台灣1001個故事 TW1001GGS 20240720 太熱沒胃口? 要確定捏! 台中炭烤王+台北潤餅王搶救夏日食慾 台中 台北 宜蘭必吃美食
part1：【台中非吃不可 旱溪夜市燒烤王 吸金有迷魂招】
夏日炎炎經常容易沒胃口，於是來一串燒烤配可樂或是啤酒，就是很多人的夏日輕食選擇，位在台中旱溪夜市有一攤燒烤，老闆一做41年，生意愈做愈好，因為老闆的食材捨得用好，像是雞腿雞翅除了都是溫體雞之外，還都是用最大尺寸，而且堅持全部用生烤，不先煮過、滷過、炸過，才有炭烤薰香。老闆原本在食品工廠的物流部門工作，下班後兼差賣燒烤長達10年，最後才辭職專心做夜市，會這麼拚命，因為老闆夫妻倆，很早就嘗過匱乏的滋味，知道人生最重要的，就是要靠自己，不能依賴別人。
店家資訊：
海派烤肉
台中旱溪夜市（周二、五）
台中勝利夜市（周四、六）
電話：0910-440-411
part2：【南部滋味 台中吃得到 他曾破產靠飯湯再起】
南部盛行的割稻飯、飯湯，也在台中現蹤。老板過去明明有大好前程，卻因為迷上賭博的刺激感，一次次把千萬身家賭光。直到有次發現贏錢了也不快樂，還有爸爸跟好友的苦勸，他才終於回頭，要靠小時候的滋味飯湯，重新再起。
店家資訊：
大盛飯湯
地址：台中市北屯區瀋陽路103號
電話：04-2243-0288
part3：【夏日輕食必吃 爆滿潤餅一個就飽 50元有找】
夏天的輕食少不了的，還有潤餅捲，這家的潤餅超級豐盛，老闆娘包潤餅手法就像是在做潑墨山水，出手豪邁，旁人看了以為潤餅皮根本包不起來，老闆娘就是有辦法像是像是百寶箱一樣包摺起來。不說沒人知道，老闆老闆娘其實不被家長祝福的姊弟戀，歷經考驗20年，他們靠著自己的雙手克服難關，像是包潤餅一樣，把屬於兩個人共創的幸福捲包起來。
店家資訊：
阿泓潤餅
地址：台北市北投區新市街63號
電話：0926-236-826
part4：【吹冷氣也要吃 宜蘭麻辣滷味 夏天飆汗超過癮】
為愛嫁來台灣的湖南姑娘，婚後和先生一起創業，但出師不利，生意沒做起來，欠債四百萬，後來丈夫為了賺錢還債，重回中國大陸工作，留下她一人帶著兩個女兒，離鄉背井，在她的異鄉宜蘭生活，思鄉情切加上宜蘭經常下雨的陰天，她的心情也跟著憂鬱起來，直到有一天，她做的家鄉味滷味，意外大受親友好評，鼓勵她做來賣，她開始找到人生一片天，鄉愁也在忙碌之中得到安撫。
店家資訊：
麻利蓮夢滷
地址：宜蘭縣宜蘭市幸福路66號
電話：03-9332-212
part5：【檳榔黑手阿伯 拉小提琴烙英語 人生很敢秀】
只要想要，沒有做不到的事。這個黑手說追夢沒有環境限制，年齡更不是問題，他35歲才開始學拉小提琴，做的是髒兮兮的發電機維修，穿的是普通的T-SHIRT或是吊嘎，工作閒暇拉起小提琴，畫面很有違和感。朋友嘲笑他：「都到快死的年紀還用得到嗎？」但他不把嘲諷當一回事，從工廠門口拉到登上小巨蛋演奏，還意外上了CNN連老外都驚艷不已。他用自己的音符，替夢想下了註腳，他的人生關鍵字是無所畏懼，就是要敢。
