詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20231224 高雄少年當家 三十而立 韋汝

詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20231224 高雄少年當家 三十而立 韋汝

《詹姆士出走料理》高雄百年柴燒麻油老味道 全台第一羊奶"濃醇香" 黑羽土雞牧場美味料理樣樣來!-第240集-2023/12/24

#240集介紹:
家傳事業新生代有新做法!老詹、韋汝來到高雄走訪在地的少年當家。三姐妹同心,多元開發打開羊奶市場,羊奶也能變奶茶? 百年歷史 第四代開拓新機「水洗麻油」,麻油新吃法 竟然可以直接喝?!食材好,美味就是這麼簡單,你知道麻油最對味料理是什麼嗎? 老詹現場教你做野菜飯。
跟爸爸租雞場,每個雞寮都破孔、每隻雞都自由自在?原來少年頭家養了一群衝浪雞!這雞跟普通雞肉有什麼不一樣? 炸雞 多一步驟會更脆?老詹不藏步:過水下油鍋 能炸出酥脆感?? 好食材出好料 道道味美,「燒烤親子丼」 香氣濃且Q彈!

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