台灣1001個故事 TW1001GGS 20240324 他賣蔥餅捐救護車 她靠炸饅頭護盲兒 手底美味都是愛 高雄 台南 新北 彰化 台北必吃美食
part1：【高雄吳柏毅始祖 消夜燒酒雞燒滾滾】
這家宵夜有名的燒酒雞，在高雄飄香半世紀，1990年代時娛樂產業興盛，夜生活絢爛多彩，店裡業績有九成，都是外送酒店和卡拉OK，外送單比內用客還多，也被稱為第一代的傅胖達和吳柏毅。老闆在廚房有不少怪招，像幫雞打針直接把醃料注射到肉裡面，而怪招果真奏效，做出來雞料理口碑滿溢，近年更是連續兩屆獲得米其林必比登推薦。
店家資訊：
雞伯燒酒雞
地址：高雄市新興區八德二路76-1號
電話：07-285-2222
part2：【台南大內60年麵店 臉盆滷菜狂吸客】
一間老麵店帶動了一個小地方的知名度。台南大內區的在地居民，是這麼形容這家老麵店。麵裡的蒜末、肉燥給得大方，堆疊出直率熱情的古早味，加上8個大臉盆盛裝的豐富配菜，不只在地人愛，一半以上的客人都是專程從台南、甚至是高雄嘉義專程遠道而來的外地客。第一代老闆娘當初是為了貼補家用自己摸索開店，沒想到誠懇用心的小店一做60年，成了眾人佩服的大內高手。
店家資訊：
阿江麵店
地址：台南市大內區大內里22-3號
電話：06-576-2868
part3：【蘆洲銅板美食有大愛 夜市蔥餅老闆油鍋搶錢 目標捐救護車】
言教不如身教，父母就是孩子最重要的老師。這個蔥餅攤老闆，從小看著父親，為了完成阿嬤行善的遺願，工作之餘到廟宇當志工。耳濡目染之下，他長大後創業做早餐生意，也加入義消行列，為了捐救護車，他利用早餐店打烊後的空檔時段擺攤賣蔥餅。為了回饋社會的心願，他一天做2份工不嫌累，讓行善之路延著餅皮上滿滿的蔥花鋪展開來。
店家資訊：
蘆洲廟口夜市-王家手作蔥餅
地址：新北市蘆洲區成功路189號
part4：【羊肉湯二代吸年輕客 10元滷肉飯俗招致勝】
即使是傳統小吃也能有新風貌，為了吸引年輕人，羊肉老店第二代把羊肉湯店弄得明亮舒適，除了傳統當歸湯頭以外，還加入蒜頭以及清燉兩種比較清爽的口味，最讓客人覺得超值的，是搭配湯品，滷肉飯一碗只要十塊錢。果真為老招牌帶來了新客人。
店家資訊：
樂天羊肉
地址：台北市中正區羅斯福路一段25號
電話：0958-572-101
