台灣真善美 TWZSM 20231029 米製烘焙品結合文化 鹹蛋糕烤出千萬營收 巨大淡水魚墨瑞鱈 肉質Q彈細緻身價高 逆境求生賣彩色麵條 繽紛八色月銷四千包
【台灣真善美】1011集
不捨醜蔬果被淘汰丟棄，76年次的李育宏，串聯高雄便當業者，把醜蔬果做成愛心便當，幫助更多需要的人；創業賣彩色麵條的陳怡均，用蔬果汁上色，以海藻鈣取代鹽巴，讓麵條更Ｑ彈，每個月可以賣出四千包；把鴨賞做成鹹蛋糕的鄧鈺翰，用蓬萊米取代麵粉來製作，歷經了多次失敗，才烤出一千兩百萬年營收。
00:00【米製烘焙品結合文化 鹹蛋糕烤出千萬營收】
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11:34【巨大淡水魚墨瑞鱈 肉質Q彈細緻身價高】
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23:04【逆境求生賣彩色麵條 繽紛八色月銷四千包】
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34:38【翻轉醜蔬果丟棄命運 愛心便當惜食不浪費】
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