進擊的台灣 JJDTW 20231126 新北樹林「紅蟳薑母鴨」爆漿蟹膏超濃郁! 「櫻花蝦炒飯 大份量蝦卵」獲台灣炒飯王冠軍 宜蘭 台北 新北 台中必吃美食
(00:00) 台北東區30年平價迷你小火鍋 「紹興酒醃魚下巴鍋」楊謹華、林心如都愛吃 第500集《進擊的台灣》part1|陳怡廷 (小火鍋、魚下巴火鍋)
位在台北東區的黃金地段,有間開了三十多年,始終走平價路線的小火鍋店,食材全都精挑細選,像是日本千葉縣的魚豆腐、大甲的芋頭,尚青活跳跳的蝦子,物美價廉,讓很多影視明星,像是蔡依林、林心如、楊謹華等都常常來吃,到底這間店的老闆有什麼故事,能夠讓上百位明星,願意來吃平價火鍋?帶您一塊來看看。
店家資訊:
亞都迷你火鍋
電話:02-8771-8151
地址:106臺北市大安區忠孝東路四段101巷16號
(10:45) 桃園必吃「台灣炒飯王」30種口味加飯不加價 「東港直送櫻花蝦、蝦爆蛋、臭豆腐」獨門加料鑊氣十足 第500集《進擊的台灣》part2|陳怡廷 (櫻花蝦炒飯、蝦爆蛋炒飯)
桃園有一家厲害的炒飯專賣店,靠著獨家的櫻花蝦炒飯,在「台灣炒飯王大賽」拿下優選成績!而為了讓客人能吃好吃飽,老闆吳承翰很阿沙力,飯量加大不加價,現在就帶您一起來看,桃園這間高人氣的炒飯冠軍。
店家資訊:
炒味亭炒飯專賣店
電話:033-358-353
地址:330桃園市桃園區中山路67號
(21:03) 新北爆紅「紅蟳薑母鴨」蟹黃膏爆滿 「黃肉薑翻炒大塊鴨肉」海陸雙享旺季一位難求 第500集《進擊的台灣》part3|陳怡廷 (紅蟳薑母鴨、鱉爐)
冬天是吃薑母鴨的旺季,新北樹林這家薑母鴨,老闆黃永福會用獨門黃肉薑,和中藥祕方翻炒鴨肉,還會在鍋裡,放一隻大紅蟳,大塊飽滿的蟹黃,吸附湯汁,蟹肉彈牙又有嚼勁,再喝上一口鮮甜濃郁的湯頭,超級暖和!每到冬天總是一位難求。
店家資訊:
樹林霸皇薑母鴨
電話:02-2687-7171
地址:新北市樹林區大安路23號
(29:58) 萬巒「70年老滷」豬腳「打遍南台灣」 阿嬤秘方中藥方「豬腳滷到發亮」皮Q肉嫩膠質超多 第500集《進擊的台灣》part4|陳怡廷 (萬巒豬腳)
萬巒豬腳名聲傳遍全台灣,今天我們要介紹的這一家很有特色,因為都是傳承給女生,從阿嬤時代,傳給媳婦,再傳承給孫女林家怡,至今口味飄香已有70年,豬腳滷到入味透香,口感Q彈不膩,每一口都有豐厚膠質,愈吃愈涮嘴,滷鍋基地裡15鍋爐全開,入味透香的豬腳,用大臉鋼盆一盆一盆起鍋,畫面是超級震撼,而阿嬤家傳的老滷汁,更是打遍南台灣豬腳的祕密武器。
店家資訊:
正宗萬巒林家豬腳
電話:08-781-1785
地址:屏東縣萬巒鄉民和路1-4號
(40:33) 乳酪蛋糕絲滑綿密 濃郁起司清爽不膩 第500集《進擊的台灣》part5|陳怡廷
乳酪蛋糕又稱起司蛋糕,蛋糕體紥實,質地也比一般蛋糕來得爽口濕潤。這間位在台中的烘焙廠,主打的明星商品藏心乳酪,入口即化的清爽口感,微甜不膩,在2022年起司季活動時,35天就銷售突破10萬盒,大約40萬顆,深受大小朋友的喜愛。