進擊的台灣 JJDTW 20231224 眷村「獅子頭燒餅」連日本人都搶買! 中原夜市必吃「福建炒麵」大火快炒鍋氣十足 台北 宜蘭 桃園必吃美食
(00:00) 退休藝人「眷村味燒餅包獅子頭」溫體豬現做 全台唯一「孜然豬排蔥花餅」醃漬入味 第504集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷 (燒餅、獅子頭、豬排蔥花餅)
在信義區福德市場旁邊，有間傳統早餐店，這裡吃法很特別，燒餅、飯糰或蛋餅，幾乎來的客人都會選擇包進，一大顆眷村味的「獅子頭」，這獅子頭很不簡單，精選溫體豬肉，每天一早手工拍打，下去油炸，肉質Q彈紮實又多汁，其實這家店是資深藝人秦菲菲所開的，我們一起來看，她如何把眷村味早餐，做得有聲有色！
店家資訊：
秦小姐豆漿店
地址：110台北市信義區福德街226號
電話：02-2727-1638
秦小姐豆漿店-信義店
地址：110台北市信義區吳興街7巷1號1樓
電話：0939-920-222
(11:00) 宜蘭獨門「沙茶羊炒麵+綠色臭豆腐」百元有找 料多「當歸羊肉湯」冬日進補首選 第504集《進擊的台灣》part2｜陳怡廷 (沙茶羊肉炒麵、當歸羊肉片湯、綠色臭豆腐)
宜蘭有一間超高人氣的宵夜王，憨厚老闆雙手刺青超搶戲，客人超愛的沙茶羊肉炒麵、當歸羊肉片湯，還有這個宜蘭才有的綠色臭豆腐，百元不到的價錢，分量超級大盤，每天營業時間總是擠滿人潮。但很奇怪的是，上門客人第一件事，就是要到廚房裡頭去報到？我們一塊來看，這間宜蘭人必吃的人氣宵夜。
店家資訊：
羊陶
地址：260宜蘭縣宜蘭市舊城北路188號
電話：039-325-091
(21:56) 滿清格格傳承「東北酸菜白肉鍋」好手藝 私房「宮保臭屁蝦」鹹香酥脆老饕必點 第504集《進擊的台灣》part3｜陳怡廷 (酸菜白肉鍋、臭屁蝦、彩虹茄子)
在台北萬華區，有一家道地的東北菜餐廳，大紅燈籠高高掛著，招牌酸菜白肉鍋，自然酸中帶有甘甜，三層肉則是油花豐厚，許多饕客每年冬天必定報到，其他像是醬大骨、小雞燉磨菇，都是愈吃愈香的手路菜，而美味的背後，是這位有著滿清格格血統的老闆娘，她是如何飄洋過海來到台灣呢？
店家資訊：
金麥子 酸菜白肉鍋
地址：台北市萬華區中華路二段80號
電話：02-2304-3236
(29:59) 中原夜市排隊「福建炒麵」大火翻炒超吸睛 「花枝、肉片、蝦子」大份量百元有找 第504集《進擊的台灣》part4｜陳怡廷 (福建炒麵)
桃園中原夜市銅板美食雲集，其中有一家特別的小攤，賣的是福建炒麵，外頭很少見，因為這是馬來西亞的代表性美食，跟一般台式炒麵不同，老闆劉運軒用的是國外進口的麵條，加上花枝、肉片、蝦子、大量蔬菜等翻炒，加入獨特的自製醬汁，味道十分特別，最吸睛的是，老闆大火翻炒的功力，每炒一次，都會出現一陣火光，伴隨濃濃的鍋氣香，平價又美味，是中原夜市最具代表的特色美食。
店家資訊：
吃香喝辣福建炒麵Hokkien Noodles
地址：桃園市中壢區力行北街66號
電話：0905-313-409
營業時間：週一至周日 1730-2230
(38:55) 銅鑼燒香甜綿密爆餡 日式半月燒清爽不膩口第504集《進擊的台灣》part5｜陳怡廷
清爽不膩口的銅鑼燒，是大人小孩都愛的點心。這家位在桃園龍潭的食品大廠，超人氣商品銅鑼燒，每個月生產量大約150萬個，彈性餅皮搭配綿密紅豆餡，一口咬下，香氣在舌尖化開，讓人重溫兒時回憶，有著滿滿的幸福。
