詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20231029 都市小農 譜出城市新綠洲 茵芙
《詹姆士出走料理》全台唯一的火山咖啡!傳承六代關渡金黃香米、七彩雞蛋農場、城市綠洲農園美味料理樣樣來-第232集-2023/10/29
#232集介紹:
你知道大台北有農田?大台北也有雞場嗎?這群都市小農隱身水泥叢林，打造你我生活的新綠洲。 呷好「稻」相報，美味的關渡米從洗到煮有撇步，詹主廚做給你看；號稱黑金奇蹟的大屯火山咖啡，咖啡入菜蹦出新滋味! 品嘗「牛排咖啡麵」，竟讓烘豆師感動到無法言喻!
雞場裡的快樂雞超親人，牠們不賣身只賣蛋?限量雞蛋布丁，想要吃要靠緣分? 台北人一圓農耕夢，把菜種在最貴菜園裡，老詹VS里長搭嘴鼓 逗樂全場笑呵呵，現摘現煮倒進去「田園蔬菜咖哩」，婆媽品嘗全暴動!
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