進擊的台灣 JJDTW 20240526 三重隱藏版三寶麵線「東石鮮蚵」五星主廚不手軟! 桃園爆量蝦滷飯 百元牛肉麵佛心古早味 新北 桃園 台南必吃美食
(00:23)【桃園必吃】阿嬤古早味大蝦滷肉飯 現滷蝦超甜 一吃停不下來 第525集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷 (桃園蝦仁滷肉飯)
很多人都喜歡吃蝦仁飯，但要怎樣在市場上做出特色？在桃園就有一位老闆巫旻勳，想到小時候最愛吃阿嬤的滷肉，加上有別於坊間蝦仁都已經煮好，他逆向操作，現剝大白蝦，而且等客人點了餐，才會把蝦仁放進滷汁裡，滷到噴香，六隻白蝦上，還能加上半熟蛋，老闆靠著阿嬤的古早味，讓小店生意好到不行。
店家資訊：
辛梅阿嫲的味道
地址：桃園市平鎮區環南路167號
電話：03-495-1188
(09:17)【新北必吃】五星主廚爆量麵線 每日限量 晚來吃不到 第525集《進擊的台灣》part2｜陳怡廷 (三重爆量麵線)
新北三重有家超人氣麵線攤，吸引許多饕客上門的 就是這碗加了肥美鮮蚵、大腸和燒肉丁的三寶麵線，東石鮮蚵飽滿鮮甜，滷過的大腸不帶腥味，有一點點咬勁，燒肉丁宛如赤肉的口感，吃起來有淡淡胡椒香氣，不會乾柴，加上濃順的麵線，CP值爆表，讓人一吃就成老主顧。老闆曾經擔任五星級飯店主廚，用獨特配方炒製麻辣醬，熬出辛香溫潤的湯頭，再搭配軟嫩的鴨血和豆腐，非常夠味，常有客人專程外帶這道麻辣鴨血豆腐，不論配飯或配麵都很對味，讓人大呼過癮！
店家資訊：
許記麵線
地址：新北市三重區三和路一段45號
電話：0958-044-088
(18:52)【桃園必吃】台灣炒飯王 加飯不加價 上百道創意料理圈粉饕客 第525集《進擊的台灣》part3｜陳怡廷 (桃園櫻花蝦炒飯)
桃園有一家非常厲害的的炒飯專賣店，靠著獨家的櫻花蝦炒飯，在「台灣炒飯王大賽」拿下優選成績，店裡的炒飯種類非常多樣，除了炒飯之外，還有炒麵、燴飯、湯麵、平價熱炒等，超過100種以上的品項可以選擇。而為了讓客人能吃好吃飽，老闆吳承翰很阿沙力，飯量加大不加價，真的很划算！每到用餐時間，總是排著長長隊伍，讓客人等再久都甘願。
店家資訊：
炒味亭炒飯專賣店
電話：033-358-353
地址：330桃園市桃園區中山路67號
(28:46)【台南必吃】全台唯一 原始竹竿雞 八雞串烤！別處吃不到 第525集《進擊的台灣》part4｜陳怡廷 (台南原始竹竿雞)
您有聽過竹竿雞嗎？全台唯一最原始烤雞方式，就在台南關子嶺甕仔雞一條街，獨領風騷24個年頭，連韓國女團A-PINK都曾跑來朝聖，由於用竹竿烤雞，一根竹竿最多只能烤四隻雞，加上雙手得不停轉動竹竿，長達一個多小時，雞才不會被烤焦，還得忍受龍眼木炭火的高溫與煙燻，一般人都坐不住，即便早年有人模仿用電動鋼管來烤，但其實兩者的味道還是相差很多，因為用竹竿來烤雞，不僅有龍眼木香，還多了竹子清香，所以即便在關子嶺山上，也一樣是大排長龍！
店家資訊：
崁頂山野味餐廳
地址：732台南市白河區31之2號
電話：06-682-2988
(40:19)【健康必吃】脆嫩清甜紅鬚玉米筍 新鮮現採無毒耕作 第525集《進擊的台灣》part5｜陳怡廷 (紅鬚玉米筍)
玉米筍清爽脆甜，深受大眾喜愛。雲林有一位設計系畢業的林浩平，因為嚮往田園生活，十幾年前離開辦公室舒適圈，開始從農種起玉米筍。因為品質優良，受到各大超市等通路的青睞，他也透過生產、包裝、出貨一條龍，打造出屬於自己的玉米筍王國。
