詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20241222 放寒假啦! 來去南投Chill一下
《詹姆士出走料理》南投｜放寒假啦! 來去南投「chill」一下~自製醃臘肉又透又香 在地食材無菜單料理好驚豔!-第290集-2024/12/22
#290集介紹:
出走料理這一趟不穿雨鞋?不穿青蛙裝?卻是嘗盡酸、甜、苦、辣!到底怎麼回事?深入南投山區造訪高山上的雲南幫，自產山當歸整株都能吃，老詹與茵芙首嚐酸木瓜，小小一片入口面部七孔擰成一孔，隔著螢幕都能感覺到酸~!自製醃臘肉又透又香，雲南料理無辣不歡。
在地食材無菜單料理，肉質鮮甜筍殼魚、新滋味米糕，讓老詹好驚豔!考驗刀工菊花豆腐，茵芙讚嘆師傅好實力! 甜蜜滋味、入口即化生巧克力讓人有幸福感，但你知道巧克力最佳狀態的溫度是幾度呢? 老詹終極料理-今天要用巧克力入菜做一道墨西哥風味的〝牛排三明治〞！千萬別錯過更精彩的詹姆士出走料理唷。
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