台灣1001個故事 TW1001GGS 20230820 職人眼裡發光 吃食裡全都是愛 花蓮 台北,基隆 苗栗必吃美食
part1:【太平洋超值鮮味 無敵海景海鮮夯】
花蓮海邊有一個秘境海景餐廳,因為地利之便,海鮮超級新鮮,龍蝦又便宜,簡單的鐵皮棚架底下,座位就在太平洋邊坐擁無敵海景,許多饕客說來到這裡會錯覺,是在東南亞的海邊小食堂,老闆以前是個油漆師傅,因為工作機會變少,又發現鹽寮海邊是遊客的聚集地,應該會有商機,於是興起轉換跑道的念頭,從斜槓兼差做成了專心一意的料理師傅。
店家資訊:
屋銤海鮮
(公休以粉專為主)
地址:花蓮縣壽豐鄉大橋28-1號
電話:03-867-1170
part2:【路邊攤起家 牛雜湯拚出金店面】
台北民生社區有一家40年的食堂,就靠著一碗牛雜湯跟招牌的牛肉炒麵,拉攏許多饕客的胃。生意好到,老闆每個星期都要去做推拿復健,創業的第一代靠著小店將四個子女拉拔長大,兒子長大後二話不說,在家傳承,只為了讓父母能夠稍微喘息,讓社區鄰居們津津樂道的,除了好味道,也有這家人互相體諒的甜蜜關係。
店家資訊:
蕭家牛雜湯
地址:台北市松山區新東街26巷1號
電話:02-2766-5267
part3:【啥?滷肉飯是羊肉!全台獨家在這】
滷肉飯是平凡常見的國民小吃,但基隆這間不太平凡,老闆因為太愛吃羊肉,摸索出羊肉滷肉醬汁,沒有腥羶味道,而且不油膩。但這背後還是暗藏感人故事,因為老闆小兒子,曾經發生意外導致腦部受傷,特地把他帶在身邊,希望他 學習一技之長,他們的碗裡有不向命運低頭的勇敢調味。
店家資訊:
羊妹妹
地址:基隆市仁愛區仁三路27之1號
電話:02-2424-6781
part4:【超浮誇芋泥流 夏日冰鎮必吃聖品】
台北市永樂市場商圈,一間五坪大的傳統甜品店,老闆原本做的是早餐生意,因為疫情的關係而結束營業,疫情後,年輕夫妻因為對甜品的喜愛,一頭栽進努力學習,朋友也變白老鼠試吃,一口沁心涼的滋味裡,有追求夢想的付出,也有相知相伴的珍貴友情。
店家資訊:
純真豆花
地址:台北市大同區民樂街43號
電話:0921-177-334
part5:【傳統市場粉漿蛋餅 古早味裡的堅強母愛】
蛋餅攤的老闆娘,小時候就得幫忙父母做生意,雖然童年過得比其他孩子辛苦,但也培養出一技之長,讓她長大以後,即使離了婚,也能獨自撐起經濟重擔。老闆娘的個性不但堅強樂觀,也很樂於提攜年輕人。小攤子有一個常來吃蛋餅的大男生,她發現他從小沒有母親,父親又早逝,成長環境困苦卻上進肯拚,所以老闆娘開始教他做蛋餅,未來還打算把攤子交給他,希望這股堅強的信念能一直延續下去。
店家資訊:
一心古早味蛋餅
地址 : 台中市北區錦中街90號對面(三民路與錦中街交口)
電話 : 0963-010-797
part6:【苗栗市場回鄉麵 一味熱賣五十年】
接下來的這個苗栗的小麵攤,則靠著油蔥酥這一味,熱賣超過五十年,第二代老闆還把這碗麵,取名叫回鄉麵,因為當初就是這個麵攤,讓他找回曾經年少輕狂,迷途的兒子。
店家資訊:
英姐小吃店
地址:苗栗縣南庄鄉中正路南庄市場內
電話:037-821-321