進擊的台灣 JJDTW 20240107 嘉義砂鍋魚頭推薦老店「巨無霸鍋物飄香60年」! 台中70年眷村味「必比登排骨麵」隱藏版酸梅湯必點 嘉義 新竹 台中 南投必吃美食
(00:00) 巨無霸「60年砂鍋魚頭」嘉義必吃！「大鍋菜+新鮮魚頭」連老外都搶吃 第506集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷 (砂鍋魚頭)
在嘉義有一家，老字號的沙鍋魚頭，在地經營超過半個世紀了，是在地人最喜歡的名店之一，但您可能不知道，第二代老闆林聰明，他天生大舌頭，曾經一度說話不清楚，國小還是以倒數第一名畢業，可是每個人都有長處，林聰明靠著不斷努力，讓沙鍋魚頭的美味飄香到國外，一起來看看他的奮鬥故事。
店家資訊：
林聰明沙鍋魚頭(總店)
地址：嘉義市東區中正路361號
電話：(05)227-0661
林聰明沙鍋魚頭(光華店)
地址：嘉義市東區光華路122號
電話：(05)227-0661
(12:24) 全台首創「藥膳薑母雞」冬日進補首選！老薑燉「溫體烏骨雞」收服挑剔竹科人 第506集《進擊的台灣》part2｜陳怡廷 (藥膳薑母雞)
新竹有一間超人氣排隊美食，也是全台的薑母雞始祖。老闆娘李小珍，選用當天現宰的溫體烏骨雞，肉質軟嫩Q彈。搭配特選的南投薑，用麻油爆香，加入特製的中藥滷包，炒到入味，連同烏骨雞一起熬煮，湯頭喝起來甘純順口，有別薑母鴨，而當初會有這道美味，是來自婆媳之間的暖心互動，一起來看他們的故事。
店家資訊：
老店薑母雞
地址：新竹市北區少年街51號
電話：03-528-4895
(23:00) 台中70年眷村排骨麵必比登推薦！「炸醬麵、擔擔麵配酸梅汁」樸實老味道 第506集《進擊的台灣》part3｜陳怡廷 (排骨麵、炸醬麵、擔擔麵、酸梅汁)
台中有一間70年老麵店，非常特別，人稱吉媽的老闆娘，是出了名的大嗓門，總會用麥克風來複誦餐點，所以整家店都是大聲嚷嚷的聲音，老店經歷了三代婆媳傳承，還連續兩年，榮獲米其林必比登的殊榮，到底是什樣的美味，帶您一塊去品嘗。
店家資訊：
上海未名酸梅湯麵點
地址：400台中市中區市府路69號
電話：04-2225-0377
營業時間：週一至週六07:00-13:30(週日休)
(30:22) 埔里$65「比臉大蚵仔煎」熱賣半世紀！「$35鮮菇雞湯」塞滿料超佛心 第506集《進擊的台灣》part4｜陳怡廷 (蚵仔煎、鮮菇雞湯)
在南投埔里，這個不靠海的鄉鎮，有一間賣了半世紀蚵仔煎，很特別是用全米漿下去煎，老闆很阿莎力，一份蚵仔煎比臉大，周圍煎出恰恰冰花，滿滿鍋巴香氣，而且蚵仔是東石直送鮮蚵，給得超級多，價錢卻很佛心，讓很多客人不遠千里而來。
店家資訊：
王記蚵仔煎
地址：南投縣埔里鎮南興街105號
電話：049-298-9208
(40:48) 台中東勢茂谷柑 皮薄肉嫩多汁鮮甜 第506集《進擊的台灣》part5｜陳怡廷
在台中東勢區的明正里，因為地形關係，日照充足加上排水良好，茂谷柑產季落在每年一月，果肉紮實Q彈，皮薄肉多，鮮甜多汁，還帶點蜂蜜的香氣，帶您一起來品嚐！
