進擊的台灣 JJDTW 20240505 礁溪鴨肉飯「大份量僅50元」鴨腿必點! 萬華華西街夜市「$60原汁排骨盅」傳承半世紀的美味! 台北 宜蘭必吃美食

進擊的台灣 JJDTW 20240505 礁溪鴨肉飯「大份量僅50元」鴨腿必點! 萬華華西街夜市「$60原汁排骨盅」傳承半世紀的美味! 台北 宜蘭必吃美食

(00:23)【台北必吃】全台炸烤雞排始祖「隱身內湖」!老闆靠2坪大攤位還債兩千萬 第522集《進擊的台灣》part1|陳怡廷 (炸烤雞排始祖)
在台北內湖 737巷,有一攤超人氣老字號鹽酥雞,是全台炸烤始祖。他們家最厲害的招牌,就是炸烤雞排,雞排炸到金黃之後,塗上獨門漢方醬料,再放進謝爸爸70年代 就發明的自動烤爐三進三出,高溫下薄薄粉漿外衣,吸附濃郁醬汁,吃起來酥酥脆脆又多汁,堪稱一絕。但您可能不知道,其實70年代謝家可是負債2千萬,後來靠這攤二坪大鹽酥雞,讓人生由負轉正。
店家資訊:
737炸烤之家
地址:114台北市內湖區內湖路一段737巷37號

(11:13)【宜蘭必吃】宜蘭礁溪「$50鴨片飯」大份量爆CP值!老饕必點「$60鴨腿+當歸鴨肉湯」平價排隊美食 第522集《進擊的台灣》part2|陳怡廷 (礁溪$50鴨片飯)
說到排隊小吃,帶您來看宜蘭礁溪這間超人氣鴨片飯,老闆選用鴨胸肉,切成一片片,鋪好鋪滿在白飯上,淋上老滷汁跟鴨油油蔥,散發迷人香氣,另外獨創的梅干滷肉飯,將梅干菜跟滷肉結合在一起,鹹香回甘超下飯,堪稱完美絕配,銅板美味,CP值超高,讓饕客瘋狂排隊。
店家資訊:
陳旺記鴨片飯
地址:宜蘭縣礁溪鄉德陽路30號
電話:0908-040-560
營業時間:1100~1400、1600~1930 (週四公休)

(21:40)【宜蘭必吃】宜蘭清溝夜市「三杯炒50種滷味」!秘製中藥熬煮+大火爆炒「出攤就秒殺」 第522集《進擊的台灣》part3|陳怡廷 (宜蘭三杯滷味)
位在宜蘭的清溝夜市,有一間很特別的滷味攤,老闆許文溢獨創的三杯炒滷味,紅遍了北台灣夜市,用祕製中藥香料滷製的滷味,多達50幾種。老闆原本是賣冰鎮滷味,後來經過改良,加入三杯醬拌炒,讓滋味更上一層樓!
店家資訊:
許阿溢三杯熱炒滷味
電話:0953-969-788
https://www.facebook.com/eatdelicious...
(上粉絲團詢問擺攤時間地點)

(32:44)【台北必吃】萬華隱藏版老味道「$60原汁排骨湯」!「堅持盅蒸1小時」留美碩士回台傳承老母親手藝 第522集《進擊的台灣》part4|陳怡廷 (萬華原汁排骨湯)
台北華西街夜市裡有一間,開店超過半世紀的 原汁排骨湯專賣店,作法有別於一般大鍋燉煮,兄弟檔老闆王正輝和王啟全,堅持爸媽傳承下來的手法,一盅盅下去清蒸,溫體豬肉搭配苦瓜或是冬瓜,炊煮1-2小時,湯頭鮮美又甘甜,讓許多人三天兩頭來報到。
店家資訊:
沛對原汁排骨湯
電話:0939-015-163
地址:108台北市萬華區青山里華西街19-3號

(41:01)【台北必吃】台北最強宵夜傳奇「三層肉刈包」飄香30年!延三夜市必吃「老闆還沒開攤就排爆」 第522集《進擊的台灣》part5|陳怡廷 (台北超人氣宵夜)
台北延三夜市有一攤超人氣的小吃,不管是晴天還是雨天,還沒開攤就已經大排長龍,刈包裡頭加入半肥半瘦控肉,再用花生粉、酸菜提味,光看就讓人口水直流。綜合湯裡有豬肚、豬腸、薏仁的四神湯組合,豬腸 豬肚新鮮彈牙,湯頭清澈甘甜。一起來看,這到底有多好吃,讓所有人陷入瘋狂!
店家資訊:
台北橋頭滷肉飯
地址:台北市大同區延平北路三段24號
電話:0921-358-873

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