進擊的台灣 JJDTW 20240121 「宜蘭$5生魚片」豪爽老闆不怕你吃! 雞湯小卷米粉$100「免費加量」花蓮人氣美食 台中 嘉義 宜蘭 花蓮 新竹必吃美食
(00:30)【台中必吃】台中「藥膳牛肉銅鍋」奪全市冠軍!網友封「被水餃耽誤的火鍋店」傳承老父親好手藝! 第508集《進擊的台灣》part1|陳怡廷 (藥膳牛肉銅鍋)
這間位在台中專賣牛肉的餃子館,傳承兩代開了超過60年的老店,被網友封為是被水餃耽誤的火鍋店,因為店裡超人氣的「牛肉火鍋」,使用傳統的煙囪銅鍋,炭火加熱,獨門祕製的牛肉高湯,搭配手工現捏的牛肉丸,以及燉到軟嫩的 澳洲牛腱心肉,讓人一吃就著迷。
店家資訊:
清真恩德元餃子館
地址:408台中市南屯區文心路一段200號
電話:04-2471-7240
(10:54)【嘉義必吃】嘉義古早味「薄荷雞」神祕口味迷倒老饕!狗尾草雞湯「雞肉Q彈緊實」老主顧激推 第508集《進擊的台灣》part2|陳怡廷 (薄荷雞)
您有吃過薄荷雞嗎?在台灣只有嘉義大林、民雄附近的幾個鄉鎮有,都是媽媽或是阿嬤才會做的在地家常菜。薄荷雞用的是新鮮台灣土薄荷,跟麻油一起煎到金黃酥香,一口咬下土薄荷獨有的氣味,吃上一口就會被迷住!不過為什麼只有嘉義這邊才能吃得到 薄荷雞,帶您一探究竟!
店家資訊:
秀花大林狗尾雞王
地址:622嘉義縣大林鎮中山路1巷60號
電話:0963-208-060
(22:17)【花蓮必吃】花蓮雞湯小卷米粉「免費加湯加米粉」饕客搶排隊!座無虛席「外國客指定」來台就要吃這碗! 第508集《進擊的台灣》part3|陳怡廷 (雞湯小卷米粉)
花蓮有間超人氣排隊美食,店裡只賣一種主食,雞湯小卷米粉,湯底是熬了好幾個小時的雞湯,配料非常澎拜,除了有新鮮小卷、魚丸還加入養生地瓜。而且老闆超佛心的,滿滿一大碗,可以免費加湯加米粉,才賣100元,超級划算,所以生意好的不得了,不管平日假日,一開店就客滿。
店家資訊:
單一純賣 雞湯 小卷米粉
地址:花蓮縣花蓮市中美路67-2號
電話:0938-129-826
(31:47)【宜蘭必吃】宜蘭5元生魚片「狂嗑40片僅$200」!「焗烤龍蝦、現炒小卷」佛心老闆不怕客人吃 第508集《進擊的台灣》part4|陳怡廷 (生魚片)
五塊錢能吃到什麼樣的海鮮呢,在宜蘭壯圍有一間海產店,用餐時間滿滿都是人潮,大家衝的就是這一盤,算下來一片只要五塊錢的,綜合生魚片,有旗魚黃金鯡魚跟鮭魚肉,每一片吃起來是鮮嫩肥美,油脂相當鮮甜,再配上蔥焗活龍蝦,或者是爆炒小卷,滋味更鮮,老闆小胖哥年少的時候愛玩,後來是什麼原因,讓他迷途知返,成為了宜蘭海產界的人氣王呢,一起來看他的故事。
店家資訊:
壯圍海之味餐廳
地址:宜蘭縣壯圍鄉中央路二段288號
電話:039-388-616
(40:40)【新竹必吃】新竹城隍廟旁「正宗汕頭火鍋」必吃!全台沙茶醬始祖「秘製58種香料」飄香百年 第508集《進擊的台灣》part5|陳怡廷 (汕頭火鍋)
在新竹城隍廟旁,一條不起眼的小巷中,隱藏著神級美味,還沒到開店時間,就可以看到長長的排隊人龍,一開店就馬上客滿,第一代老闆黃克記,隨著軍隊來到台灣,以58種的香料 炒製沙茶醬,賣起了家鄉味的,沙茶火鍋跟炒麵,也成為了台灣的沙茶醬始祖,現在老店交給了四個兒子經營,四個人每十天輪流顧店,不過只要一到製作沙茶的時候,所有人都會集合一起工作,兄弟齊心就是要把爸爸,飄洋過海帶來的家鄉味,傳承下去。
店家資訊:
西市汕頭館(總店)
電話:03-5244430
地址:新竹市北區西安街70號
營業時間:11:00~23:30
西市汕頭館(北大店)
電話:03-5340065
地址:新竹市北區北大路106號
西市汕頭館(竹北店)
電話:03-6561801
地址:新竹縣竹北市光明六路108號