詹姆士出走料理 ZMSCZLL 20230101 秋冬暖一下 雲嘉美味大補帖 黃湘婷
即將消失的古法土窯羊肉爐 北港百年牛墟市集與石蓮花溫補料理-第191集-2023/1/1
#191集介紹:
秋冬到了~怎麼吃才會暖?跟著出走料理來一趟雲嘉大補帖之旅!百年的北港牛墟這裡饕寶怎麼吃才吃得到精髓，市集尋寶羊肉湯、麵線、紅燒青蛙、蓮藕糕道道好味道。是什麼好料 要戴防毒面具才吃得到?
特殊炕燒法，古法土窯羊肉竟要燻燒三天三夜才上桌!大阿里山綠寶 石蓮花，上午、下午採口感差很大!不加糖的雙蓮雞，怎麼煮得甜到心坎裡?今天的夢幻料理 姆士流教你在家也能做日式茶泡飯!
