭豆腐
地址:台北市大同區寧夏路22之9號
電話:02-2556-6466
(38:46)【台北最美】全台唯一功夫茶蝦飯 手勁翻炒 草蝦尬飛魚卵 第560集《進擊的台灣》part6|陳怡廷(飛魚卵茶蝦飯)
號稱是全台唯一的「茶蝦飯」 來自北投這家餐館,老闆謝浡勳承襲媽媽的手藝,用苦茶油爆炒大明蝦後,再用手勁翻炒米飯至少60次!粒粒分明的炒飯裡有著啵啵的飛魚卵,口感非常特別;排列整圈的蝦子鮮度爆表,餐館天天爆滿、成為觀光客的必吃名店!
店家資訊:
傳承茶蝦飯 我家客家小館
地址:台北市北投區中央南路二段14-1號
電話:02-2895-2219