台灣真善美 TWZSM 20230521 堅持古法甘蔗燻烤 宜蘭鴨賞飄香三代 全台最大安格斯牛牧場 打造本土牛排軟嫩鮮甜 台大碩士返家製麵 創新口味發展客製化
【台灣真善美】988集
因為看見稻米產銷失衡，彰化碾米廠林世勳決定再種小麥，克服穗上發芽和麵粉滯銷的難題，還用全粒粉來做歐式麵包，為台灣小麥找新出路；因為想吃好吃的牛排，雲林畜牧場第三代陳柏吟，引進澳洲和牛跟安格斯牛，自己育種，每一頭牛都養足28個月，成功打造全台最大安格斯牛牧場！
00:00【堅持古法甘蔗燻烤 宜蘭鴨賞飄香三代】
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11:30【全台最大安格斯牛牧場 打造本土牛排軟嫩鮮甜】
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23:03【台大碩士返家製麵 創新口味發展客製化】
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34:30【大城金黃麥浪再現 全粒粉做烘焙找新路】
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