進擊的台灣 JJDTW 20240721 台南限量巨無霸「爆量鴨腿飯」料多到看不到飯! 礁溪海魚專賣店「清蒸石老魚」口感細緻CP值超高! 台北 宜蘭 南投 台南必吃美食
(00:23)【宜蘭必吃】大海冰箱 超佛海魚饗宴 獨門私房菜 末式煎餅功夫上桌 第533集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷 (宜蘭酥炸曼波魚)
宜蘭礁溪有一間平價海鮮小吃店，老闆張添喜不賣養殖魚，專賣漁港的新鮮海魚，像是宜蘭外海捕撈到的「石老魚」，搭配米醬下去清蒸，魚肉口感細緻。另外這道獨門拿手菜「末式煎餅」，蝦仁、鮮蚵、中卷和海瓜子肉融合烘蛋，擠上芥末和美乃滋，最後撒上柴魚，吃起來就像大阪燒，層次非常豐富。
店家資訊：
添喜海鮮小吃
地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽路91號
電話：039-874-579
(11:01)【宜蘭必吃】全台罕見沙縣炸元寶 皮薄如紙 手捶肉Q彈牙 第533集《進擊的台灣》part2｜陳怡廷 (宜蘭沙縣炸元寶)
宜蘭有一家正宗的福建沙縣小吃，老闆娘鄧鄭清嫁來台灣20多年，賣起家鄉特有的炸餛飩，他把餛飩炸得金黃，像是元寶，吃起來酥脆鹹香；紅油抄手則是皮薄餡多，加入特製麻醬、辣油，拌勻之後入口紮實。鄧鄭清 堅持手工打肉，把純瘦肉打到呈現粉色肉泥，超彈牙的口感，外面吃不到，其他像是自製的花生麻醬麵、清香爽口，烏骨雞、排骨褒湯更是真材實材料，生意好到每天都要排隊。
店家資訊：
福建沙縣小吃
地址：宜蘭縣宜蘭市校舍路45號
電話：0912-295-561
(20:42)【台北必吃】神隱麵點 迷路也要吃 乾烙菜盒 爆餡如韭菜富翁 第533集《進擊的台灣》part3｜陳怡廷 (爆餡乾烙菜盒)
台北市大安區有家神隱美食，雖然隱身國宅內，即便不好找，依舊吸引許多饕客聞香而來，還獲得台版必比登，第一屆500碗的店家之一，深受美食家舒國治的青睞。從江蘇嫁到台灣的老闆徐高妹，每天新鮮現烙韭菜盒、豆腐捲，特別的乾烙方式，餅皮吃來不會油膩，非常清爽。招牌的韭菜盒，一拿到手讓你成為韭菜富翁，滿滿內餡有韭菜、豆干和冬粉，層次非常豐富。另外還有這道獅子頭便當，紮實多汁的獅子頭，更是滿足許多上班族的味蕾。
店家資訊：
江蘇菜盒店
地址：台北市大安區忠孝東路三段216巷3弄6號
電話：02-2771-0883
(30:37)【南投必吃】人間仙境 避暑涼一夏 獨門烤雞 拉姑族神秘料理 第533集《進擊的台灣》part4｜陳怡廷 (獨門雲南烤雞)
南投清境農場山上，有一家滇緬料理，用餐時總是座無虛席，招牌的雲南烤雞，剝開瞬間流出雞汁，帶著特殊的香料氣味，讓人一口接著一口，還有每桌必點的是手抓飯，用各種在地的食材，放在大大的荷葉上，你想吃什麼就抓什麼，是平地吃不到的特殊美味。
店家資訊：
清境曉雲南餐廳
地址：546南投縣仁愛鄉信義巷42-1號
電話：04-9280-3669
(37:00)【台南必吃】全台最狂秒殺鴨肉飯 爆量多汁鴨腿肉蓋滿滿 第533集《進擊的台灣》part5｜陳怡廷 (台南爆量鴨腿飯)
台南有一家超夯的排隊名店，經常還沒有營業，店家騎樓下，就已經排起了長長隊伍，客人願意等一個小時，就是為了這一碗，鋪滿整個碗公的限量鴨腿飯，鴨腿肉刻意切出0.2到0.3公分，口感鹹香軟嫩下飯，經常不到半小時就銷售一空，年過60的老闆鳳姐，賣鴨肉飯10多年，曾經遭逢婚變的她，獨自撐過人生最艱難的時刻，她是如何走出傷痛的呢？
店家資訊：
鳳姐鴨肉飯
地址：台南市中西區民族路三段190號
電話：06-223-7129
