詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20240901 馬祖人在幹嘛 接地氣日常 徐凱希
《詹姆士出走料理》馬祖芙蓉澳現撈海鮮吃到飽!第一私廚老酒功夫菜與隱身巷弄道地海陸餐廳-第274集-2024/9/1
#274集介紹:
馬祖人吃菜自己種、嗑海鮮自己撈!今天出走料理要探訪在地人日常生活?客家女主遠嫁馬祖,歷經多年的實彈射擊,與先生攜手打造世外小桃源!老詹到府開煮,不料女主的廚房習慣讓老詹直嚷完蛋了,糖醋排骨竟變老抽糖醋排骨?
跟著在地人前往大海冰箱、潮間帶挖寶,老詹、凱希挖淡菜大作戰,誰的採〝淡〞功夫更勝一籌?大廚凱哥出手,私房菜鮮味滿桌 眾人吮指回味;馬祖傳奇人物林義和後代大揭密,聽故事還能DIY自釀老酒,終極料理老酒入菜-〝老酒蝦仁飯〞完成!
#詹姆士出走料理 #詹姆士#徐凱希#馬祖#南竿#水蜜桃#軍營#馬祖粽#糖醋排骨#炒年糕#芙蓉澳#小淡菜#石鱉#石蚵#炒米粉#海鋼盔#酸菜魚#孜然豬腳#紅麴#鰮魚蒸肉#地瓜炊飯#紅燒紅糟肉#馬祖老酒#在來米#老酒蝦仁飯