台灣真善美 TWZSM 20240225 白領鴨爸翻轉鴨舍 自產自銷蓋蛋鴨農場 產地到餐桌一條龍 科技人賣魚締三億年收 菇販兒種「菇中貴族」 外銷美國年收破億
【台灣真善美】1028集
有獨特風味的皮蛋，農場主人蘇清發用中藥草浸泡，讓皮蛋吃來Q軟不刺鼻，遊客在農場就能體驗皮蛋DIY；山藥大亨魏國賓，採"直立深耕法"栽種山藥，還用"水沖法"採收，讓山藥的口感鬆軟微Q，有人蔘香氣；菇農黃聖雄，研發比金針菇貴四倍的"金滑菇"，年產兩千公噸，營收達上億元！
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