進擊的台灣 JJDTW 20230611 「5元手工肉圓」凍漲36年! 老里長麵店「50元吃超飽」! 盤點全台佛心小攤
(00:00:52) 新竹城隍廟鴨香飯始祖 爆炒嫩鴨血 高麗菜每桌必點 第477集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷
位在新竹城隍廟附近的，「鴨香飯」始祖，第一代老闆娘原本是賣鴨肉麵，當初因為兒子想吃飯的這句話，無心插柳研發出蘊含母愛的「鴨香飯」，每天選用溫體鴨肉，經過先蒸再煙燻的兩道手法，讓鴨肉軟嫩夠味，搭配自家炸的油蔥和香Q飽滿的壽司米，淋上祕製的鴨油醬汁，搭配半熟蛋，攪拌均勻一起入口，絕妙的滋味，讓不少老主顧一吃就上癮。
店家資訊：
廟口鴨香飯
地址：300新竹市北區中山路142號
電話：03-523-1190
(00:10:50) 全台最便宜！阿嬤5元肉圓 疼惜甘苦人 36年沒漲價 第477集《進擊的台灣》part2｜陳怡廷
您相信嗎？在「漲」聲四起的現今，高雄鳳山竟然有一家肉圓店，從民國76年開業至今沒有漲過價，一顆肉圓只賣5塊錢，而且店裡還提供免費，蘿蔔大骨湯喝到飽！老闆劉阿裁，堅持用在來米做麵皮，肉餡選用上肉調配獨家祕方，傳統清蒸口味，淋上自製醬料，口感Q彈紮實，曾有客人一吃就是30顆，還意猶未盡！劉阿裁從小過盡苦日子，15歲出嫁、16歲生子，她說，只要日子過得去，她的五元肉圓就不會漲價！
店家資訊：
瑞竹老店肉圓
地址：高雄市鳳山區瑞竹路154號
電話：07-746-7722
(00:21:57) 全台最殺老里長佛心麵攤 50元吃超級飽 小巷大排長龍 第477集《進擊的台灣》part3｜陳怡廷
在萬物齊漲的年代，居然還能吃到一顆2.5元的水餃！這家麵店就位在台南南區，招牌的韭菜水餃點20顆只要50元，價錢相當佛心，客人還會搭配，一碗只要15元的餛飩湯，每一顆餛飩都渾圓紮實，充滿肉香。老闆盧得華以前是里長，他希望回饋鄉里，所以水餃、餛飩湯、麻醬麵，通通銅板價，常常還沒營業，店外就排起長長人龍！
店家資訊：
盧家麵食
地址：台南市南區新建路51巷6號
電話：06-2641047
(00:32:36) 露天板凳酥脆雞腿排 台大旁隱藏版吃到飽 第477集《進擊的台灣》part4｜陳怡廷
台北市公館夜市鄰近台大校園，有一家賣了20多年的無骨雞腿排，這裡沒有桌子，就在路邊擺個幾張板凳，饕客就露天坐著吃，現炸的多汁雞腿肉，有越式酸甜口味，也有沙拉醬口味，配上滿滿的五色生菜沙拉，生菜可以讓你無限吃，簡直就是隱藏版的夜市吃到飽，除了雞腿排，這邊還有彈牙的花枝卷，酥脆海味也讓很多人一吃上癮，是很多台大學生的最愛。
店家資訊：
龍哥無骨雞腿排
地址：台北市羅斯福路四段108巷10號
電話：0917-943-277
(00:40:57) 質地調整飲食 好美味 深入社區 銀髮族幸福軟食光 第477集《進擊的台灣》part5｜陳怡廷
臺灣將於2025年進入「超高齡社會」，屆時每五個人中就有一位是65歲以上的高齡長者，打造友善高齡宜居的環境，是政府目前積極推動的方向，另外透過社會福利，照護高齡長者的飲食與健康，也是一個重要課題。近年來「國民健康署」針對國內高齡長者飲食，積極推動「質地調整飲食」。「質地調整飲食」它為何對高齡長者如此重要？現在跟著我們記者的腳步，一起到社區來探訪。
