進擊的台灣 JJDTW 20230723 國宴級主廚80元10樣配菜讓你吃飽飽! 清爽鮮甜鳳梨冰清涼一夏! 新北.宜蘭.新竹必吃美食
(01:17) 「白飯之亂」？這間店不怕你吃 佛心國宴主廚80元就能吃到飽 第483集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷
在新北永和有一間，超級佛心的人氣小店，老闆是阿廷師，以前擔任超過四屆總統的國宴主廚，達官貴人都是他的座上賓！但他退休後，竟然開了一間，不怕人吃的小吃店，菜單最低只要80元，就有多達10多道配菜，讓你吃到飽，吃不完外帶，還給你裝好裝滿！很多人都怕老闆會賠錢，但這樣也賣了七年！阿廷師說現在甘苦人太多了，他沒有要賺錢，只想讓大家吃飽，畢竟他曾負債上億，當年也是靠貴人幫助，才能度過，一塊來看看這間，絕對不能倒的店！
店家資訊：
幸福廚房阿廷師私房菜
地址：新北市永和區復興街98號
電話：02-2921-7790
(13:15) 宜蘭超人氣爆餡蔥捲餅 現點現煎 銅板美味超涮嘴 第483集《進擊的台灣》part2｜陳怡廷
說到宜蘭，您一定會想到三星蔥，它的特色是蔥白很長，吃起來清甜不嗆辣。當地就有一間小吃店老闆，研發獨樹一格的蔥捲餅，內餡是用自家栽種的三星蔥，最頂級的品種二憨蔥，有著最原始的蔥甜與多汁。餅皮直接放在鐵板上，下壓煎熟，再包入大把爆香過的蔥段，不但外酥內軟，還能吃到蔥香跟麵香。原本開公司當老闆的羅昆能，因為投資失敗，揹負著近千萬的債務，他是如何逆境求生，一起來看。
店家資訊：
羅家蔥捲餅
地址：宜蘭縣三星鄉三星路八段5號
電話：03-989-5839
(24:02) 新竹城隍廟鳳梨冰始祖 清爽桑椹牛奶冰網紅超推 第483集《進擊的台灣》part3｜陳怡廷
位在新竹城隍廟旁，有一家古早味剉冰店，已經熱賣60年，老店的招牌非常直接，就是「鳳梨冰」，使用新鮮的金鑽鳳梨切丁，加上二砂，熬煮鳳梨糖水，完全不加任何一滴水，這樣煮出來的鳳梨糖水，非常天然濃郁。第一代老闆阿忠伯，在60年前創業賣冰，就是靠著這酸酸甜甜，戀愛般滋味的鳳梨冰，養活一家人，也成為新竹家喻戶曉的消暑聖品。
店家資訊：
阿忠冰店
地址：新竹市北區東門街187號
電話：03-525-9990
(34:08) 竹東市場古早味 排隊鐵板現炒米苔目 第483集《進擊的台灣》part4｜陳怡廷
新竹的竹東市場，是全台灣最大的客家市集，在入口處有一間客家美味，這裡很特別，專賣客家米食，純手工製作的米苔目，炒得ㄆㄤ共共，還能做成湯米苔目跟挫冰米苔目，也能品嚐傳統的客家紅粄、小湯圓。老闆王孟君跟太太，原本都在科技業工作，中年才從岳父手上接下這家店，從零開始打拚，把客家米食的古早味，傳承下去。
店家資訊：
東風客家米食中心
地址：新竹縣竹東鎮大同路114號
電話：03-596-1555
(40:52) 炎夏消暑涼拌開胃聖品！干絲、藜麥毛豆清爽美味 第483集《進擊的台灣》part5｜陳怡廷
天氣炎熱，最適合來碗清爽美味的涼拌菜，像是微酸帶甜的醋溜雲耳、越吃越涮嘴的涼拌干絲，深受大家喜愛。位在嘉義的百年食品老廠，從毛豆的採收到選豆、煮豆的過程，每一個環節都非常嚴謹，還加入有超級食物之稱的藜麥，豐富的層次感在口中完美融合，讓簡單的涼拌菜不只美味，也能吃出食材的原味，消費者都可以在本土連鎖超市，方便購買。
