台灣真善美 TWZSM 20240901 北台灣僅存魚露廠 傳三代循古法鯖魚醃漬 柿餅舖柱子催生柿染 青澀柿汁變樸素時尚 不捨媽媽的眼淚 兒子賣家傳檸檬汁創業
【台灣真善美】1054集
鹹香鮮美的魚露，有北台灣僅存的魚露廠，遵循古法，用整隻鯖魚加鹽醃漬，堅持守護這傳承三代的家業；新竹一家工作坊，把柿皮、柿果萃取發酵，做成柿染工藝的原料，讓樸素的柿染變得俐落又時尚；為了幫罹癌父親調養身體，林明璇滴煉出清香、無腥味的"薑黃滴雞精"，年營收突破三億元。
00:00【北台灣僅存魚露廠 傳三代循古法鯖魚醃漬】
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11:38【柿餅舖柱子催生柿染 青澀柿汁變樸素時尚】
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23:21【不捨媽媽的眼淚 兒子賣家傳檸檬汁創業】
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34:57【為罹癌父滋補養生 滴雞精滴出三億年收】
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