台灣1001個故事 TW1001GGS 20230910 石門活魚「煎煮炒炸」一魚N吃34年老店! 虱目魚越南麵包拚出金店面 桃園 新北 彰化 屏東必吃美食
part1：【一魚N吃 桃園石門活魚料理王是他】
不服輸的客家硬頸精神，努力不放棄，果然嘗到甜美果實。這家活魚餐廳老闆本來是木工師傅，因為眼睛老化，不適合再做木工，因此中年創業，利用自家的空間，賣起活魚料理，但石門水庫周遭的活魚餐廳眾多，自家餐廳資格不是最老，規模也不是最大，怎麼做出口碑特色，第二代老闆接班後，不斷參加料理比賽，藉由過程吸收人家的經驗，最終奪得了活魚料理冠軍，也一舉打響知名度。
店家資訊：
祥和園
地址：桃園市龍潭區中正路三坑段779號
電話：03-4713279
part2：【異國風有台味 越南麵包夾虱目魚】
台灣的異國婚姻高達50多萬對，這些外國朋友在台灣生活也帶來不少異國文化，像這一位嫁來台灣的越南姑娘，對從小吃到大的越南麵包情有獨鍾，決定創業之後，為了復刻家鄉味，還特地飛回越南研究食材。越南作法，再次加入台灣在地食材虱目魚，創造獨特性，終於從攤位拚到了店面，讓家鄉小吃也逐漸成為台灣人的飲食日常之一。
店家資訊：
越南會安麵包
地址：新北市中和區中和路378巷21號
電話：0955-890-966
part3：【煮泡麵配煎蛋 潮州廟口宵夜超人氣】
屏東潮州有一種非常受到當地人喜愛的宵夜，那就是泡麵配煎蛋。您或許會想，泡麵不就自己泡就好了嗎？顧客會告訴你，在廟口紅桌吃泡麵，就是有種特別的味道。
店家資訊：
三山國王廟泡麵
電話：0932-883-690
地址：屏東縣潮州鎮西市路33號
part4：【桃園龍岡必吃 米干添異域情懷】
有人說鄉愁就是舌尖上的思念，桃園龍岡的米干老闆夫妻倆，再把這思念的味道，轉化成是生活的依靠。原本是滇緬孤軍第二代，輾轉來到台灣之後，沒有任何的奧援依靠，比別人多的，就是作米干和豌豆粉的功夫，於是從眷村小攤子開始做起，打拚30年，手藝受到肯定，也將外地飲食溶入在地，成為台灣多元飲食文化的一部分。
店家資訊：
阿秀米干
地址：桃園市中壢區龍平路209號
電話：03-466-1457
part5：【愛鄉合力撕垃圾山標籤 內行人驚呼：五股是下一個內湖】
不少人提到新北五股，腦中浮出的印象，就是高速公路旁的垃圾山，垃圾山成為在地人最想撕掉的標籤。不過在一群現代愚公的努力付出之下，昔日人人聞之色變的髒亂區域，現在變成了綠意盎然的休閒去處，也連帶地，喚醒在地人的光榮感。
