詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20241020 跨越海峽 廈門尋老味 韋汝
《詹姆士出走料理》廈門傳統美食惹人愛！閩南蛋滿灌、匠心薄饼同安封肉與一吃上癮經典功夫菜-第281集-2024/10/20
#281集介紹:
出走料理跨越海峽，從金門到廈門不為別的，就是去尋找廈門的經典老味道！百年老技藝網路翻紅，早期年節限定的〝蛋滿灌〞超爽口你可以吃幾顆？老師傅說這功夫還可以修身養性，現場讓老詹露一手，韋汝嚷著：小心別把蛋弄破！飯店招牌閩菜—生煎包、手撕螃蟹、肚包雞，開動兩人停不了口。
餐廳農家菜—紅蟳米糕 、閩南鴨滾蛋 熟悉菜名、有不熟悉的味道。千年封肉海陸餡料超霸氣，潤餅、薄餅 吃法不一樣？開箱！廈門薄餅吃法澎湃好想念。ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ封肉太誘人，老詹、韋汝跨海拜師！誰會是千年封肉傳承人?
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