進擊的台灣 JJDTW 20230716 「祕汁羊魯飯」銅板價要排隊才能吃! 海男親抓「藤壺」新鮮上桌
(00:43) 基隆廟口祕汁羊魯飯 僅此一家銅板價排隊美食 第482集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷
基隆廟口美食多，白天到夜晚都是人潮不斷；在奠濟宮前的這間羊肉攤，每天中午就飄散著羊肉香，有超大盤的炒羊肉、羊肉燴麵，幾乎要滿出來，羊肉羹湯，肉大塊湯濃郁，老闆廖心仁更獨家研發出「羊肉魯肉飯」，秘製滷汁配上手工切的羊肉丁，一賣長紅30年；16歲當學徒，年屆70的廖心仁，自己愛吃羊肉，便研究、賣起羊肉料理，把羊肉處理到沒有腥味，生意好到每天都是大排長龍。
店家資訊：
羊妹妹
地址：基隆市仁愛區仁三路27之1號
電話：02-2424-6781
(12:50) 基隆廟口僅存百年古法 鼎邊趖15種料Q彈香 第482集《進擊的台灣》part2｜陳怡廷
基隆廟口百年鼎邊趖僅此一家、絕無分店；老闆吳吉祥的爺爺在日治時期就在廟口賣小吃，後來把福州口味鼎邊趖，發揚光大。純米製作，沿鍋灑下一抺白，一面是烤一面是蒸，口感Ｑ彈，搭配用高湯熬煮出的魚丸、蝦丸再加上扁魚、高麗菜、金針、木耳等..共15種配料，ＣＰ值超高；吳吉祥接手近30年，其中經歷三次天災，店面幾乎要被水淹沒，他是如何走過傷痛，挺住家業，一起來看他的故事
店家資訊：
百年吳家鼎邊趖
地址：基隆市仁愛區仁三路27-1號攤位
電話：02-2694-5750
(23:33) 金山老街百年卜肉店 祖傳老台菜 再現神級古早味 第482集《進擊的台灣》part3｜陳怡廷
新北市的金山老街，不是只有鴨肉有名，還有一家有近百年手藝的卜肉店，第三代老闆朱慈洲，承襲北投萬華老一輩總鋪師的風味，做出來的卜肉跟宜蘭味道完全不同，部位選用腰內肉先醃漬，再裹上四種粉特調的麵衣，口感更為酥脆，內層甜香誘人很是涮嘴，再配上店家特製的梅子醬，美味度更升級，還有Q彈軟嫩，堅持一鍋只炒一份的紅燒豬肝，以及湯濃味美的鯊魚芋香米粉鍋，每一道都是最道地的必點美味。
店家資訊：
朱家卜肉
地址：新北市金山區金包里街49號
營業時間：周日至周二11：00-18：00 周三公休
電話：02-2408-2407
(34:59) 台灣極東 卯澳海男料理 美味藤壺！巨無霸小卷海鮮粥 第482集《進擊的台灣》part4｜陳怡廷
您知道台灣的極東點在哪裡嗎？答案就是新北市，貢寮的三貂角，這邊除了有美麗的燈塔，在附近有一個車程，只需要5分鐘的卯澳漁村，早年因為知名度不高，很少人會來這邊玩，但這幾年有一位，土生土長的貢寮人，蕭文偉跟太太在這個地方，賣起現流的海鮮料理，甚至他自己也會潛水，去抓龍蝦 螃蟹來當起海男，讓一間小店活絡當地的觀光人潮。
新北市貢寮的卯澳，是東北角海邊的古老小漁村，村子裡有著特色的百年石頭屋，老闆蕭文偉親自下海潛水去採石花菜、抓龍蝦、螃蟹，還有挖藤壺，賣起現流的海鮮料理，美味也帶動了小小漁村的人氣和買氣。
店家資訊：
卯澳海洋驛站
地址：新北市貢寮區福連街37號
電話：02-2499-1617
